脂肪肝如何保養(yǎng)和治療

1、下面介紹的18條措施，在脂肪肝的自療自養(yǎng)中是非常重要的：1、絕對(duì)禁酒。2、選用去脂牛奶或酸奶。3、每天吃的雞蛋黃不超過2個(gè)。4、忌用動(dòng)物油；植物油的總量也不超過20克。5、不吃動(dòng)物內(nèi)臟（即下水、下貨）、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃。6、忌食煎炸食品。7、不吃巧克力。8、常吃少油的豆制品和面筋。9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。10、吃水果后要減少主食的食量，日吃一個(gè)蘋果，就應(yīng)該減少主食50克。11、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調(diào)換

2、吃，總量應(yīng)限制。12、每天攝入的鹽量以56克為限。13、蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。14、經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。15、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。16、晚飯應(yīng)少吃，臨睡前切忌加餐。17、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。18、如果肪肝引起肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí)，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。事實(shí)上，脂肪

3、肝患者完全不必因?yàn)樯鲜龅牟l(fā)癥而擔(dān)心無法治愈，也無須大把大把的花錢尋求“靈丹妙藥”，弄得身心疲憊。最簡易的方法就是合理飲食和適度運(yùn)動(dòng)配合內(nèi)科治療。飲食篇一、吃多少要算著來肥胖是大多數(shù)脂肪肝患者的宿敵，而過高的熱能攝入更加劇了體重的增加和脂肪合成增多，從而加速肝細(xì)胞脂肪變性，所以合理控制每日熱能的攝入量是治療脂肪肝的首要原則。通常醫(yī)院以體質(zhì)指數(shù)BMI為診斷標(biāo)準(zhǔn)（體質(zhì)指數(shù)＝體重身高2），BMI介于18.5－22.9kgm2之間為正常體重，＞

4、23為超重，＞25為肥胖。對(duì)于正常體重者，輕體力勞動(dòng)時(shí)每日熱能的攝入量為每公斤體重30kcal，超重者則應(yīng)控制在每公斤體重20－25kcal以減輕體重，隨著病人體重減輕，肝內(nèi)脂肪浸潤明顯減少，肝功能也隨之改善。二、怎么吃有講究有人認(rèn)為，脂肪多了，少吃點(diǎn)葷的，干脆來素食不就解決了。其實(shí)不然，在短時(shí)間內(nèi)急劇降低脂肪攝入，非但沒有作用，還會(huì)不可避免地引起低血糖等癥狀。實(shí)際上，在總熱能一定的情況下，高蛋白、適量碳水化合物和脂肪一個(gè)都不能少，但要

5、以合理分配為原則。其中蛋白質(zhì)占總熱能的15－20％（建議13以上為優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚類、蝦、瘦肉、牛奶、雞蛋等）；脂肪占20－25％；糖類占50－60％。保證高蛋白攝入量高蛋白可提供膽堿、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸和賴氨酸等抗脂肪肝因子，增加載脂蛋白的合成，有利于將脂質(zhì)順利運(yùn)出肝臟，減輕脂肪肝，并有利于肝細(xì)胞功能的恢復(fù)和再生。且蛋白質(zhì)較高的食物有特殊的食物動(dòng)力作用，可刺激體內(nèi)新陳代謝，故適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝入量有助于減輕體重。減少糖類和甜