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文檔簡介
1、《國際酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的建立與實(shí)施》目錄第一部分世界著名國際酒店管理集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)化建立案例分析一、《SGSS喜來登客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》二、《TSW-培訓(xùn)技巧實(shí)踐課》培訓(xùn)成功案例展示[TrainingSkillsWkshop]三、《MFT-培訓(xùn)管理》培訓(xùn)成功案例展示[ManagingtheFunctionofTraining]四、《新員工入職培訓(xùn)》培訓(xùn)成功案例展示[NewStaffientationTraining]五、《P&P運(yùn)作手冊》系統(tǒng)管理軟件
2、成功案例展示[Policy&Procedure]第二部分關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)一、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)化建立過程中的思考二、為什么要強(qiáng)調(diào)“標(biāo)準(zhǔn)”?第三部分標(biāo)準(zhǔn)與程序的建立方式一、標(biāo)準(zhǔn)是什么?程序是什么?二、制定標(biāo)準(zhǔn)的目的三、書寫完整的標(biāo)準(zhǔn)所要求的準(zhǔn)則四、書寫完整的程序所要求的準(zhǔn)則五、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)建立的標(biāo)準(zhǔn)范本第四部分標(biāo)準(zhǔn)化的制定與實(shí)施一、如何制定標(biāo)準(zhǔn)?5.《P&P運(yùn)作手冊》系統(tǒng)管理軟件成功案例展示[Policy&Procedure]第二部分關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)化建立過程
3、中的思考的建立要難,尤其是保持更難?!皹?biāo)準(zhǔn)化”也是一個(gè)酒店的形象。標(biāo)準(zhǔn)化和個(gè)性化的高度融合,才能有高水準(zhǔn)的服務(wù)??芍^清晰、明確、詳盡。但現(xiàn)實(shí)工作中是靠管理人員的專業(yè)水準(zhǔn)和職業(yè)素質(zhì)來完成各項(xiàng)工作任務(wù),去解決工作中遇到的各類問題。如何把文字性的東西變成“培訓(xùn)寶典”,使其對我們的工作有較大幫助,就需要有先進(jìn)、系統(tǒng)、專業(yè)、實(shí)效的標(biāo)準(zhǔn)管理軟件作為工作的理論基礎(chǔ),使各項(xiàng)運(yùn)作程序在統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)下執(zhí)行。第二部分關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)的概念自在心中,日常工作中的每一項(xiàng)事
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