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1、1客房清潔整理的準(zhǔn)備工作客房清潔整理的準(zhǔn)備工作聽取工作安排,領(lǐng)取樓層卡聽取工作安排,領(lǐng)取樓層卡。領(lǐng)班工作安排,之后領(lǐng)取樓層卡及工作日?qǐng)?bào)表。領(lǐng)用樓層卡時(shí)要注明領(lǐng)用時(shí)間,并隨身攜帶嚴(yán)禁亂丟亂放,工作結(jié)束后,要親自交回并注明歸還時(shí)間。了解分析房態(tài)。了解分析房態(tài)。目的是為了確定客房清掃順序和對(duì)客房的清掃程度,避免隨便敲門驚擾客人。這是清掃客房前必不可少的程序。確定清掃順序確定清掃順序??头康那鍜唔樞虿皇且怀刹蛔兊?,應(yīng)視客情而定。因此清掃員在了解
2、自己所負(fù)責(zé)清掃的客房狀態(tài)后,應(yīng)根據(jù)開房的輕重緩急、客人情況和領(lǐng)班及主管的特別交代,決定當(dāng)天客房的清掃順序。(1)一般情況下應(yīng)按下列次序清潔房間)一般情況下應(yīng)按下列次序清潔房間請(qǐng)即打掃房請(qǐng)即打掃房——住客房住客房——長(zhǎng)住房長(zhǎng)住房——走客房走客房——空房空房(2)入住較繁忙時(shí),次序可變動(dòng)為。)入住較繁忙時(shí),次序可變動(dòng)為。請(qǐng)即打掃房請(qǐng)即打掃房——走客房走客房——住客房住客房——長(zhǎng)住房長(zhǎng)住房——空房空房準(zhǔn)備工作車及清潔工具準(zhǔn)備工作車及清潔工具。
3、工作筐和清潔工具的準(zhǔn)備工作,每天下班前做好準(zhǔn)備,第二天即可直接拿來就用。放置干凈布草。將客用品擺放在工作筐中。準(zhǔn)備清潔桶和清潔用具。準(zhǔn)備干凈抹布。吸塵器、抹布、掃把、水桶等清潔用品,應(yīng)放在安全地方,工作或者轉(zhuǎn)場(chǎng)間隙也不可將這些物品留在走道或樓梯口。保潔桶筐放在房間外時(shí),要貼墻放置,不要放在走廊正中央。拆換下來的布草不可攤在房門以外,會(huì)堵住走廊影響行李箱通過,或者造成客人絆摔??头壳鍜叩囊话阍瓌t:客房清掃的一般原則:從上至下,從里到外,先
4、鋪后抹,干濕分開,環(huán)形路線從上至下,從里到外,先鋪后抹,干濕分開,環(huán)形路線1、從上到下從上到下在清洗衛(wèi)生間和房間抹塵,應(yīng)采用從上到下的方法進(jìn)行。2、從里到外從里到外臥室與衛(wèi)生間地面擦拭時(shí),應(yīng)從里到外倒退進(jìn)行。3、環(huán)形整理環(huán)形整理家具物品是沿房間四壁環(huán)形布置的,因此在房間抹塵,檢查房間和衛(wèi)生間的設(shè)備用品時(shí),應(yīng)從房門口開始按照順時(shí)針或逆時(shí)針方向循環(huán)路線進(jìn)行。這樣可以避免出現(xiàn)衛(wèi)生死角或重復(fù)整理,既省時(shí)又提高清潔衛(wèi)生的質(zhì)量。4、區(qū)分使用抹布區(qū)分
5、使用抹布應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分擦拭不同家具設(shè)備及物品的抹布,避免“一條抹布抹到底”。5、抹布折疊使用抹布折疊使用擦拭家具設(shè)備,物品時(shí),不論是干抹布還是濕抹布,都應(yīng)折疊使用,這樣可以提高抹布得使用率,有利于提高清潔效率,保證客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量。查房查房1、敲門、開門進(jìn)房,將房門敞開直到該客房清潔完畢3對(duì)女性用的化妝品,只需稍加整理,但不要挪動(dòng)位置,即時(shí)用完的化妝品也不得將空瓶或包裝盒扔掉;不挪動(dòng)客人行李,不要觸摸客人的相機(jī)、計(jì)算機(jī)、筆記本和錢包之類的物
