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文檔簡介
1、1杏子醬蛋糕卷材料:杏子醬低粉70克白糖70克雞蛋3個做法:1、雞蛋中加入白糖用打蛋器打發(fā)2.再篩入低粉上下翻拌均勻3.然后倒入到鋪了油紙的烤盤中,鋪平,再震出汽泡4.放入預(yù)熱好的烤箱中210度7分鐘5.烤好后拿出來翻面晾涼一會6.再均勻的涂上杏子醬抹平后在蛋糕上橫按幾條紋路更好卷然后用搟面杖幫忙卷起來7.卷好后,放著固定15分鐘然后切成均勻的幾段即可PS:1.蛋糕烤的時間不能過長,烤好后要倒扣到油紙上。2.用搟面杖卷比較好卷,借力推動
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