農貿市場日常管理制度

1、農貿市場日常經營管理制度農貿市場日常經營管理制度為保障市場日常管理工作正常有序，確保消費者合法權益，積極引導市場經營戶文明經營、規(guī)范經營，營造出“市場是我家，管理靠大家”的新環(huán)境。特制定農貿市場日常經營管理制度。1、市場經營戶經營行為管理標準市場經營戶經營行為管理標準1、經營入市從事經營活動的經營戶應當根據(jù)所經營的商品及服務的類別，取得相應的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明等相關證件入市經營。2、經營戶不得轉讓、出租、出借、出賣，不得擅自改

2、變核定過的營業(yè)內容。3、經營戶經營的商品應符合核定的經營范圍。經營無公害、綠色、有機食品，應明示相關證書，并保留（出示）肉食品、綠色食品、有時效方便食品等相關產品的進貨憑證、檢驗檢疫證明等，以備查驗。4、經營戶應采取措施，對進貨商品進行檢查驗收，保證所銷售商品質量合格。不得銷售失效、變質、過期的商品；不得摻雜作假、以假充真、以次充好，不得以不合格商品冒充合格商品。5、經營的商品應符合國家的有關規(guī)定，不得經營國家明令禁止出售的商品。6、應

3、使用符合國家有關法律法規(guī)規(guī)定的計量器具，不得短斤少兩、短尺少寸；銷售商品應明碼標價。物質污染的食品，嚴格禁止經營無品名、無產地、無廠址、無日期，超過保存期的食品。5、認真做好消費者投訴的接待和處理工作；根據(jù)群眾舉報，組織力量查處違反《食品衛(wèi)生法》有關案件。6、保護消費者的利益，積極查處假冒偽劣商品，并按有關部門的規(guī)定對違反者作出教育，停業(yè)整頓，經濟處罰，直至清退出場的處理，情節(jié)特別嚴重的要依法追究刑事責任。四、農貿市場環(huán)境衛(wèi)生管理標準四

4、、農貿市場環(huán)境衛(wèi)生管理標準1、商貿公司保潔人員做好市場內公共部分的保潔衛(wèi)生，攤位內部衛(wèi)生由各經營戶自行打掃，并要求達到市場管理衛(wèi)生標準。2、經營戶應當保持所經營的攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。攤位及其附近必須做到無積水、無垃圾。3、經營戶產生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應放入專門的廢物容器內。4、經營戶應當做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。5、經營戶應當保證攤前長久整潔，不得隨意將垃圾扔到過道等市場公共場所。6、市場內宰殺家禽和剮剖水