6、品,以免引起不必要的麻煩;客房整理完畢,客人在房間是,要向客人表示謝意,然后退后一步,在轉(zhuǎn)身離開客房,輕輕將房門關(guān)上??腿酥型净胤靠腿酥型净胤吭谇鍜吖ぷ髦校龅娇腿酥型净胤?,應(yīng)主動(dòng)與客人打招呼,征求客人意見,以決定是否可以繼續(xù)清掃。若未獲允許,應(yīng)立即離開房間,待客人外出后繼續(xù)進(jìn)行。若客人同意應(yīng)迅速把房間清掃干凈,離開時(shí)應(yīng)向客人表示謝意,然后退后一步,在轉(zhuǎn)身離開房間,輕輕把門關(guān)上。如何進(jìn)入房間如何進(jìn)入房間敲門標(biāo)準(zhǔn)是客房服務(wù)員應(yīng)掌握的基本技
7、能,只有嚴(yán)格按照敲門程序執(zhí)行,才可以避免客人不必要的投訴。首先檢查一下房門是否掛著“請(qǐng)勿打擾”牌或上“雙鎖”。輕輕敲三下門,聲音不要太大,使客人聽到為標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)報(bào)身份“打掃客房”。在門外等候5秒鐘,傾聽房?jī)?nèi)動(dòng)靜,如無反應(yīng),重復(fù)以上程序兩遍。在確認(rèn)房?jī)?nèi)無動(dòng)靜后,應(yīng)先將門慢慢打開一條縫,報(bào)明身份并查看是否有客人上安全扣詢問“可以打掃房間嗎?”之后,方可進(jìn)入,以防突然闖入客人正在熟睡的房間,防止出現(xiàn)尷尬場(chǎng)面。如果客人在房?jī)?nèi),要等客人開門后或經(jīng)
8、客人同意后方可進(jìn)入并向客人問候,詢問客人“是否可以打掃房間”。開門后如果發(fā)現(xiàn)客人在睡覺或在浴室,應(yīng)悄悄的說聲對(duì)不起,然后關(guān)上門;若客人醒了應(yīng)說聲對(duì)不起,并簡(jiǎn)單告知客人進(jìn)房間理由,然后離開房間把門關(guān)上;不管什么狀態(tài),要養(yǎng)成先敲門后進(jìn)去的習(xí)慣。不要敲完門聽見房?jī)?nèi)有人,扭頭就跑,讓客人感覺不安全。如客人不在房間就可以開始工作。千萬不能邊敲門邊開門,或者不敲門直接打開。敲門并報(bào)出自己的部門,如:“客房保潔,請(qǐng)問有人在么?”。如果沒有回應(yīng),再敲門
9、三下,給客人以充分的回應(yīng)時(shí)間,如仍無回應(yīng),用樓層卡開門,進(jìn)入房間。禁止任何不敲門就開門進(jìn)入房間,多人間或員工宿舍的行為。如有此類投訴,查實(shí)后扣當(dāng)事人當(dāng)月獎(jiǎng)金。敲門后房?jī)?nèi)無反應(yīng),刷卡進(jìn)入房間后,也不要急于直接邁入,可以先看床尾,如果客人在睡覺,可以看到客人的腳部,同時(shí)要聽浴室是否有水聲,及時(shí)發(fā)現(xiàn)尚在屋中休息或者洗浴的客人,及時(shí)撤離,避免過于唐突的接觸,并根據(jù)情況在退出房門時(shí)致歉。撤布草撤布草1、拉床服務(wù)員站在床尾,屈膝下蹲,用手將床架連床
10、墊慢慢拉至容易整理的位置2、撤床套被子不能掉在或放在地上,撤前要抖動(dòng)幾次,確認(rèn)里面無衣物或其他物品。3、撤枕套打開封口,雙手執(zhí)枕頭套角,將枕芯抖出,或一手執(zhí)枕頭套角,一手輕輕地把枕芯從枕套中拉出,同時(shí)檢查枕下是否有客人遺留物品,如又應(yīng)及時(shí)處理,檢查枕頭套,如有污漬則應(yīng)單獨(dú)放置,以作適當(dāng)?shù)萌ノ厶幚怼?、撤床單從床尾部分開始將床單從床墊下拉出,抖動(dòng)幾次確認(rèn)里面無衣物或其他物品,同時(shí)注意床墊與床單有無破損、污漬等,若有單獨(dú)放置以便處理。5、撤
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