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1、[轉(zhuǎn)]回家開(kāi)飯店回家開(kāi)飯店——二千多道菜的做法二千多道菜的做法(不收藏會(huì)后不收藏會(huì)后悔的悔的)轉(zhuǎn)載自白開(kāi)水轉(zhuǎn)載于2010年06月21日20:28閱讀(3)評(píng)論(0)分類：個(gè)人日記舉報(bào)1、紅燒鳊魚(yú)2、婆豆腐的做法3、自制土豆餅4、教你做紅燒肉5、冬季暖身冬瓜汆丸子6、冬季滋補(bǔ)羊腩煲7、泡椒牛肉絲8、糖醋帶魚(yú)9、京味十足油燜大蝦10、炸茄盒11、香辣魚(yú)片12、超級(jí)簡(jiǎn)單易雞蛋餅13、拔絲香蕉14、冬季滋補(bǔ)清燉羊肉15、松子玉米16、香辣蝦17
2、、老壇子鳳爪18、泡椒泥鰍19、農(nóng)家魚(yú)20、辣子肥腸21、自腌咸蛋22、糯米臘肉卷23、松松軟軟的椰子球24、滋味排骨口留香25、椒鹽排骨紅燒鳊魚(yú)(全程記錄圖)1.買來(lái)了一條八兩重的鳊魚(yú)(感覺(jué)太小了小時(shí)候釣魚(yú)如果釣到這種都是會(huì)放生的可惜市場(chǎng)上已經(jīng)很少能見(jiàn)到老家那種24斤多的大鳊魚(yú)了其實(shí)如果有長(zhǎng)江里那種三角鳊就最佳了估計(jì)兒時(shí)的好東西都滅絕的差不多了)必要的姜蔥蒜.[I]4.因?yàn)轸~(yú)小所以沒(méi)必要做十字花斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉不是
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