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文檔簡介
1、1第一章:生藥的分類和記載藥物 藥物:凡用于預(yù)防、治療、診斷人類的疾病,并規(guī)定有適應(yīng)癥、用法和用量的物質(zhì)稱為藥物。生藥 生藥:來源于天然的、未經(jīng)加工或只經(jīng)簡單加工的植物、動物和礦物類藥材。生藥拉丁名組成:來自動植物學(xué)名的詞/詞組+藥用部位生藥學(xué) 生藥學(xué):是研究生藥的基源、鑒定、有效成分、生產(chǎn)、采制、品質(zhì)評價及資源可持續(xù)開發(fā)利用的科學(xué)。中藥 中藥:指中醫(yī)用以治療的藥物,是根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論和臨床經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用于醫(yī)療保健的藥材。有效成分:有顯著生理活
2、性和藥理作用,在臨床上有一定應(yīng)用價值的成分。包括生物堿、苷類、揮發(fā)油等。包括中藥材、中藥湯劑、中成藥。道地藥材 道地藥材:指來源于特定產(chǎn)區(qū)的貨真質(zhì)優(yōu)的生藥,是中藥材質(zhì)量控制的一項(xiàng)獨(dú)具特色的綜合判別標(biāo)準(zhǔn)的體現(xiàn)。生藥學(xué) 生藥學(xué):是應(yīng)用本草學(xué)、植物學(xué)、動物學(xué)、化學(xué)(包括植物化學(xué)、藥物分析化學(xué)、生物化學(xué)等) 、藥理學(xué) 、中醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和分子生物學(xué)等學(xué)科的理論知識和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)來研究生藥的基源、鑒定、有效成分、生產(chǎn)、采制、品質(zhì)評價及資源可持續(xù)性
3、開發(fā)利用等的一門學(xué)科。本草綱目——作者:李時珍(1518—1593) ;成書年代—明萬歷二十四年(1596) ;分 52 卷,列為 16部,共載藥 1892 種,方 11096 條。第二章:生藥的化學(xué)成分及其生物合成糖類的鑒別方法: 糖類的鑒別方法:(1)Fehling 試驗(yàn):試劑:Fehling 試液(堿性酒石酸酮試液 甲、乙,臨用時等量混合) 結(jié)果:產(chǎn)生磚紅色沉淀 C6H12O6+Cu(OH)2→C6H12O7+Cu2O
4、↓ 檢測化合物類型:還原性糖類,非還原性多糖需水解后呈陽性反應(yīng);(2)糠醛(酚醛縮合)反應(yīng),Molish 反應(yīng) 是糖的檢識反應(yīng),也是苷類的檢識反應(yīng)。特征:糖或苷類遇濃硫酸/α-萘酚試劑將呈紫色環(huán)于界面上。 反應(yīng)機(jī)理:在濃硫酸作用下,苷分子中糖內(nèi)部脫水成糠醛衍生物,與酚類試劑縮合形成有色物。皂苷類的鑒別方法: 皂苷類的鑒別方法:1、泡沫試驗(yàn) 取生藥粉末 1g,加水 10ml,煮沸 10min 后過濾,濾液在試管中
5、強(qiáng)烈振搖,如產(chǎn)生持久性泡沫(15min 以上)為陽性反應(yīng)。 (中性皂苷的水溶液在堿性溶液中可形成較穩(wěn)定的泡沫,借此可與酸性皂苷區(qū)別。 )2、濃硫酸-醋酐反應(yīng) 將樣品溶于氯仿中,加濃硫酸-醋酐(1:20)數(shù)滴。三萜皂苷:紅或紫紅。甾體皂苷:藍(lán)綠色。3、三氯醋酸反應(yīng) 將樣品溶液滴在濾紙上,噴 25%三氯醋酸乙醇溶液。三萜皂苷:加熱至 100 ℃ ,生成紅色漸變?yōu)樽仙?。甾體皂苷:加熱至 60 ℃ ,發(fā)生變化。生物堿: 生物堿:是一類存
