減鹽講座

1、1低鹽膳食與高血壓防治什么是低鹽飲食什么是低鹽飲食低鹽飲食指每日可用食鹽不超過2克(約一控鹽勺，含鈉0.8克)，但不包括食物內(nèi)自然存在的氯化鈉。主要適用于心臟病、腎臟病(急性、慢性腎炎)、肝硬化合并有腹水、重度高血壓及水腫病員。攝入較少的鹽不僅能降低血壓，可能還有助于全面縮減心臟病風險。處于高血壓臨界線上的人，如果飲食中鈉的攝入量降低25％－35％，心血管疾病的風險將降低25％，而且這種低風險可持續(xù)10－15年。我國的流行病學調(diào)查也表明

2、，膳食中每日食鹽在10克以上者高血壓患病率高，這可能是我國北方人群比南方人群中高血壓病發(fā)病率高的原因之一。每日限鹽35克，并適當增加鉀鹽的攝人，可使多數(shù)人血壓降低。吃鹽多的危害吃鹽多的危害一、吃鹽過多會升高血壓，而高血壓會損害多個器官，甚至會導(dǎo)致中風等致命問題；二、吃鹽過多會傷害胃粘膜，促進胃病和胃癌的發(fā)生；3是的，你可以選擇適當?shù)乜酥谱约?，獲得長久的健康，也可以選擇放縱自己，透支健康；可以選擇接受健康知識，逐步糾正自己的飲食行為，也可

3、以選擇放開吃大餐，然后自己注射胰島素?？傊?，一切在于你自己想要獲得什么，是長久的健康，還是一時的口腹之欲。相信我們絕大多數(shù)人都會選擇要健康，只是在面對誘惑的時候，卻不知道該怎么去做。限鹽技巧一、二、三、限鹽技巧一、二、三、1.減少烹飪用鹽；多用糖、醋、辣椒、花椒、蔥、姜、蒜調(diào)味；減少醬油、味精、豆瓣醬等高鈉鹽調(diào)味品的用量；菜品在出鍋時放鹽，涼拌菜在吃前放鹽。2.使用控鹽工具，如限鹽勺、限鹽罐等，1啤酒瓶蓋相當于6g鹽，是每人每天的用量。