降血壓食譜大全_第1頁(yè)
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1、1比較全的降壓食譜比較全的降壓食譜“是藥三分毒”,醫(yī)有“醫(yī)食同源”之說(shuō),即許多食品也是藥品,有醫(yī)食通用之功效,甚至有藥補(bǔ)不如食補(bǔ)之說(shuō)。中國(guó)古代醫(yī)事制度已有“食醫(yī)”這一科,他是專門管理飲食衛(wèi)生與烹調(diào)的機(jī)構(gòu)。下面搜羅整理了各種降血壓食材、食物和藥膳,高血壓患者可在日常飲食中多留一個(gè)心眼,經(jīng)常食用服用,僅供大家參考品。1、芹菜。、芹菜。有保護(hù)血管和降低血壓的功效,且有鎮(zhèn)靜作用。芹菜是治療高血壓病及并發(fā)癥的首選之品。芹菜是一種脆嫩而別有風(fēng)味的香

2、辛蔬菜,不僅是家常蔬菜中上乘之品,而且具有一定藥理和治療價(jià)值。多年來(lái),各地報(bào)道芹菜能治療高血壓,冠心病,腦血管疾病和腎炎等癥。通常人們只是食用它的莖部,把葉子和根部棄掉了。其實(shí),作為心血管病病人的膳食,最好將根,莖,葉一起洗凈全用。芹菜,又名香芹,是傘形植物,有水芹,旱芹兩種,藥用以旱芹為多,性味甘,涼,無(wú)毒。入肺,胃,肝經(jīng),揮發(fā)油,甘露醇,環(huán)己六醇,煙酸等,功能有利尿鎮(zhèn)痙,理胃中濕燭,除心下煩熱。(千金.食治)說(shuō)它“益筋力”,去伏熱,

3、治五種黃病”。(本草拾遺)認(rèn)為它能“去壓癥”?,F(xiàn)在醫(yī)學(xué)認(rèn)為芹菜有降血壓,降血脂的作用。芹菜芹菜煲紅棗煲紅棗:除了可治療高血壓外,還可治療急性黃疸型肝炎,膀胱炎等癥。每次可用芹菜200400克,紅棗50100克,煲湯分次服用。如不是芹菜季節(jié),用干的芹菜頭150250克與紅棗水飲,亦有療效。鮮芹蘋果汁鮮芹蘋果汁:能降血壓,平肝,鎮(zhèn)靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用于眩暈頭痛,顏面潮紅,精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克,蘋果12粒。將鮮芹

4、菜放入沸水中燙2分鐘,切碎與清蘋果絞汁,每次1杯,每日2次。鮮芹菜汁鮮芹菜汁:用鮮芹菜250克,洗凈,放入沸水中燙2分鐘,取出后切碎絞汁,每次服1小杯,每日2次。功效:降血壓,平肝,鎮(zhèn)靜,解痙,和胃止吐,利尿。3固醇的吸收:海帶中的含量極為豐富,能降低人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血壓。1313、燕麥。、燕麥。含有豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的36%52%。維生素E的含量也很豐富,而且還含有皂苷素,可以降低血漿膽固醇的濃度。1414、蘋果

5、。、蘋果。含有極為豐富的果膠,能降低血液中的膽固醇的濃度,還具有防止脂肪聚焦的作用。此外還有西紅柿、木耳、蓮藕、香菜等。不宜多食土豆、山芋、南瓜等含淀粉多的食物。下面介紹可降血壓的常見(jiàn)食譜,建議高血壓患者經(jīng)常食用。1、常食藥粥降血壓、常食藥粥降血壓芹菜粥。芹菜粥。連根芹菜90g切碎,同粳米100g煮粥食用。胡蘿卜粥。胡蘿卜粥。用鮮胡蘿卜120g切碎,同粳米100g煮粥食用。大蒜粥。大蒜粥。大蒜30g放入沸水中煮1分鐘后撈出,再取粳米10

6、0g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜再煮一會(huì)兒食用。荷葉粥。荷葉粥。用鮮荷葉一張煎湯代水,同粳米100g煮粥經(jīng)常食用。葛根粉粥。葛根粉粥。用葛根粉30g,粳米100g同煮為粥,作為早餐食用。決明粥。決明粥。成分:石決明粉30克,草決明10克,白菊花巧克,粳米100克,冰糖6克。做法:將草決明放在鍋中炒至有香味即起鍋,然后將白菊花、草決明、石決明放在莎鍋中煎汁,取汁去渣。粳米洗凈之后與藥汁一起煮成稀飯加冰糖即可食用。用法:每日1次。療

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