創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)申五的店

1、第一部分引子很多人知道了申五性的故事后非常感慨，覺(jué)得應(yīng)該為這本書寫個(gè)帶勁兒的前言。說(shuō)實(shí)話，這種赤裸裸的贊揚(yáng)話我寫不出。作為一個(gè)作者，一個(gè)敘述自己朋友故事的人，我一直看著申五性克服許多困難，即便是在我們認(rèn)為經(jīng)營(yíng)很艱苦的時(shí)候，也游戲一般開(kāi)心工作著。這樣一個(gè)普通得不能再普通的男人，以他樂(lè)觀、正直、踏實(shí)、信譽(yù)的風(fēng)格取得的成功、哪怕在個(gè)別人眼里是微不足道的成功的意義，都是無(wú)法用文字來(lái)表述的。申五性是鮮族人，也是我多年的朋友。兩家人從父輩那一代開(kāi)始

2、就是鄰居。從進(jìn)入九十年代開(kāi)始到現(xiàn)在，我們這些生于七十年代初期的人，就經(jīng)常自嘲稱自己是搭末班車的一代。讀大學(xué)趕上了教育產(chǎn)業(yè)化，畢業(yè)趕上下崗分流，趕上住房貨幣化，也大都經(jīng)歷了畢業(yè)、找工作、失業(yè)、或者再次失業(yè)的痛苦。即便是現(xiàn)在，那些有了一份不錯(cuò)的職業(yè)同齡者們也經(jīng)常讓薪資縮水、裁員危機(jī)弄得終日惶惶心情抑郁。而申五性則不然，這是個(gè)天生率真、樂(lè)觀，能輸?shù)闷鸬募一铩Ｈ昵耙淮我馔獾拇驌糇屗チ斯ぷ鞯呐d趣，半年以后，因?yàn)樯?jì)所迫才讓他下決心做點(diǎn)養(yǎng)家糊

3、口的事情，沒(méi)想到不到2年時(shí)間，就從一個(gè)賣朝鮮咸菜的攤位變成了4個(gè)朝鮮族飯店。而這段時(shí)間，很多人仍然為找不到合適的工作而犯愁或者仍就拿著一成不變的薪水。二十一世紀(jì)的一開(kāi)始，越來(lái)越多的人就覺(jué)得賺錢比過(guò)去要難，甚至在某些商業(yè)區(qū)一天沒(méi)有一莊生意的事情也時(shí)有發(fā)生。當(dāng)申五性決定開(kāi)始做小生意時(shí)，誰(shuí)都不認(rèn)為他能堅(jiān)持下去。但是申五性卻樂(lè)此不疲，他熱衷于和百姓生活息息相關(guān)的那些小事情，因?yàn)樗X(jué)得老百姓要過(guò)的還是老百姓的生活。于是后來(lái)就有了“申五的店”。比爾

4、蓋茨說(shuō)：“世界并不會(huì)在意你的自尊。這世界指望你在自我感覺(jué)良好之前先要先有所成就?！边@話很對(duì)，但我相信，蓋茨本人也不會(huì)還在車庫(kù)里的時(shí)候就把自己定位在今天的成就上，正相反，他對(duì)此充滿樂(lè)趣。申五性也是如此。嚴(yán)格說(shuō)，申五性不像個(gè)生意人而更像一個(gè)熱衷某個(gè)游戲的大男孩。因?yàn)樗冀K沒(méi)把生意當(dāng)成什么多要命的事情而只是份能讓他感到愉快的游戲，一份能讓他身邊人感覺(jué)到快樂(lè)和成就感的好玩的游戲，而這份熱又感染了更多的人。如今，在很多人的眼里，已經(jīng)擁有了4家分店

