學校食堂食品安全責任制

1、陜州區(qū)第二初級中學陜州區(qū)第二初級中學學校食品安全工作責任制度學校食品安全工作責任制度學校食堂食品安全工作，是確保師生身體健康和生命安全、維護社會穩(wěn)定的大事。為了切實加強我校食堂食品安全工作，特制定如下管理制度：一、校長（喬冬麗）是食堂食品安全管理的第一責任人；學校食堂承包商（張東亮）是學校食堂食品安全的直接責任人；分管安全的學校書記（蘭輝）負責檢查各項制度的落實情況及食堂從業(yè)人員安全培訓與相關知識宣傳等工作，同時負責上報各種材料；總務主

2、任（朱賀民）為學校食堂食品安全管理員，全面負責學校食堂食品安全檢查。二、學校按照集體領導與個人分工負責相結合，“誰主管、誰負責”的原則，層層建立食品安全工作責任制，分管領導要對職責范圍的工作負起全面責任。三、校長、書記及總務主任要對食品安全工作承擔以下領導責任：(一)加強對學校食堂的監(jiān)督管理和指導，確保師生身體健康和生命安全；(二)及時排查學校食品安全管理工作的各種隱患，制定切實可行的食物中毒預案，加大對食堂的監(jiān)督檢查力度。(三)檢查食