酒吧營銷經理培訓資料

1、酒吧營銷經理的注意事項酒吧是一個集體是一個團隊它的成功與失敗都和每一個員工密切相關.尤其是業(yè)務經理，直接聯(lián)系著酒吧的興旺.作為酒吧的業(yè)務經理，一定要注意自己的言行和外表，更不要忘記自己的首要任務就是留下自己的聯(lián)絡方式，以便日后聯(lián)絡業(yè)務。那怎么樣才能做到留住老客戶，發(fā)展新客戶。以下幾點是酒吧的營銷經理必須學習的課程。1.老客戶光顧酒吧，作為營銷經理，理所應當去招待，但也要掌握一個時間和度。要看這個老客戶是誰的客人，如果已經有其他人的招呼，

2、就不必停留太久，交給老客戶固定的招呼人去接待。2.作為一個營銷經理如何讓自己招呼的客人圈子活躍起來，讓客戶有一種親切感是極其重要的，通俗的說，營銷經理臉皮要厚點，多動腦，別只會喝酒，要注意多與客戶交流。3.作為一個營銷經理上班期間都要佩帶齊自己的必須用品。如：對講機、耳線、工號牌、名片。這樣不管在任何位置上，客戶都能一目了然知道你是酒吧的工作人員，更好提供客戶的需要和幫助，以便相互聯(lián)系。4.一個營銷經理上班時必須要積極點，不要每天一副事

3、不關己的樣子，要用心去觀察周圍的事物，以便日后對自己有所幫助。5.身為營銷經理，手機要保持24小時開通，這個是營銷經理的飯碗。6.上班期間或有空時多與客戶聯(lián)絡，如：發(fā)信息，打電話。但重要的一點，要注意技巧，不要讓客戶感到收到營銷經理的電話或信息會使人感到反感。7.在上班時間也要注意與客人的溝通，不要只專注在卡座上的老客戶，也要多注意散座上的新客戶，進了酒吧的大門，每個客戶都是上帝都是平等的。`8.營銷經理和客戶交流時也要掌握客戶的心態(tài)和

4、狀態(tài)。要讓客戶來本酒吧玩的盡興，覺和他們稍微玩下，可以時不時的過來，敬杯酒，玩玩，但不要一直坐在哪里玩，否則客人會反感，熟悉的、哥們，除外~！這樣做的目的，表示你客人很多，很忙，顧不上他們，表示你很有人員，客源很多，肯定有好處，說到好處，你得給他們適當?shù)乃托┧⑿〕?，但酒水，我想一般酒吧肯定是不會允許營銷送的~！~3、你要把對方當做你已經認識的人不要當做陌生人不要拘束去酒吧的人沒有幾個太內向的4、要照?？拖率?一般常客有2個人群一是女

5、人經常有男人陪伴來的那是男人為了哄女人開心一般喝什么酒買什么東西都聽女人的你要注意眼色不一定誰掏錢就討好誰這時候要注意問女士的意見二是談生意的男人總是一堆男人來找樂子這種情況下你的誠意就是喝酒要陪他們喝不要怕用他們的酒沒什么不好意思他們在意的是喝的高興不高興不是誰喝了他的酒5、來點實際的吧就是第一次第一句話說什么了你可以很從容的和他打招呼說一些寒暄的話然后說你是新來的不了解對方的口味說說喜歡喝什么吧這樣可以親近他們不覺得你很死板而且給他

6、們一種感覺是你讓他們決定買什么酒而不是讓他們選擇是不是買你的酒重要的是你用了一種很間接的方法一般有點錢的人也不好意思推辭你了反正他們注重的是喝買誰的酒都是要買的6、挑選每個星期5，6，7中的一天《因為節(jié)假日出來玩的比較多》固定給電話簿中的客戶發(fā)一些問候或者幽默短信，以便讓客戶習慣并且記住你的姓名以及你所在的酒吧，這樣即使一些只見過一兩次還并不熟悉你的客戶也會對你加深印象，去酒吧訂位就會找你，一回生二回熟，以后就看你自己了。酒吧對節(jié)日向來