輔助降血壓的功能性食品_第1頁
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文檔簡介

1、輔助降血壓的功能性食品,——營銷11級譚婷,什么是高血壓?,高血壓是世界最常見的心血管疾病,也是最大 的流行病之一,常引起心,腦,腎等臟器的并發(fā)癥,嚴(yán)重危害著人類的健康。,高血壓的判斷標(biāo)準(zhǔn),在盡量減輕或排除各種干擾因素,非同一天三次靜息血壓,(靜坐5~15分鐘)測量≥140/90mmhg則可診斷為高血壓,高血壓的分類,原發(fā)性高血壓發(fā)病原因不明了的血壓升高,又稱高血壓病,約占高血壓病人的95﹪以上,大多數(shù)病人有家族遺傳史,繼發(fā)性高血壓

2、全身性疾病引起的高血壓,病因明確,最多見的是由腎臟疾病,內(nèi)分泌疾病引起的。,高血壓的分期,第一期:血壓達(dá)到確診高血壓水平,臨床上無心,腦,腎并發(fā)癥表現(xiàn)。第二期:血壓達(dá)到確診高血壓水平,并有下列各項(xiàng)中一項(xiàng)者:體檢有左心室肥大的證據(jù):后眼底檢查見有眼底動脈普遍或局限變窄;蛋白尿和(或)血漿肌酐濃度輕度升高 。第三期:血壓達(dá)到確診高血壓水平,并有下列各項(xiàng)中一項(xiàng)者:腦血管意外或高血壓腦病;左心衰竭;腎功能衰竭;眼底出血或滲出。,高血壓與其他

3、疾病的關(guān)系,(1)高血壓與糖尿病  高血壓病患者周圍組織細(xì)胞對胰島素的敏感性減退,引起血糖升高,誘發(fā)或加重糖尿病;有些降壓藥物的長期應(yīng)用,亦能誘發(fā)和加重糖代謝障礙。高血壓合并糖尿病在臨床上已屢見不鮮。,(2)高血壓與高血脂  高血壓病的發(fā)生和發(fā)展與高脂血癥密切相關(guān)。大量研究資料表明,許多高血壓病人伴有脂質(zhì)代謝紊亂,血中膽固醇和甘油三脂的含量較正常人顯著增高,而高密度脂蛋白含量則較低。另一方面,許多高脂血癥也常合并高血壓,兩者呈因果關(guān)

4、系。,輔助降血壓的食品,豆腐,芹菜,洋蔥,蔥,韭菜,海帶,花生,海蜇頭,菠菜,綠豆等,芹菜,有保護(hù)血管和降低血壓的功效,且有鎮(zhèn)靜作用。常食芹菜炒肉絲,既能防治高血壓,又 能補(bǔ)充營養(yǎng)。,豆腐,常吃豆腐能降低人體內(nèi)的膽固醇,常吃豆腐煮芹菜葉吃,能有降低血壓的輔助作用,花生,用花生仁(帶紅衣)浸醋,一周,酌情加紅糖 大蒜和醬油,早晚適量服用,1~2周后,一般可使血壓有所下降,綠豆,適量裝入豬的苦膽內(nèi),陰干研粉,每次一錢半至兩錢,一日兩次,有降

5、血壓的作用,適用于頭暈,頭痛,高血壓,具有輔助降血壓的功能性物質(zhì),大豆低聚肽1.主要成分:主要由2~10個氨基酸組成的短鏈多肽和少量游離氨基酸組成2.性狀:白色至微黃色粉末,無豆腥味,無蛋白變性,遇酸不沉淀,遇熱不凝固,易溶于水。3.生理功能:降低血壓。抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶(ACE)的活性;可防止血管末梢收縮,從而達(dá)到降低血壓的作用4.制法:由大豆粕或大豆分離蛋白經(jīng)蛋白酶酶解后經(jīng)膜分離,以除去大分子肽和未水解的蛋白質(zhì)后精制干燥而

6、成。一般得率為30%(豆粕原料)~40%(分離蛋白為原料),杜仲葉提取物,1.主要成分:主要成分為丁香樹脂雙苷和杜仲酸酐2.生理功能:降低血壓3.制法:由杜仲的葉子,采摘后于100°C水中加熱10min,取出,經(jīng)干燥備用,或直接切碎后用含水乙醇提取,提取液經(jīng)過濾﹑真空濃縮﹑冷凍干燥至含水量10%~15%,蕓香苷(提取物)蘆丁[(提取物)],1.主要成分:主要成分為一種配糖體。糖苷配基為櫟精,糖為鼠李糖和葡萄糖2.性狀:黃

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