5、、160多員工的申五性無(wú)疑算成功的人。但是，更多的人是看中這里衛(wèi)生好、有民族特色、讓他們感到快樂(lè)而來(lái)的。五性簡(jiǎn)單而又獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和方法讓是他們津津樂(lè)道的話題。在做小飯店之前，申五性賣過(guò)將近兩年的辣白菜，當(dāng)時(shí)他并沒(méi)有意識(shí)到自己憨直誠(chéng)實(shí)的性格會(huì)給他日后做餐館帶來(lái)什么影響。每天早市上，申五性自己騎車采購(gòu)需要的原料，他讓芹菜、胡羅卜等等蔬菜舒舒服服躺在棉絮鋪好的菜筐里凍不著也碰不壞，然后仔細(xì)把他們洗干凈。他一天到晚都是一個(gè)人，根本沒(méi)人知道他是

6、怎么樣工作的，但是他始終在頭上扎條毛巾，帶著口罩，防止汗水掉進(jìn)泡菜壇；始終換用兩副手套，決不會(huì)把粗鹽水壇的手套用在調(diào)制姜料壇里。他選擇的白菜大小、分量幾乎一樣，因?yàn)樗酪恍╊櫩陀匈I一整棵的習(xí)慣；甚至對(duì)于粗壯些的白菜葉子因?yàn)闀?huì)腌不均勻也被申五性去掉了。冬天有段時(shí)間，申五性舍不得扔掉那些掰下來(lái)的白菜葉子于是吃了一個(gè)禮拜。后來(lái)用他的話說(shuō)，想讓他減肥非常簡(jiǎn)單，只要在他面前不停地說(shuō)：白菜幫子白菜幫子……。在這個(gè)小店，你可以要求你所希望的事情：比

7、如不放香菜、多加些面、定時(shí)送餐，甚至你可以要求買半瓶白酒服務(wù)員也不會(huì)驚訝。但是這里從不打折扣，因?yàn)榇蠹叶贾郎晡逍杂玫乃性系馁|(zhì)量都是不打折扣的；如果你以為申五性僅僅知道賺錢那就錯(cuò)了這里可能是我所見(jiàn)過(guò)的贈(zèng)送最多的地方。很多人都接受過(guò)申五性的生日蛋糕，甚至有個(gè)鄰居學(xué)生沒(méi)考上大學(xué)茶飯不思，申五性還連續(xù)送了兩天開(kāi)胃的飯菜。所以有人說(shuō)，你要是心情不好了就去申五的店吧。也有人這樣說(shuō)過(guò)，申五性這樣不是做生意的方法，如此開(kāi)心下去也許會(huì)虧本。說(shuō)這話的

8、人，大都是坐在自家冷落的餐館門前看著人們一撥又一撥去別的餐館時(shí)所發(fā)的議論。做生意的方法真的需要錙銖計(jì)較么？那么如何解釋申五小店反而越開(kāi)越多的事實(shí)呢？申五性是成功的。而且成功得很快樂(lè)。但是人們根本不知道，這樣一個(gè)成功的人，之前曾經(jīng)是一個(gè)失敗者。申五性在大學(xué)里學(xué)的是機(jī)械工程。當(dāng)初選擇專業(yè)的時(shí)候，也是他自己認(rèn)為工科的機(jī)械思維比較單純，更適合朝他直率的脾氣，至少在人際關(guān)系方面不會(huì)復(fù)雜的讓他頭暈，于是，畢業(yè)后進(jìn)了沿海一家頗有名氣的國(guó)有企業(yè)。按常理

9、來(lái)說(shuō)，這應(yīng)該是一分能一直做下去的工作，至少不會(huì)在短時(shí)間里有什么變化，而這也正是申五性遠(yuǎn)在韓國(guó)的老母親希望兒子做到的。順便說(shuō)一句，申五性非常孝順。從此，我們小區(qū)門口早早就有一個(gè)胖胖的身影等公交車，晚上路燈下又迎來(lái)一個(gè)總是笑瞇瞇的臉。如此這樣的努力，五個(gè)月就有了回報(bào)，申五性被破格提升為分公司業(yè)務(wù)主管。但是老天就是這樣捉弄人。那是一次籌備總公司董事長(zhǎng)兒子的婚禮，事前申五性并不知道新郎是誰(shuí)，只知道要隨著大家湊熱鬧張羅婚禮儀式。在準(zhǔn)備貴賓簿的時(shí)候