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文檔簡介
1、1第一章:生藥的分類和記載藥物藥物:凡用于預(yù)防、治療、診斷人類的疾病,并規(guī)定有適應(yīng)癥、用法和用量的物質(zhì)稱為藥物。生藥生藥:來源于天然的、未經(jīng)加工或只經(jīng)簡單加工的植物、動物和礦物類藥材。生藥拉丁名組成:來自動植物學(xué)名的詞詞組藥用部位生藥學(xué)生藥學(xué):是研究生藥的基源、鑒定、有效成分、生產(chǎn)、采制、品質(zhì)評價(jià)及資源可持續(xù)開發(fā)利用的科學(xué)。中藥中藥:指中醫(yī)用以治療的藥物,是根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論和臨床經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于醫(yī)療保健的藥材。有效成分:有顯著生理活性和藥理作用
2、,在臨床上有一定應(yīng)用價(jià)值的成分。包括生物堿、苷類、揮發(fā)油等。包括中藥材、中藥湯劑、中成藥。道地藥材道地藥材:指來源于特定產(chǎn)區(qū)的貨真質(zhì)優(yōu)的生藥,是中藥材質(zhì)量控制的一項(xiàng)獨(dú)具特色的綜合判別標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)。生藥學(xué)生藥學(xué):是應(yīng)用本草學(xué)、植物學(xué)、動物學(xué)、化學(xué)(包括植物化學(xué)、藥物分析化學(xué)、生物化學(xué)等)、藥理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和分子生物學(xué)等學(xué)科的理論知識和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)來研究生藥的基源、鑒定、有效成分、生產(chǎn)、采制、品質(zhì)評價(jià)及資源可持續(xù)性開發(fā)利用等的一門學(xué)科
3、。本草綱目——作者:李時(shí)珍(1518—1593);成書年代—明萬歷二十四年(1596);分52卷,列為16部,共載藥1892種,方11096條。第二章:生藥的化學(xué)成分及其生物合成糖類的鑒別方法:糖類的鑒別方法:(1)Fehling試驗(yàn):試劑:Fehling試液(堿性酒石酸酮試液甲、乙,臨用時(shí)等量混合)結(jié)果:產(chǎn)生磚紅色沉淀C6H12O6Cu(OH)2→C6H12O7Cu2O↓檢測化合物類型:還原性糖類,非還原性多糖需水解后呈陽性反應(yīng);(2
4、)糠醛(酚醛縮合)反應(yīng),Molish反應(yīng)是糖的檢識反應(yīng),也是苷類的檢識反應(yīng)。特征:糖或苷類遇濃硫酸α萘酚試劑將呈紫色環(huán)于界面上。反應(yīng)機(jī)理:在濃硫酸作用下,苷分子中糖內(nèi)部脫水成糠醛衍生物,與酚類試劑縮合形成有色物。皂苷類的鑒別方法:皂苷類的鑒別方法:1、泡沫試驗(yàn)取生藥粉末1g,加水10ml,煮沸10min后過濾,濾液在試管中強(qiáng)烈振搖,如產(chǎn)生持久性泡沫(15min以上)為陽性反應(yīng)。(中性皂苷的水溶液在堿性溶液中可形成較穩(wěn)定的泡沫,借此可與酸