6、在于天然生物界中含氮原子的堿性有機(jī)化合物。生物堿的鑒別方法:1)顯色反應(yīng) 2)沉淀反應(yīng) 碘化鉍鉀-橘紅色 碘-碘化鉀-棕紅色 碘化汞鉀-白色或黃白色 硅鎢酸-灰白色 磷鉬酸-鮮黃或棕黃 苦味酸-淡黃香豆素類化合物的鑒別方法: 香豆素類化合物的鑒別方法:熒光反應(yīng) 呈藍(lán)-藍(lán)紫色熒光黃酮類化合物的鑒別方法: 黃酮類化合物的鑒別方法:1)鹽酸-鎂粉(或鋅粉)反應(yīng) 黃酮、黃酮醇類、二氫黃酮類和二氫黃酮34、微量
7、生華: 利用生藥中所含的某些化學(xué)成分,在一定溫度下可以升華的性質(zhì),獲得升華物,在顯微鏡下觀察其形狀、顏色及化學(xué)反應(yīng)作為鑒別特征。牡丹皮→針狀結(jié)晶大黃→低溫(針狀結(jié)晶) ;高溫(樹枝、羽狀結(jié)晶) 斑蝥→柱狀、小片狀結(jié)晶 5、顯微化學(xué)反應(yīng):粉末、切片等→載玻片+化學(xué)試劑→沉淀、顏色、結(jié)晶、氣體 如:黃連+硝酸→針狀結(jié)晶 穿心蓮+乙酸+Kedde 試劑→葉肉組織顯紫紅色 6、熒光分析:生藥化學(xué)成分 在日光或紫外光的條件下
8、發(fā)生 熒光第四章:生藥的采收、加工與貯存生藥適宜采收期的確定 生藥適宜采收期的確定:1)有效成分含量有顯著的高峰期而藥用部位產(chǎn)量變化不顯著,則含量高峰期即為適宜采收期。2)有效成分含量高峰期與藥用部位產(chǎn)量高峰期不一致時,要考慮有效成分的總含量。 有效成分的總量=單產(chǎn)量×有效成分百分含量生藥的一般采收原則 生藥的一般采收原則:1)根及根莖類藥材的采收方法:一般在秋、冬季節(jié)植物地上部分將枯萎時以及春初發(fā)芽前采收。2)葉
9、、全草類藥材采收:通常在花前盛葉期或花盛期時采收。3)皮類藥材的采收方法:樹皮一般在清明至夏至之間采收;根皮在秋末采收。4)花類藥材采收方法:一般在花蕾期或花初開是采收。5)果實(shí)種子類藥材采收方法:果實(shí)一般多在近成熟或成熟后采收;種子必須成熟采收。6)菌、藻、孢粉類藥材和動物類藥材的采收方法:視情況而定。7)礦物類藥材的采收方法:沒有采收季節(jié)的限制,全年可采收。 (春秋挖根夏采草,漿果初熟花含苞。種枝老熟莖葉茂,蟲石貝殼隨時找。 )生藥
10、采收中注意事項(xiàng) 生藥采收中注意事項(xiàng):1)保護(hù)野生藥源,計劃采藥,合理采挖。2)同一植物體有多個部分入藥時要兼顧各自的適宜采收期。3)兼顧繁殖器官的成熟期,保證種群繁殖生長。藥材常見的變質(zhì)現(xiàn)象及預(yù)防:霉?fàn)€、蟲蛀、變色、泛油、分解、揮發(fā)、升華、風(fēng)化等。防霉—主要是控制庫房的濕度在 65%~70%為宜,含水量應(yīng)保持在 15%以下。防蟲 防蟲—物理治療方法 物理治療方法:太陽暴曬、烘烤、低溫冷藏、密封法。化學(xué)防治方法:在塑料帳密封下,用低劑量的
11、磷化鋁熏蒸,結(jié)合低氧法進(jìn)行。 (溫度低于 18℃或高于 32℃,濕度要在 70%以下。 )變色—酶引起的變色→干燥、冷藏、避光貯藏,溫度最好不要超過 30℃,相對濕度控制在 65%~75%泛油—受潮、變色引起泛油→冷藏、避光保存第五章:中藥材的炮制《雷公炮制法》作者:雷敩 我國第一部炮制專著 《炮制大法》作者:繆希雍 我國第二部炮制專著中藥炮制: 中藥炮制:在中醫(yī)中藥理論的指導(dǎo)下,根據(jù)臨床用藥及生產(chǎn)的需求而進(jìn)行的特殊處理加
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