環(huán)衛(wèi)思考題2

1、思考題21、良好的畜牧場環(huán)境應(yīng)具備哪些條件？a.保證場區(qū)具有良好的小氣候條件，有利于畜舍內(nèi)空氣環(huán)境的控制。b.消毒設(shè)施健全，便于嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生防疫制度和措施。c.畜牧場規(guī)劃科學(xué)、布局合理，便于合理組織生產(chǎn)、提高設(shè)備利用率和職工勞動生產(chǎn)率d.便于畜禽糞便和污水的處理和利用。e.便于原料的采購和產(chǎn)品的銷售。2、簡述畜牧場場址的基本要求。a.滿足基本的生產(chǎn)需要；b.足夠大的面積；c.適宜的周邊環(huán)境。3、牧場場址選擇時應(yīng)考慮哪些主要因素？場址

2、選擇主要應(yīng)考慮場地的地形，地勢、水源、土壤、地方性氣候等自然條件，以及飼料和能源供應(yīng)、交通運輸，與工廠和居民點的相對位置，產(chǎn)品的就近銷售，牧場廢棄物的就地處理等社會條件。4、牧場工藝設(shè)計的主要內(nèi)容包括哪些？牧場的性質(zhì)，規(guī)模，主要生產(chǎn)指標，畜群的組成和周轉(zhuǎn)方式，飼養(yǎng)管理方式，畜牧獸醫(yī)技術(shù)參數(shù)和標準，各種畜舍的樣式和主要尺寸，牧場附屬建筑和設(shè)施，飼料消耗量和用電量，衛(wèi)生防疫制度，環(huán)境保護措施，牧場人員組成，基建和設(shè)備投資概算，牧場經(jīng)濟效益評

3、估等。5、簡述畜牧場生產(chǎn)工藝設(shè)計的基本原則。a.必須是現(xiàn)代化的、科學(xué)的畜牧生產(chǎn)企業(yè)；b.通過環(huán)境調(diào)控措施，消除不同季節(jié)氣候差異，實現(xiàn)全年均衡生產(chǎn)；采用工程技術(shù)手段，保證做到環(huán)境自凈，確保安全生產(chǎn)；c.建立專業(yè)場、專業(yè)車間，實行專業(yè)化生產(chǎn)，以便更好地發(fā)揮技術(shù)專長和管理；d.畜舍設(shè)置符合畜禽生產(chǎn)工藝流程和飼養(yǎng)規(guī)模，各階段畜禽數(shù)量、欄位數(shù)、設(shè)備應(yīng)按比例配套，盡可能使畜舍得到充分的得用；e.全場或小區(qū)或整舍采用全進全出的動轉(zhuǎn)方式，以切斷病原微生

4、物的繁衍途徑；f.分工明確，責任到人，落實定額，與畜舍分棟配套，以群劃分，以人定責，以舍定崗。6、確定牧場規(guī)模時必須考慮哪些因素？①社會和市場的要求；②資金投入；③飼料和能源供應(yīng)；④技術(shù)和管理水平；⑤環(huán)境污染；⑥還應(yīng)考慮牧場勞動定額以及房舍利用率。7、牧場附屬建筑面積一般可占總建筑面積的10％——30％。8、簡述牧場工藝設(shè)計的方法和步驟。（一）確定牧場生產(chǎn)工藝及有關(guān)參數(shù)：（二）確定各工藝畜群的存欄數(shù)(三)確定各工藝畜群所需圈欄（籠具）數(shù)

5、量（四）確定各工藝群畜舍的數(shù)量（五）確定各工藝群畜舍的主要尺寸9、簡述畜牧場的功能分區(qū)及規(guī)劃。具有一定規(guī)模的牧場，一般可分為場前區(qū)(包括行政和技術(shù)辦公室，飼料加工及料庫，車庫、雜品庫、更衣消毒和洗操間，配電室，水塔，宿舍、食堂等)，生產(chǎn)區(qū)（各種畜舍）及隔離區(qū)（包括病畜隔離舍，尸體剖檢和處理設(shè)施、糞污處理及貯存設(shè)施等）。在進行場地規(guī)劃時，主要考慮人、畜衛(wèi)生防疫和工作方便，根據(jù)場地地勢和當?shù)啬曛黠L向，順序安排以上各區(qū)。場前區(qū)：擔負牧場經(jīng)營管

6、理和對外聯(lián)系的場區(qū)，應(yīng)設(shè)在與外界聯(lián)系方便的位置。生產(chǎn)區(qū)：進行畜牧生產(chǎn)的主要區(qū)域，應(yīng)設(shè)于全場的中心地帶。隔離區(qū)：是牧場病畜、污物集中之地，是衛(wèi)生防疫和環(huán)境保護工作的重點，應(yīng)設(shè)在全場下風向和地勢最低處。10、名詞解釋：專業(yè)性畜牧場：只飼養(yǎng)一種家畜或某一年齡階段的家畜，飼料依靠專業(yè)飼料廠提供，有的甚至除糞，清掃衛(wèi)生和消毒以及產(chǎn)品銷售都由場外職能部門負責。綜合性畜牧場：綜合性畜牧場是在一個畜牧場內(nèi)有多種畜禽飼養(yǎng)分場，飼料自產(chǎn)自銷，更有甚者畜牧場

