天然的抗老素——維生素e

1、天然的抗老素天然的抗老素——維生素Ｅ維生素Ｅ維生素是人體維持正常代謝和機(jī)能所必須的一類低分子化合物。其為人體六大營養(yǎng)要素(糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鹽類、維生素和水)之一，大多數(shù)必須從食物中獲得，僅少數(shù)可在人體內(nèi)合成或由腸道細(xì)菌產(chǎn)生。微量的維生素即可滿足每日的需求，但各種原因如攝入不足、吸收能力下降、機(jī)體的病理狀態(tài)及共服藥物的干擾等均可能造成維生素缺乏癥。1936年，化學(xué)家伊文斯等從麥芽油中分離出一種植物油，1938年經(jīng)化學(xué)鑒定那就是維生素E。

2、天然維生素E存在于植物油、麥芽、杏仁、花生、葵花子中。藥理學(xué)研究證實(shí)，其對動物的生殖、發(fā)育均有明顯的影響，缺乏可致動物的生殖機(jī)能受損，而補(bǔ)充后則可恢復(fù)生殖機(jī)能，故此后在逐漸認(rèn)清其結(jié)構(gòu)后命名為a一、p一、7一、占一生育酚，并合稱為總生育酚，其中以a一生育酚活性最高。人類對維生素E的日需求量很小，由日常膳食即能提供和滿足?！?】維生素E又稱生育酚或“體內(nèi)警察”。它有兩大功能：一是促進(jìn)腦垂體前葉促性腺分泌細(xì)胞功能，使卵泡數(shù)量增多，黃體細(xì)胞增大

3、，增強(qiáng)孕酮的分泌，促進(jìn)精子的生成及增強(qiáng)其活力。所以醫(yī)學(xué)上常采用維生素E治療男女不孕癥及先兆流產(chǎn)，生育酚由此得名。二是具有抗氧化作用。在體內(nèi)，它能保護(hù)紅細(xì)胞及其他易氧化的物質(zhì)不被氧化，從而保證各組織器官的供氧，故化學(xué)家稱它為“體內(nèi)警察”?！?】美國明尼蘇達(dá)大學(xué)的研究表明：維生素E有中和有害膽固醇的作用。研究人員最近發(fā)現(xiàn)，有一種在一般的維他命補(bǔ)品中比較少見他的經(jīng)驗(yàn)和文獻(xiàn)報(bào)道，長期服用大劑量維生素E可以引起各種疾患，其中較嚴(yán)重的主要有血栓性靜

4、脈炎及肺栓塞，或兩病同時發(fā)生。維生素E過多癥可引發(fā)高血壓(但病人停藥后血壓即降低或恢復(fù)正常)、極度疲乏、乳腺肥大(兩性均可發(fā)生)，還可以引起陰道出血、頭痛、腹痛、腹瀉、肌肉衰弱及視力障礙(大劑量維生素E可對抗維生素A的作用)等癥狀，并可使糖尿病和心絞痛明顯增加。文獻(xiàn)報(bào)道，維生素E過多癥還可以引起多種實(shí)驗(yàn)室檢查項(xiàng)目異常，如激素代謝紊亂、凝血功能降低、甘油三酯及膽固醇水平升高、免疫功能減退、血小板增加與活力增強(qiáng)等。如超過正常劑量使用，會導(dǎo)致

5、很多不良反應(yīng)。早期過量，會使人體免疫功能下降，部分人會出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、視力模糊、口角炎?！?】現(xiàn)在已經(jīng)知道具有維生素E(VE)活性的化臺物有8種，按其結(jié)構(gòu)可分為生育酚和生育三烯醇兩類。VE在機(jī)體內(nèi)以可彌散的混合膠粒微團(tuán)的形式進(jìn)行吸收酯化的VE【如維生素E醋酸脂】需經(jīng)酯酶水解后才能吸收。VE被吸收后，經(jīng)門靜脈直接運(yùn)送到肝臟，而后經(jīng)肝的重分泌作用釋放出來，在血液的脂蛋白中被運(yùn)輸?shù)仅窨椇推鞴僦斜焕?。組織吸收和存貯生育酚的詳細(xì)機(jī)制尚不清楚?，F(xiàn)已