5、性皂苷區(qū)別。)2、濃硫酸醋酐反應(yīng)將樣品溶于氯仿中,加濃硫酸醋酐(1:20)數(shù)滴。三萜皂苷:紅或紫紅。甾體皂苷:藍(lán)綠色。3、三氯醋酸反應(yīng)將樣品溶液滴在濾紙上,噴25%三氯醋酸乙醇溶液。三萜皂苷:加熱至100℃,生成紅色漸變?yōu)樽仙?。甾體皂苷:加熱至60℃,發(fā)生變化。生物堿:生物堿:是一類存在于天然生物界中含氮原子的堿性有機(jī)化合物。生物堿的鑒別方法:1)顯色反應(yīng)2)沉淀反應(yīng)碘化鉍鉀橘紅色碘碘化鉀棕紅色碘化汞鉀白色或黃白色硅鎢酸灰白色磷鉬酸鮮黃
6、或棕黃苦味酸淡黃3一般理化鑒定一般理化鑒定:1、顯色反應(yīng):甘草粉末硫酸→橙黃色;2、沉淀反應(yīng):生物堿碘化汞鉀→沉淀;3、泡沫反應(yīng):泡沫指數(shù)—皂苷有降低水溶液表面張力的作用,振搖后能產(chǎn)生持久泡沫。溶血指數(shù)—皂苷溶血作用的大小隨其種類不同而異,其溶血的最低濃度稱為該皂苷的溶血指數(shù)。4、微量生華:利用生藥中所含的某些化學(xué)成分,在一定溫度下可以升華的性質(zhì),獲得升華物,在顯微鏡下觀察其形狀、顏色及化學(xué)反應(yīng)作為鑒別特征。牡丹皮→針狀結(jié)晶大黃→低溫(
7、針狀結(jié)晶);高溫(樹枝、羽狀結(jié)晶)斑蝥→柱狀、小片狀結(jié)晶5、顯微化學(xué)反應(yīng):粉末、切片等→載玻片化學(xué)試劑→沉淀、顏色、結(jié)晶、氣體如:黃連硝酸→針狀結(jié)晶穿心蓮乙酸Kedde試劑→葉肉組織顯紫紅色6、熒光分析:生藥化學(xué)成分在日光或紫外光的條件下發(fā)生熒光第四章:生藥的采收、加工與貯存生藥適宜采收期的確定生藥適宜采收期的確定:1)有效成分含量有顯著的高峰期而藥用部位產(chǎn)量變化不顯著,則含量高峰期即為適宜采收期。2)有效成分含量高峰期與藥用部位產(chǎn)量高
8、峰期不一致時(shí),要考慮有效成分的總含量。有效成分的總量=單產(chǎn)量有效成分百分含量生藥的一般采收原則生藥的一般采收原則:1)根及根莖類藥材的采收方法:一般在秋、冬季節(jié)植物地上部分將枯萎時(shí)以及春初發(fā)芽前采收。2)葉、全草類藥材采收:通常在花前盛葉期或花盛期時(shí)采收。3)皮類藥材的采收方法:樹皮一般在清明至夏至之間采收;根皮在秋末采收。4)花類藥材采收方法:一般在花蕾期或花初開是采收。5)果實(shí)種子類藥材采收方法:果實(shí)一般多在近成熟或成熟后采收;種子
9、必須成熟采收。6)菌、藻、孢粉類藥材和動物類藥材的采收方法:視情況而定。7)礦物類藥材的采收方法:沒有采收季節(jié)的限制,全年可采收。(春秋挖根夏采草,漿果初熟花含苞。種枝老熟莖葉茂,蟲石貝殼隨時(shí)找。)生藥采收中注意事項(xiàng)生藥采收中注意事項(xiàng):1)保護(hù)野生藥源,計(jì)劃采藥,合理采挖。2)同一植物體有多個(gè)部分入藥時(shí)要兼顧各自的適宜采收期。3)兼顧繁殖器官的成熟期,保證種群繁殖生長。藥材常見的變質(zhì)現(xiàn)象及預(yù)防:霉?fàn)€、蟲蛀、變色、泛油、分解、揮發(fā)、升華、
10、風(fēng)化等。防霉—主要是控制庫房的濕度在65%~70%為宜,含水量應(yīng)保持在15%以下。防蟲防蟲—物理治療方法物理治療方法:太陽暴曬、烘烤、低溫冷藏、密封法?;瘜W(xué)防治方法:在塑料帳密封下,用低劑量的磷化鋁熏蒸,結(jié)合低氧法進(jìn)行。(溫度低于18℃或高于32℃,濕度要在70%以下。)變色—酶引起的變色→干燥、冷藏、避光貯藏,溫度最好不要超過30℃,相對濕度控制在65%~75%泛油—受潮、變色引起泛油→冷藏、避光保存第五章:中藥材的炮制《雷公炮制法》
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