美國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展之研究.pdf

1、有機農(nóng)業(yè)從20世紀初由歐洲學者率先提出并實踐，經(jīng)歷了半個多世紀的艱苦探索。近年來，世界有機農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。有機農(nóng)業(yè)的興起，從歷史的角度看有其必然性。然而，要想真正理解有機農(nóng)業(yè)所包含的意義以及未來可能影響或制約有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的種種客觀因素，不能不對其產(chǎn)生、發(fā)展的歷史軌跡進行回顧，如果要選擇一個國家進行案例分析的話，那么最理想的莫過于美國，不僅是因為它擁有目前世界最高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，而是因為它是世界上較早發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的國家之一，

2、同時也是目前世界上最大的有機食品銷售國。美國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展既帶有世界有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的普遍性，又有其國情決定的特殊性，其經(jīng)驗和教訓會對包括中國在內(nèi)的世界其他國家有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供啟示和借鑒。 在前人研究的基礎(chǔ)上，本文側(cè)重歷史發(fā)展演進的角度，對美國有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生、發(fā)展的歷史進程進行系統(tǒng)分析。本文將美國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展劃分為五個階段：第一階段(1909-1945)萌芽階段；第二階段(1945-1962)沉寂階段；第三階段(1962-197

3、9)探索階段；第四階段(1980-1990)推廣階段；第五階段(1990-2005)持續(xù)增長階段。并以1980年美國農(nóng)業(yè)部發(fā)表的《關(guān)于有機農(nóng)業(yè)的報告和建議》為分界線，將美國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展的五個階段歸納為兩個時期：前三個階段為緩慢發(fā)展時期和后兩個階段為快速發(fā)展時期。論文歸納并總結(jié)各個階段的發(fā)展概況和發(fā)展特點，從政治、經(jīng)濟、思想、科技等不同角度分析其發(fā)展變化的影響因素。另外對美國政府在不同發(fā)展階段制定的有機農(nóng)業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)及其作用影響進行