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文檔簡介
1、餐廳收銀管理系統(tǒng)方案餐廳收銀管理系統(tǒng)方案欣欣餐廳收銀管理系統(tǒng)欣欣餐廳收銀管理系統(tǒng)是一套功能實(shí)用、操作簡便的餐飲企業(yè)收銀管理軟件,包括無線點(diǎn)菜、觸摸屏下單、廚房打印、贈減菜品、自動記帳、結(jié)帳收銀、報表分析、財務(wù)、會員卡、庫存等管理功能,實(shí)現(xiàn)了餐飲企業(yè)日常營運(yùn)的電腦化管理,適用于各種規(guī)模、各種類型的餐飲企業(yè),如:中西餐廳、海鮮酒樓、咖啡廳、快餐店等。本系統(tǒng)有前臺收銀、后臺管理、觸摸屏點(diǎn)菜、出品分單打印各模塊構(gòu)成,界面友好,操作簡單,餐廳可根
2、據(jù)自己的實(shí)際需求選擇配置。一、業(yè)務(wù)流程一、業(yè)務(wù)流程動記帳的同時,廚房同時進(jìn)行分單打印。8、信息實(shí)時同步??腿嗽谙M(fèi)中變換臺位、加減菜品、并單結(jié)帳時,收銀臺收到臺面通知進(jìn)行自動記帳的同時,廚房同步打印臺位變化及菜品增減的通知小票,保證收銀帳單及廚房出品的準(zhǔn)確和一致。三、系統(tǒng)功能三、系統(tǒng)功能1、前臺管理、前臺管理★訂臺、開臺、加臺、并臺、取消開臺?!颬DA開臺、點(diǎn)菜、廚打說明、退菜、改時價等功能?!镏С钟|摸屏、磁卡接收器,操作人員登錄、會員
3、客戶消費(fèi)可直接刷卡?!锓诸慄c(diǎn)菜輸入功能(支持按菜碼點(diǎn)菜、按拼音碼點(diǎn)菜、圖標(biāo)點(diǎn)菜)、單菜取消、會員折扣、方案折扣、單菜折扣和整單折扣功能。菜品廚房打印、催菜、出品、轉(zhuǎn)臺、轉(zhuǎn)菜、改數(shù)量、改時價、口味、送菜、點(diǎn)菜出單、并單等功能★支持會員消費(fèi)、掛帳消費(fèi)、IC卡消費(fèi)和積分折扣卡消費(fèi)等多種方式結(jié)帳和重點(diǎn)菜、重結(jié)帳功能;★支持跨夜?fàn)I業(yè)的日始日結(jié)、交班結(jié)帳、銷售菜品統(tǒng)計等功能;2、后臺管理、后臺管理★菜品管理:支持套菜、煙酒類商品消費(fèi);餐廳收銀管理系
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