籌備酒店的心得

1、籌備酒店的心得籌備酒店的心得此次酒店籌備小組應(yīng)六盤水某假日大酒店業(yè)主方委托，承擔(dān)該酒店的籌備開業(yè)工作，歷時近四個月，通過大家共同不懈的努力，酒店終于如期于5月1日正式試開業(yè)，圓滿地完成了此次工作任務(wù)。其間我主要負(fù)責(zé)酒店營銷的相關(guān)工作，在此我僅站在營銷的角度談?wù)劥舜喂ぷ髦形覀€人的一點小小的認(rèn)識和收獲。酒店籌備開業(yè)工作千頭萬緒，在此期間業(yè)主方會很看重酒店的工程進(jìn)度、物資采購到位進(jìn)度、人員培訓(xùn)進(jìn)度以及酒店開荒進(jìn)度，往往會忽略了酒店前期的營銷工

2、作而導(dǎo)致試營業(yè)期間開房率較低和價格混亂。在浣溪假日酒店工作中的遇到的種種問題，對我三期酒店的籌備開業(yè)有不少啟示和借鑒的地方。那么酒店的前期營銷包括那些內(nèi)容呢？我認(rèn)為應(yīng)包括這么幾個方面：一、一、市場調(diào)研及經(jīng)營定位市場調(diào)研及經(jīng)營定位通過對酒店所在地進(jìn)行市場調(diào)研、科學(xué)分析，確定酒店的經(jīng)營定位，即明確爭奪那塊市場份額或填補(bǔ)怎樣的市場空隙。在市場競爭越來越激烈的今天，該項工作顯得尤為重要。通過對六盤水市場情況調(diào)研分析，我們建議浣溪假日酒店的市場定

3、位就是填補(bǔ)六盤水高端酒店市場空白，搶奪中檔散客市場份額、放棄會議團(tuán)隊。在酒店林立，競爭白熱化的貴陽市場，我三期酒店初步的市場定位就是填補(bǔ)貴陽公寓式酒店市場空隙，搶奪中高檔商務(wù)散客市場四、四、制訂銷售策略并實施制訂銷售策略并實施銷售策略包括價格體系、銷售折扣辦法及長期穩(wěn)定客戶優(yōu)惠政策（會員制或VIP卡）。價格體系是參考競爭對手價格、根據(jù)市場情況、結(jié)合自身產(chǎn)品實際制訂的在相對一段時期內(nèi)變動不大的酒店產(chǎn)品銷售價格，最忌諱憑主觀定價和隨意變動。

4、銷售折扣辦法是為了便于靈活銷售酒店產(chǎn)品而對酒店相關(guān)人員價格打折權(quán)限的相應(yīng)授權(quán)，銷售打折后的酒店產(chǎn)品不是目的，目的是為了在銷售談判中有較好的回旋空間。長期穩(wěn)定客戶優(yōu)惠政策是為了留住長期客戶而制訂的相應(yīng)政策，一般酒店會在酒店試營業(yè)后，完成重點客戶篩選后出臺相應(yīng)政策。銷售政策的制訂和實施直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售業(yè)績和酒店獲利能力。此次浣溪假日酒店的籌備開業(yè)工作給我的兩點啟示：1、結(jié)合市場的價格體系制訂工作應(yīng)提前在酒店開業(yè)1個月前完成，并應(yīng)充分進(jìn)行