生產(chǎn)運作管理復(fù)習(xí)

1、第一章基本概念1、生產(chǎn)運作管理的定義、內(nèi)容、與目標生產(chǎn)運作管理的定義、內(nèi)容、與目標定義：生產(chǎn)運作管理是對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計、運行與維護過程的管理，它包括對生產(chǎn)運作活動進行計劃、組織與控制。內(nèi)容（三個方面）：對生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計的管理；對生產(chǎn)系統(tǒng)運行過程的管理；對生產(chǎn)過程改進過程的管理。目標：高效、靈活、準時、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)。2、舉例說明訂貨型生產(chǎn)與備貨型生產(chǎn)的特點舉例說明訂貨型生產(chǎn)與備貨型生產(chǎn)的特點備貨型生產(chǎn)：指在沒有接到

2、用戶訂單時，經(jīng)過市場預(yù)測按已有的標準產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進行的生產(chǎn)，生產(chǎn)的直接目的是補充成品庫存，通過維護一定量成品庫存即時滿足用戶的需求。例如，軸承、緊固件和小型電動機等產(chǎn)品的生產(chǎn)，屬于備貨型生產(chǎn)，這些產(chǎn)品的通用性強，標準化程度高，有廣泛的用戶。訂貨型生產(chǎn)：指按用戶特定的要求進行的生產(chǎn)。例如，鍋爐、船舶等產(chǎn)品的生產(chǎn)，屬于訂貨型生產(chǎn)，這些產(chǎn)品的專用性強，大都是非標準的，有特定的用戶。3、勞務(wù)性運作與制造性生產(chǎn)有那些不同勞務(wù)性運作與制造性生產(chǎn)有

3、那些不同（1）產(chǎn)出的物理性方面不同。前者是無形性，看不到的。后者有具體的形態(tài)。（2）產(chǎn)出結(jié)果可儲存性方面不同。后者是可儲存產(chǎn)品，可運輸。以用于未來或其他地區(qū)的需求，可利用庫存來改變生產(chǎn)量從而調(diào)節(jié)需求。后者不能用庫存調(diào)節(jié)需求。（3）在于顧客的接觸程度方面不同。后者顧客不接受產(chǎn)品生產(chǎn)系統(tǒng)，只接受到流通和零售環(huán)節(jié)。前者在運行過程中接受服務(wù)。（4）對顧客需求的響應(yīng)時間不同。后者可是數(shù)周、數(shù)天。但前者時間較短。（5）在選址、布局方面不同。后者可把

4、生產(chǎn)設(shè)備運到各地。而前者要與顧客群的需求靠近。（6）在質(zhì)量檢驗方面不同。后者可度量，前者難度量。第二章第二章企業(yè)戰(zhàn)略和運行策略企業(yè)戰(zhàn)略和運行策略1、在制定生產(chǎn)運作戰(zhàn)略時應(yīng)考慮哪些因素在制定生產(chǎn)運作戰(zhàn)略時應(yīng)考慮哪些因素必須從生產(chǎn)運營職能特有角度出發(fā)，綜合考慮企業(yè)內(nèi)外部壞境因素的影響。（1）企業(yè)戰(zhàn)略。衡量企業(yè)戰(zhàn)略成功，標準是生產(chǎn)運營戰(zhàn)略是否支持企業(yè)戰(zhàn)略和使命。因此，制定生產(chǎn)運營戰(zhàn)略必須將生產(chǎn)運營戰(zhàn)略作為企業(yè)戰(zhàn)略考慮的目標。企業(yè)戰(zhàn)略關(guān)心企業(yè)應(yīng)

5、發(fā)展哪些特色能力，并將其發(fā)展成企業(yè)的核心競爭優(yōu)勢。當采用不同的企業(yè)戰(zhàn)略時，生產(chǎn)運營戰(zhàn)略也有很大的差別。（2）市場需求。市場需求直接決定產(chǎn)品品種、數(shù)量、質(zhì)量、價格、服務(wù)、交貨期等各方面。通過對目標市場產(chǎn)品的需求內(nèi)容、趨勢、特點及其消費心理和需求的全面分析，可確定產(chǎn)品的市場資格標準和贏得訂貨標準的具體內(nèi)容，進而明確生產(chǎn)運營系統(tǒng)功能目標的具體內(nèi)容，為制定生產(chǎn)運營戰(zhàn)略提供重要依據(jù)。（3）生產(chǎn)運營類型。根據(jù)生產(chǎn)運營過程基本特征和性質(zhì)劃分的生產(chǎn)運營

