飯館酒店工作場景

1、“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，萬事在于實(shí)踐!”讀萬卷書不如行萬里路，當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該多參加社會(huì)實(shí)踐，在社會(huì)中學(xué)習(xí)，在社會(huì)實(shí)踐中成長。國家的發(fā)展放在我們新一代的青年人身上。在炎熱的暑假里，我又要走進(jìn)為工作忙碌的日子里了，這次因?yàn)榉偶倩貋淼耐砹艘恍?，讓我有機(jī)會(huì)真正面對了這樣一個(gè)問題，就業(yè)的壓力?，F(xiàn)在大學(xué)生都知道放假在家無聊希望出來找一些力所能及的事情，順便掙一點(diǎn)零用錢。所以在我回來的時(shí)候又是一股大學(xué)生求職熱，我也在這群人當(dāng)中，四處的去尋找，我有

2、自信我可以做好任何的事情，但是卻找不到證明自己的地方。四處尋找了幾天了還是沒有了希望，大多數(shù)的工作都要求有經(jīng)驗(yàn)，我已經(jīng)心灰意冷了。只能尋求爸媽的幫助，爭取到了在飯店當(dāng)一名服務(wù)生。我對于工作沒有任何的挑剔只要我能做到的我都會(huì)認(rèn)真的完成，這是我的做人準(zhǔn)則，也是我就業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。下面是我在工作時(shí)候總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)，也是我的暑假社會(huì)實(shí)踐總結(jié)。飯店屬于服務(wù)行業(yè)，所以我們的宗旨自然是為人們做到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，舒心的就餐。對于一個(gè)服務(wù)員的要求，微笑面對任何一個(gè)

3、人，親切的問候!讓客人能夠得到在家就餐的感覺，那時(shí)你就成功了，也許說的這么多有點(diǎn)冠冕堂皇了。但是它卻是餐館服務(wù)業(yè)的一個(gè)宗旨!當(dāng)我用微笑面對每一位客人的時(shí)候得到都是他們笑容的答謝，這時(shí)再多的付出都是你所值得的!我所在的飯店也不是什么樣的大飯店，所以它的結(jié)構(gòu)是有限的，一個(gè)配菜間，一個(gè)廚房，五個(gè)包間，一個(gè)大廳，讓三名服務(wù)員來做應(yīng)經(jīng)足夠了。兩名廚師，一名配菜師，涼菜師，在這段時(shí)間里，不算是很忙但是每天都很充實(shí)，也讓自己鼓足了干勁。在這段時(shí)間的工

4、作里我發(fā)表過這樣的心情“一個(gè)人的優(yōu)秀體現(xiàn)自己的付出.別人的肯定!一兩個(gè)人的夸獎(jiǎng)不代表你的優(yōu)秀!天天別夸獎(jiǎng)那才是真正的優(yōu)秀?！笔堑奈矣眯袆?dòng)證明了一切。認(rèn)真勤勞那是我的優(yōu)點(diǎn)，微笑服務(wù)那是我的標(biāo)志。我所在的飯店對于我們服務(wù)員來說是全天制的，下面我簡要的把我所從事的工作流程簡要的介紹一下。1、早晨八點(diǎn)半上班，首先要把所有的包間打掃整潔，到廚房間摘菜。一切完成之后，開始吃飯2、飯后開始準(zhǔn)備大廳的整潔。保持好飯店的就餐環(huán)境等待客人的光臨。3、迎接客

5、人，主動(dòng)端茶倒水，上菜、傳菜。4、收拾包間。迎接下一批的客人。這就是我的工作流程!上午如此下午一點(diǎn)半下班，四點(diǎn)上班。當(dāng)然在這當(dāng)中我們會(huì)接觸到各式各樣的人，你都要看其所的好為他們推薦本店的菜色。在這三次的打工生涯里我也得到自己的所獲。做事認(rèn)真，勤于吃苦的人到哪里都會(huì)得到別人信賴，是金子總會(huì)有發(fā)光的一天，表面工作課件下載再漂亮沒有真實(shí)的踏實(shí)，也是沒用的。自己的工作態(tài)度要能端正，堅(jiān)持自己的目標(biāo)。相信自己不比任何人差。工作當(dāng)中的競爭那是避免不了

6、的我們要能擺正心態(tài)從容的面對，這時(shí)你就是個(gè)成功者。對于你的團(tuán)隊(duì)要相信每一個(gè)人，和他們能后和睦的相處，虛心的向別人學(xué)習(xí)，社會(huì)當(dāng)中你會(huì)認(rèn)識到各式各樣的人，所以你要接觸的人也會(huì)甚多，什么層次的都會(huì)出現(xiàn)，我們要注意你自己言語，善于發(fā)現(xiàn)。社會(huì)是一個(gè)不斷調(diào)節(jié)自己的地方，在這個(gè)生活圈里你有很多東西是不適應(yīng)社會(huì)，我們要及時(shí)的改變，你改變不了社會(huì)，那么你就要學(xué)會(huì)去適應(yīng)這樣的社會(huì)。這時(shí)你會(huì)丟棄很多東西，成功的路上總是要付出一定的代價(jià)的。在人際交往當(dāng)中，自我