農(nóng)業(yè)概論復(fù)習(xí)資料

1、1、農(nóng)業(yè)：利用生物生長(zhǎng)發(fā)育過程獲取動(dòng)植物產(chǎn)品的社會(huì)生產(chǎn)部門。2、廣義的農(nóng)業(yè)：種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)。狹義的農(nóng)業(yè)：種植業(yè)。3、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的本質(zhì)：經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)過程和自然再生產(chǎn)過程自然交織。4、農(nóng)業(yè)的基本特征：土地的特殊重要性；自然環(huán)境的強(qiáng)大影響；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期性和季節(jié)性。5、農(nóng)業(yè)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)：提供了人類生存最必要的生活資料；提供了其他部門發(fā)展必不可少的勞動(dòng)力；提供了其他部門發(fā)展必須的原料。6、系統(tǒng)論觀點(diǎn)：農(nóng)業(yè)大系統(tǒng)中各業(yè)、農(nóng)業(yè)與其他行業(yè)

2、之間密切聯(lián)系。第一章農(nóng)業(yè)的起源與發(fā)展1、農(nóng)業(yè)的起源：人類的祖先采集、漁獵→農(nóng)耕、畜牧（刀耕火種、撂荒制、連作與輪休）。2、農(nóng)業(yè)在人類歷史發(fā)展中各種的作用（1）農(nóng)業(yè)與原始社會(huì)：食物增加加快了人類自身的發(fā)展；促進(jìn)了社會(huì)分工和經(jīng)濟(jì)發(fā)展；逐漸定居形成村落；為科技和文化的發(fā)展提供了條件。（2）農(nóng)業(yè)與前工業(yè)社會(huì)：傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展導(dǎo)致了城市的興起、國(guó)家的興起，為工業(yè)革命準(zhǔn)備了必要條件。（3）工業(yè)革命后的農(nóng)業(yè)：農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時(shí)期，但在國(guó)民

3、經(jīng)濟(jì)中所占份額持續(xù)下降。（4）農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代社會(huì)中的作用：經(jīng)濟(jì)作用：產(chǎn)品貢獻(xiàn)、市場(chǎng)貢獻(xiàn)、要素貢獻(xiàn)、外匯貢獻(xiàn)。另外還有對(duì)其他產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)以及就業(yè)貢獻(xiàn)等。生態(tài)環(huán)境作用：保護(hù)自然環(huán)境，保持生態(tài)平衡；控制和治理污染。社會(huì)文化作用：農(nóng)村社區(qū)文化；旅游、觀光、休閑。第二章農(nóng)業(yè)與自然生態(tài)環(huán)境1、農(nóng)業(yè)的自然環(huán)境包括生物環(huán)境和非生物環(huán)境。生物環(huán)境包括農(nóng)業(yè)環(huán)境中植被、雜草、昆蟲、病害等。非生物環(huán)境：光、溫、水、氣、土等。2、環(huán)境：環(huán)境（environment）是

4、指周圍所在的條件，對(duì)不同的對(duì)象和科學(xué)學(xué)科來說，環(huán)境的內(nèi)容也不同。對(duì)生物學(xué)來說，環(huán)境是指生物生活周圍的氣候、生態(tài)系統(tǒng)、周圍群體和其他種群。對(duì)社會(huì)科學(xué)來說，環(huán)境指具體的人生活周圍的情況和條件。3、生態(tài)因子：環(huán)境中與生物體的生存、分布、生長(zhǎng)及形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能等有密切關(guān)系的因子。4、生活因子：作物生命活動(dòng)不可缺少的因子，如光、溫、水、養(yǎng)分和空氣（五大因子）5、生活因子的綜合作用、主導(dǎo)作用。6、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本條件：光照、溫度、水分、養(yǎng)分、土壤。

5、7、自然環(huán)境的五大圈：大氣圈、水圈、土壤圈、巖石圈、生物圈。8、生態(tài)系統(tǒng)：植物、動(dòng)物和微生物加上它們生存的環(huán)境。9、農(nóng)業(yè)環(huán)境：以農(nóng)業(yè)生物為主體，包括圍繞著該主體的一切客觀物質(zhì)條件（農(nóng)業(yè)自然環(huán)境：土壤、水體、大氣、能量、物質(zhì)等）和社會(huì)條件（農(nóng)業(yè)社會(huì)環(huán)境）的總和。10、農(nóng)業(yè)自然環(huán)境：指能滿足各種農(nóng)業(yè)生物生長(zhǎng)繁殖的各種自然因素，主要包括土壤、水體、大氣、能量和物質(zhì)等。11、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境：對(duì)農(nóng)業(yè)生物的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生影響的農(nóng)業(yè)自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的總

6、和。11、自然環(huán)境與農(nóng)業(yè)地域的分異規(guī)律中國(guó)最大的農(nóng)業(yè)地域差異是東西部的地域差異，全國(guó)分三大自然區(qū)域：東部季風(fēng)區(qū)，，為濕潤(rùn)農(nóng)業(yè)區(qū)；西北內(nèi)陸干旱區(qū)，占國(guó)土面積30%，為干旱牧業(yè)區(qū)；青藏高原區(qū)國(guó)土面積25%，為高寒牧業(yè)區(qū)。12、自然環(huán)境與農(nóng)業(yè)的地域分異規(guī)律：各地區(qū)光、熱、水、土等自然條件的不同匹配決定了農(nóng)業(yè)區(qū)域的明顯差異。如我國(guó)農(nóng)業(yè)的地域差異首先是東部和西部的差異，次是南北之間的差異、最后是中、高山地區(qū)上下之間的垂直差異。形成差異的最突出因素