7、內(nèi)進行作物種植、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品銷售等活動。商品性畜牧場：商品性畜牧場的主要任務(wù)為市場生產(chǎn)畜產(chǎn)品如肉、奶、蛋等的的畜牧場。繁殖場：繁殖場的主要任務(wù)是飼養(yǎng)種畜繁殖商品代仔畜（禽）的畜牧場，故又稱為繁殖場或父母代場，所提供的畜禽多為雜交后代。和氣流分布？21、豬舍附屬設(shè)施與設(shè)備有哪能些？豬舍設(shè)備主要包括各種豬欄、地板、喂飼設(shè)備、飲水設(shè)備、清糞設(shè)備、環(huán)境控制設(shè)備以及運輸設(shè)備等.22、牛舍的附屬設(shè)施與設(shè)備有哪能些？飼喂設(shè)備主要有青貯設(shè)備和喂飼

8、設(shè)備等。飲水設(shè)備，糞尿清除設(shè)備，擠奶設(shè)備23、雞舍附屬設(shè)施與設(shè)備有哪能些？雞籠，育雛設(shè)備喂飼設(shè)備飲水設(shè)備清糞設(shè)備24、試述畜牧場環(huán)境污染產(chǎn)生的原因。a畜牧業(yè)經(jīng)營方式及飼養(yǎng)規(guī)模的轉(zhuǎn)變b畜牧場由農(nóng)區(qū)、牧區(qū)轉(zhuǎn)向城鎮(zhèn)郊區(qū)c農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由使用有機肥料逐漸轉(zhuǎn)向使用化學(xué)肥料d工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、交通運輸和居民生活產(chǎn)生的廢棄物對畜牧場環(huán)境的污染e獸藥、飼料添加劑濫用25、何謂環(huán)境污染？環(huán)境污染的主要來源有哪些？污染的來源可分為:自然現(xiàn)象造成的污染：如火山爆發(fā)、颶風

9、、海嘯、地震和雷擊等。人為造成的環(huán)境污染：是主要的，有工業(yè)生產(chǎn)污染農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染畜牧生產(chǎn)污染交通運輸污染居民生活廢棄物污染放射性污染26、污染物在生物體內(nèi)產(chǎn)生的濃集作用，對人、畜有何危害？二氧化硫主要侵害呼吸系統(tǒng)，引起氣管、支氣管和肺部疾病。氟化物被家畜吸收進入血液并影響鈣，磷代謝。氮氧化物可引起慢性或急性中毒。碳氫化物可刺激粘膜，引起肺部疾病。畜牧場產(chǎn)生和排放的惡臭及塵埃不僅含有多種有害物質(zhì)，而且產(chǎn)生惡臭。27、將畜糞和其他廢棄物作肥料

10、，應(yīng)采用哪些無害化措施？腐熟堆肥法，藥物處理28、利用畜禽糞便作飼料的意義及處理利用的方法。處理利用的方法：a新鮮糞便直接利用b青貯c脫水干燥有：自然干燥、太陽光干燥、微波干燥和其它機械干燥。d氧化發(fā)酵:是利用好氣微生物發(fā)酵分解糞便固形物，產(chǎn)生單細胞蛋白的加工處理方法。e生物處理29、畜牧場污水的特點及其處理的方法。(一)、物理處理法：是利用格柵，化糞池或濾網(wǎng)等設(shè)施進行簡單的物理處方法。(二)、化學(xué)處處法：是根據(jù)污水中所含主要污染物的化

11、學(xué)性質(zhì)，用化學(xué)藥品除去污水中的溶解物質(zhì)或膠體物質(zhì)的方法。A混凝沉淀：用三氧化鐵、硫酸鋁，硫酸亞鐵等混凝劑，使污水中的懸浮物和膠體物質(zhì)沉淀而達到凈化目的。B化學(xué)消毒：消毒的方法很多，以用氯化消毒法最為方便有效，經(jīng)濟實用.(三)、生物處理法：是利用污水中微生物的代謝作用分解其中的有機物，對污水進一步處理的方法?？煞譃楹脷馓幚砼c厭氣處理。好氣處理又有活性污泥法和生物過濾法兩種30、怎樣進行水源衛(wèi)生防護？不符合飲用水標準的水源應(yīng)怎樣處理？31、

12、甚麼是惡臭？應(yīng)如何防護？惡臭是存在于空氣中能刺激嗅覺器官的臭氣的總稱。未經(jīng)處理，或處理不當?shù)男蠹S及污水，是畜牧場產(chǎn)生惡臭的主要來源，也是造成“畜產(chǎn)公害”的主要來源。為了防止畜牧場惡臭物質(zhì)的產(chǎn)生和散發(fā)，應(yīng)采取綜合性措施:a對易產(chǎn)生惡臭的畜合、糞池、廢棄物貯存場等進行合理規(guī)劃與布局；b重視畜糞，污水的處理與利用c進行場區(qū)綠化，利用植物吸收空氣中的有害氣體和惡臭；d正確而及時地處理畜尸等.e加強日常的飼養(yǎng)管理工作，及時清除舍內(nèi)外各種廢棄物，搞

13、好環(huán)境衛(wèi)生等工作。32、怎樣做好畜牧場綜合滅鼠滅蚊蠅工作？33、墊料的衛(wèi)生學(xué)意義及其使用方法。在畜牧產(chǎn)中，使用墊料對改善家畜環(huán)境條件具有多方面的意義。具有：保暖、吸潮、吸收有害氣體、改變地面彈性、保持畜體清潔等作用。墊料的使用方法有常換法和厚墊法兩種。常換法：是將用過的墊料及時更換。厚墊法：是每日增添少量墊料，使之越墊越厚，直至一個生產(chǎn)周期結(jié)束或一段時間后才一次清除出去。34、什么是預(yù)防消毒、臨時消毒、終末消毒？什么是預(yù)防消毒、臨時消毒