早餐譜45765

1、早餐藕餅原料：鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、面粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精做法：1.鮮藕，木耳，火腿，蔥分別切碎。2.雞蛋打散倒入拌勻。3.倒入適量面粉。4.加入少許鹽，味極鮮醬油，香油，胡椒粉，雞精，攪拌均勻成稠糊。5.用大勺挖些許面糊入鍋，煎至兩面金黃即可。骨肉相連青豆粥材料：粥底一鍋、青豆100克、骨肉相連雞肉串200克（已經(jīng)煨好了佐料的雞肉串，超市里可以買(mǎi)得到）；做法：1、把骨肉相連雞肉串從竹簽上退下，和粥底一起煮15分鐘；2

2、、加入青豆，旺火煮10分鐘；3、雞肉口感香脆醇香，非常簡(jiǎn)易又好喝的一道粥。家常蛋餅需要的材料：中筋面粉......300克冷水......450毫升淀粉......1大匙鹽......少許色拉油......2大匙（做蔬菜餅我們用的是蛋糊，這里我們用的是面糊。）雞蛋......1個(gè)蔥末......少許做法：1.將面粉、冷水、淀粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據(jù)需要縮減。當(dāng)早餐的話就要減少分量了。這個(gè)調(diào)好

3、的面糊也是可以再調(diào)節(jié)濃稠度的。2.平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱后倒入一大勺面糊，攤成面皮，待面皮凝固成型后打入一個(gè)雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在面皮上，待蛋液即將凝固的時(shí)候?qū)灳砥?，一定要在蛋液還沒(méi)完全凝固的時(shí)候卷起，這樣才能裹得成型。3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃就可以拿出來(lái)了，切塊裝盤(pán)就可以吃了。三鮮豆腐羹需要準(zhǔn)備的材料：豆腐......300克鮮蝦......100克豌豆......20克玉

4、米粒.....30克雞蛋......1個(gè)高湯......適量鹽......2茶匙料酒......1茶匙白胡椒粉......少許水淀粉......適量香油......適量香菜......12根做法：1.豆腐洗凈，切成小丁，切豆腐的時(shí)候可以從后往前切，切的同時(shí)可以用手壓住，這樣豆腐當(dāng)?shù)募有}調(diào)味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的時(shí)候撒到粥里就可以了。栗子粥需要的材料有：糯米或大米......100克（也可以大米和糯米都放一些）栗子..

5、....10個(gè)（大約150克左右就行）糖桂花或者白糖......適量（不放這些調(diào)味也很好喝）1.做法非常簡(jiǎn)單，栗子洗凈，放入開(kāi)水鍋中煮熟，然后撈出去皮，再用攪拌機(jī)打磨成粉狀。2.糯米或是大米淘洗干凈，如果用的是糯米的話，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。如果你喜歡放入整個(gè)的栗子或是栗子丁，那現(xiàn)在就要放入和粥一起煮了~3.30分鐘后加入栗子粉，繼續(xù)煮約20分鐘至米爛粥稠，最后撒上糖桂

6、花或是白糖調(diào)味即可。香菇雞肉粥需要的材料：大米......半杯香菇......2朵雞胸肉......半塊（雞腿肉也可以）玉米粒......適量胡蘿卜......一小塊（這些材料的量都隨意吧）鹽......1匙（我只加了鹽，你可以根據(jù)自己的口味再加點(diǎn)胡椒粉什么的。）做法：1.大米淘洗干凈，放入湯鍋，注入適量清水，開(kāi)大火煮開(kāi)，煮滾后轉(zhuǎn)小火。2.轉(zhuǎn)小火后就來(lái)洗胡蘿卜、香菇，然后胡蘿卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放進(jìn)粥里煮，樣子會(huì)非常誘人

7、、漂亮，我這么覺(jué)得。3.雞胸肉洗凈，我喜歡用刀隨意的片成小片，形狀不必規(guī)則。切成你滿(mǎn)意的任意形狀都可以。我沒(méi)有腌漬雞胸肉，沒(méi)有做任何處理。你隨自己的喜好可以提前將它調(diào)一下味。4.等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒開(kāi)花了，就可以放入玉米粒、胡蘿卜丁、香菇片，攪拌均勻再煮上一會(huì)，等他們都斷生后，就把切成小碎片的雞胸肉倒進(jìn)鍋中，然后用筷子攪開(kāi)，讓它們快速燙熟，我喜歡這個(gè)時(shí)候加入雞胸肉，這些做菜的細(xì)節(jié)都可以隨主人的喜好和習(xí)慣隨意調(diào)整。5.最后加入