7、是水分條件的差異。綜合我國(guó)的自然條件，全國(guó)可劃分為三大自然區(qū)：東部季風(fēng)區(qū)，占國(guó)土面積45%；西北內(nèi)陸干旱區(qū)，占國(guó)土面積30%、青藏高原區(qū)；國(guó)土面積25%，為高寒牧業(yè)區(qū)。13、氣候變化使中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨以下三個(gè)問題：第三產(chǎn)業(yè)：為生產(chǎn)和消費(fèi)提供各種服務(wù)的部門（第一、第二產(chǎn)業(yè)以外的其他各業(yè)）。第三產(chǎn)業(yè)又分為兩大部（流通部門、服務(wù)部門）、四個(gè)層次（流通部門、生產(chǎn)和生活服務(wù)的部門、提高科學(xué)文化水平和居民素質(zhì)服務(wù)的部門、社會(huì)公共需要服務(wù)的部門）。4、國(guó)

8、民經(jīng)濟(jì)行業(yè)的劃分：農(nóng)業(yè)；工業(yè)；建筑業(yè)；運(yùn)輸和郵電業(yè)；國(guó)內(nèi)貿(mào)易；對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易；旅游；金融和保險(xiǎn)；教育、科技、文化、體育、衛(wèi)生、社會(huì)福利；其它。共十大類。5、產(chǎn)業(yè)部門的劃分：第一種，分6個(gè)：農(nóng)業(yè)、工業(yè)、建筑業(yè)、運(yùn)輸郵電業(yè)、商業(yè)飲食業(yè)和其它服務(wù)部門；第二種，分33個(gè)；第三種，分119個(gè)。6、農(nóng)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)的關(guān)系：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的來源；農(nóng)產(chǎn)品的去向。7、農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的關(guān)系：互相提供服務(wù)。第四章農(nóng)業(yè)與農(nóng)村的內(nèi)部結(jié)構(gòu)1、農(nóng)業(yè)：農(nóng)（種植業(yè)）、林、牧、

9、漁。1993年以后，統(tǒng)計(jì)中取消副業(yè)。2、農(nóng)業(yè)內(nèi)部各業(yè)之間的關(guān)系：種植業(yè)為畜牧業(yè)、漁業(yè)提供飼料，畜牧業(yè)、漁業(yè)為種植業(yè)和林業(yè)提供肥料。農(nóng)業(yè)和林業(yè)既相互競(jìng)爭(zhēng)（如爭(zhēng)地、爭(zhēng)資源），又互相促進(jìn)（如防護(hù)林）。林業(yè)還為農(nóng)牧漁業(yè)提供制造生產(chǎn)工具的材料。3、畜牧業(yè)所需的飼料分八類：干粗飼料、青飼料、青貯飼料、能量飼料（干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以下，粗蛋白含量在20%以下的糖類飼料、蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料（粗蛋白含量在20%以上的精料）、礦物質(zhì)飼料、維生素、添加劑

10、。4、森林包括防護(hù)林、用材林、經(jīng)濟(jì)林、薪炭林、特種用途林五大類。5、農(nóng)業(yè)產(chǎn)前部門：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn)、加工和供應(yīng)的部門。6、農(nóng)業(yè)產(chǎn)后部門：農(nóng)產(chǎn)品的加工、貯藏、運(yùn)輸和流通的部門。7、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村非農(nóng)產(chǎn)業(yè)之間的相互關(guān)系農(nóng)村非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進(jìn)濃醇非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的分化；現(xiàn)代農(nóng)村非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。農(nóng)業(yè)和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)對(duì)資源的競(jìng)爭(zhēng)和互補(bǔ)關(guān)系：競(jìng)爭(zhēng)勞動(dòng)力等資源；互補(bǔ)是指形成完整強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈。8、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的整體性：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合性和農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的多樣性；

11、生產(chǎn)資料所有權(quán)和使用權(quán)的統(tǒng)一性。9、農(nóng)村社會(huì)發(fā)展的整體性和綜合性：農(nóng)戶家庭功能（生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)組織、生育、贍養(yǎng)）的整體性；農(nóng)村社區(qū)功能的整體性；農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的綜合性；農(nóng)村社會(huì)發(fā)展的綜合性；10、社區(qū)：社會(huì)和區(qū)域的共同體，是一定區(qū)域內(nèi)的社會(huì)，強(qiáng)調(diào)社會(huì)關(guān)系和社會(huì)結(jié)構(gòu)的區(qū)域性質(zhì)。反應(yīng)不同地區(qū)人口、群體、組織、制度、生活方式和社會(huì)心理等社會(huì)要素的差異和特征，是隨著社會(huì)變遷不斷發(fā)生變化的動(dòng)態(tài)概念。第五章世界農(nóng)業(yè)發(fā)展史8、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織形式：地

12、區(qū)專業(yè)化到農(nóng)場(chǎng)專業(yè)化再到作業(yè)專業(yè)化。作業(yè)專業(yè)化是指一個(gè)農(nóng)場(chǎng)專門生產(chǎn)某種中間產(chǎn)品，專門完成產(chǎn)品生產(chǎn)這一過程里的某一項(xiàng)作業(yè)。9、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（智能化、機(jī)械化）的發(fā)展趨勢(shì)：信息化、智能化、生態(tài)化、工廠化、無土化、海洋化。第六章世界農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布1、農(nóng)業(yè)資源分種植業(yè)資源、林業(yè)資源、畜牧業(yè)資源、漁業(yè)資源。土地和海洋是各種資源的基礎(chǔ)。2、土地按其利用形式的不同分為耕地（110）、牧場(chǎng)草地（210）和林地（310）。3、農(nóng)業(yè)資源的特征：數(shù)量的有限性；一定