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文檔簡介
1、下面介紹幾種藥膳粥的做法:梨子粥梨2個,洗凈后切碎,加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用。用于煮粥,可作為秋令常食的保健食品。芝麻粥芝麻50克、粳米100克,先將芝麻炒熟,研成細(xì)末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食,對便秘、肺燥咳嗽、頭暈?zāi)垦U哂幸欢ǖ寞熜?。胡蘿卜粥將胡蘿卜用素油煸炒,加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。豬脾豬肚粥的做法原料:豬脾100克,豬肚1
2、00克,粳米200克。制法:先將豬脾、豬肚分別洗凈,切成豆粒大小,與淘洗干凈的粳米一同加水如常法煮粥。服法:日服1劑,分?jǐn)?shù)次以醬調(diào)食。功效:健脾胃,助消化,補(bǔ)虛損。適用于消化不良,病后體弱,胃納欠佳,小兒瘦弱等癥。藿香粥藿香15克(鮮品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分鐘,過濾去渣;粳米50克淘凈熬粥,將熟時加入藿香汁再煮2-3分鐘即可,每日溫食3次。藿香味辛性溫,是夏令常用藥,對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用桔
3、皮粥的做法桔子皮干末10克,更米50克。加水400毫升,煮為稀粥。或陳皮,即桔子干燥品生用或麩炒用。桔皮含有揮發(fā)油,油中的主要成分是檸檬烯、枸櫞醛,還有川陳皮酮、橙皮甙、肌醇、維生素B1等。對消化道有緩和的刺激作用,有利于胃腸積氣的排出。促進(jìn)胃液的分泌;舒張支氣管。桔皮粥,有理氣化痰之力,增強(qiáng)健胃養(yǎng)胃之效。降血脂、升血壓或?qū)毙匀橄傺椎闹委煛I叭手鄬儆诮∑㈤_胃食療藥膳食譜之一,對改善癥狀十分有幫助,讓美食杰告訴你砂仁粥怎么做最好吃!砂仁
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