2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、桑果桑果桑果的功效:桑果的功效:桑果有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑果是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑果可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。桑葚對(duì)脾臟有增重作用,對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用,可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化,促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長,防止白細(xì)胞減少,并對(duì)治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑果具

2、有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用,適量食用能促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,桑果性味甘寒,具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。桑果的作用:桑果的作用:1、升血、升血桑椹液能促進(jìn)造血細(xì)胞的生長,對(duì)粒系和紅系祖細(xì)胞的生長均有顯著的促進(jìn)作用。2、增強(qiáng)免疫、增強(qiáng)免疫桑椹水煎液小鼠灌胃,對(duì)氫化可的松引起的小鼠體重、脾臟、胸腺重量及血清炭廓清率有顯著的增強(qiáng)作用。桑椹對(duì)正常小鼠和氫化可的松引起免疫低下的小鼠能顯著增強(qiáng)其溶血素

3、水平。桑椹水煎液對(duì)小鼠ANAE陽性淋巴細(xì)胞百分率有促進(jìn)作用。桑椹水煎液對(duì)小鼠巨噬細(xì)胞百分率和吞噬指數(shù)有明顯的提高功效,并有防止地塞米松抑制白細(xì)胞和吞噬細(xì)胞非特異性免疫功能的作用,其作用優(yōu)于丹參。3、降脂、降脂桑椹油能降低高脂血癥大鼠體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯的含量,具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。4、強(qiáng)壯作用和抗誘變、抗衰老、強(qiáng)壯作用和抗誘變、抗衰老(1)強(qiáng)壯作用桑椹果汁能使果蠅健壯,活動(dòng)力旺盛,飛翔能力顯著提高。(2)抗誘變作用桑椹汁對(duì)環(huán)磷酰胺

4、誘發(fā)的小鼠骨髓細(xì)胞染色體畸變有抑制作用。(3)抗衰老作用桑椹果汁能延長果蠅的平均壽命和最高壽命。5、其他、其他(1)具有保肝降酶功效,具有抗乙肝病毒作用。(2)具有抑制致癌物質(zhì)誘發(fā)癌變的作用。(3)桑椹尚有抗艾滋病的作用。桑果的營養(yǎng):桑果的營養(yǎng):1、營養(yǎng)成分糖類:桑椹子含糖l0%左右,有葡萄糖、果糖、蔗糖、多糖等。一種原營養(yǎng)型桑葚果醋的制作方法。該桑葚果醋是利用蠶桑園遺棄桑葚、風(fēng)落桑葚、鮮食果桑過剩桑葚為原料制作的;其制作方法包括對(duì)桑葚

5、進(jìn)行挑選、清洗、熱水漂燙、破碎裝入控溫發(fā)酵罐中加入活性酒精酵母液,進(jìn)行酒精發(fā)酵和加入醋酸菌酵母液,進(jìn)行快速連續(xù)深層醋酸發(fā)酵,調(diào)配轉(zhuǎn)入醋化罐中密封,在19℃下陳釀6個(gè)月,最后用800-100瓦稀土超聲換能器進(jìn)行非熱滅菌處理,并進(jìn)行分裝。本發(fā)明采用低溫發(fā)酵菌種、海藻糖分子保護(hù)、在整個(gè)加工過程中最大程度保存桑葚含有的大量抗氧化物質(zhì)、多種氨基酸等營養(yǎng)成分。桑葚果醋清澈透明,芳香,口感純正,可以長期保存,方便食用。具有促進(jìn)血液循化,軟化血管,改善

6、胃腸功能,滋潤皮膚等功效,能抑制過氧化脂質(zhì)生成,防止人體衰老,有較好的防癌效果。桑杞果保健飲料及其制備方法,由下列重量份配比的原料,經(jīng)侵泡、打漿、榨汁、勾兌、制成:鮮桑椹70-100份,干枸杞子10-20份,水1000份,糖適量。桑杞果保健飲料的制備方法,包括下列步驟:將桑椹、枸杞洗凈放入容器中,充入100℃沸水,冷卻至60-70℃,并在此溫度中保溫浸泡兩小時(shí)后取出打漿并進(jìn)行渣液分離;將所有液體放入容器內(nèi)用糖勾兌,以口感適中即可裝瓶封口

7、,采用110℃高壓蒸氣滅菌20分鐘即可。本發(fā)明保留了桑椹、枸杞果實(shí)的所有營養(yǎng)和藥用成份,以及桑椹、枸杞的天然風(fēng)味,常飲用具有較好的營養(yǎng)和保健功能。桑果汁飲料及其制備方法:一種桑果汁飲料,它由以下重量百分比的原料組成:桑果汁100%;或桑果汁8%~55%,食用酸01%~03%,食糖5%~9%,穩(wěn)定劑005%~02%,桑葚香精001%~01%,維生素C001%~003%,其余為純凈水。所述食用酸指檸檬酸、蘋果酸和酒石酸。所述食糖指白砂糖和葡

8、萄糖。所述穩(wěn)定劑指CMC、黃原膠和果膠。本發(fā)明還公開了該桑果汁飲料的制備方法:一步制備出桑果原汁飲料儲(chǔ)存待銷售;或第一步制備出桑果原汁低溫儲(chǔ)存做下一步的原料用,再第二步制備出桑果汁飲料。本發(fā)明的桑果汁飲料能滿足不同消費(fèi)者的不同需求,且更具天然果汁風(fēng)味;其方法能長年規(guī)模化生產(chǎn)桑果汁飲料。一種桑果首烏復(fù)合飲料。該桑果首烏飲料采用如下配方和步驟制備:桑果原汁30%~70%,制首烏1%~5%,蔗糖2%~8%,檸檬酸01%~06%,其余為水。桑果

9、原汁:用新鮮桑果榨汁而成。制首烏浸提液:將制首烏粉碎并加入制首烏質(zhì)量10~20倍熱水浸提取汁。將桑果原汁、制首烏浸提液、蔗糖、檸檬酸與水混合,過濾,殺菌,罐裝成品。本發(fā)明以現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和中醫(yī)理論為指導(dǎo),以桑果汁為主要原料,添加首烏汁配制桑果首烏復(fù)合飲料,該飲料營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,口感好;同時(shí)具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏等保健功能。桑椹果汁及其制備方法,其工藝流程是采摘后桑椹果經(jīng)挑選、自來水沖洗、過氧乙酸消毒液浸泡殺菌、無菌水清洗、粉碎、糖度測試

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