6、特定類型，實際上在很大程度上代表了系統(tǒng)經(jīng)營結(jié)構(gòu)，是生產(chǎn)運營系統(tǒng)結(jié)構(gòu)具體表現(xiàn)形式。因此，從生產(chǎn)運營系統(tǒng)結(jié)構(gòu)決定生產(chǎn)運營功能角度出發(fā)，可得出生產(chǎn)運營類型決定生產(chǎn)運營系統(tǒng)功能、目標結(jié)構(gòu)。（4）技術(shù)進步。技術(shù)進步為企業(yè)提供發(fā)展機會和威脅，制定生產(chǎn)運營戰(zhàn)略的一項重要內(nèi)容是進行技術(shù)選擇。因此，除了一般意義上分析技術(shù)進步對企業(yè)生產(chǎn)的可能影響外，更重要的是具體研究技術(shù)選擇標準。（5）產(chǎn)品生命周期。產(chǎn)品生命周期不同，競爭焦點、產(chǎn)銷量、生產(chǎn)運營工藝過程和設(shè)

7、備等提高生產(chǎn)過程的連續(xù)性，縮短生產(chǎn)周期，簡化生產(chǎn)管理過程。ianh缺點：適應(yīng)市場需求變化的應(yīng)變能力較差，當產(chǎn)量不夠大時，會出現(xiàn)浪費。工藝布置的原則：工藝專業(yè)化優(yōu)點：具有對產(chǎn)品品種變化適應(yīng)能力強，生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性高，工藝管理方便的優(yōu)點。缺點：加工路線長、運輸量大、運輸成本高、生產(chǎn)周期長、組織管理工作復(fù)雜等缺點，由于變換品種時需要重新調(diào)整設(shè)備，耗費的非生產(chǎn)時間較多，生產(chǎn)效率低。第五章第五章工作設(shè)計與作業(yè)組織工作設(shè)計與作業(yè)組織1、標準化和專業(yè)化

8、的優(yōu)缺點標準化和專業(yè)化的優(yōu)缺點標準化：優(yōu)點：憑借規(guī)模效應(yīng)可以降低成本，好管理缺點：不能應(yīng)變環(huán)境變化，不能滿足顧客的個性化需求。專業(yè)化：優(yōu)點：使生產(chǎn)更有效率。缺點：專業(yè)化程度高時，重復(fù)性很強的工作容易使人產(chǎn)生單調(diào)感，難感受到成就感，導(dǎo)致人對工作變得淡漠，從而影響工作結(jié)果。第六章第六章需求預(yù)測需求預(yù)測1、積極影響產(chǎn)品需求的策略有哪些？積極影響產(chǎn)品需求的策略有哪些？（1）改變營銷策略組合。通過企業(yè)營銷組合，在產(chǎn)品需求量小的情況下，改變價格、折

9、扣條件等各種策略增加銷量。（2）改變品種搭配策略。在需求量高的時候，安排企業(yè)和動員組織進行生產(chǎn)，在需求量小的時候，安排非周期性產(chǎn)品的生產(chǎn)。（3）緩期交貨策略。但這得在征得銷售人員的同意時才能采用。計算題計算題1、生產(chǎn)能力計算生產(chǎn)能力計算1、單一產(chǎn)品生產(chǎn)能力計算M=TSeFM設(shè)備組生產(chǎn)能力Fe單位設(shè)備有效工作時間S設(shè)備數(shù)量T單位產(chǎn)品的臺時定額2、多產(chǎn)品生產(chǎn)能力計算（P183）注：有產(chǎn)量按多產(chǎn)品，無產(chǎn)量按單一產(chǎn)品生產(chǎn)能力計算注：有產(chǎn)量按多產(chǎn)