動物營養(yǎng)與飼料試題庫

1、動物營養(yǎng)與飼料試題庫2010070211:47動物營養(yǎng)與飼料試題庫試卷組成方法：共100分1、名詞解釋10分（5Χ2）2、填空題20分（20Χ1）3、單項選擇題10分（10Χ2）4、判斷題10分（10Χ1）5、問答題30分（3Χ10）6、論述題20分（1Χ10）一、解釋名詞（每詞2分）可消化能代謝能凈能總能糞能尿能消化生物學消化化學消化奶牛能量單位肉牛能量單位蛋白質生物學價值常量元素微量元素必需氨基酸非必需氨基酸限制性氨基酸非蛋白含氮物

2、瘤胃氮循環(huán)能量蛋白比氨基酸平衡理想蛋白飼料粗飼料能量飼料必需脂肪酸酸敗氫化作用體增熱營養(yǎng)需要維持需要生產(chǎn)需要消化率蛋白質飼料添加劑精料混合料日糧飼糧全價飼料青貯飼料配合飼料添加劑預混料濃縮飼料標準乳乳脂率顆粒飼料基礎代謝動物性飼料生長促進劑二、填空（每空1分）1、飼料中的營養(yǎng)物質可分為________、________、________、________、________、六大類。2、脂溶性維生素包括________、________、

3、________、________。3、粉渣中缺乏________維生素，餅粕中中缺乏________維生素。4、青飼料含________低，含________豐富，________較全面。5、棉仁餅粕因含________而有毒，在________日糧中應少用或不用。6、常用________、________、________等礦物質飼料補鈣。7、豬日糧缺乏鋅、鐵、碘可分別出現(xiàn)典型的缺乏癥為________、________、_____

4、___。8、反芻家畜日糧中缺鈷可出現(xiàn)________________________________。9、________是利用微生物的發(fā)酵作用，將夏季青綠飼料有效保存的方法之一，是確保家畜常年均衡供應飼料的有效措施。10、制作飼料配方時要貫徹_________、________、________、四個原則。11、我國畜禽飼養(yǎng)標準中能量體系豬選用________，禽用________，牛用37、玉米籽實主要成分是其消化能，粗蛋白含量。3

5、8、菜子粕味道，因含有毒物質在和日糧中一般不使用菜子粕。39、酶制劑的作用是，一般在日糧中添加酶制劑。40、豬能很好的利用碳水化合物中的而不能大量利用。41、單胃家畜消化脂肪的主要場所是在，反芻家畜對脂肪的消化是在內受作用，將脂肪分解為和。42、寫出常見的餅粕類飼料、、、。43、動物體內水分來源于、、三個方面。44、水溶性維生素包括和。45、寫出五種常見的能量飼料名稱、、、、。46、常用營養(yǎng)性飼料添加劑有、、。47、日糧中添加抗生素可起

6、到作用。添加和也可起到抗生素的相似作用，但存在著問題。48、雞日糧中代謝能為12MJ，粗蛋白為16%，日糧蛋白能量比為。49、種公畜合理的蛋白質供應是在維持需要基礎上再增加左右。50、用于補鈣和磷的礦物質飼料包括、、。51、粗蛋白包括、蛋白質平均含氮量是。52、瘦肉型育肥豬在小豬、中豬、大豬階段對飼料粗蛋白的需要量分別是、、。53、產(chǎn)蛋雞在產(chǎn)蛋率分別為低、中、高時，對飼料粗蛋白的需要量分別是、、。54、每千克仔豬日糧需鐵80毫克，若某飼

7、料中鐵的含量是55毫克，每千克飼料需補鐵，若使用含鐵20%的七水硫酸亞鐵作添加劑，每千克飼料需加入添加劑克。55、、、、等飼料中含維生素B類豐富。56、、等飼料中含胡蘿卜素豐富。57、、、等飼料中含維生素A豐富。58、、等飼料中含維生素C豐富。59、色素常在、日糧中添加。60、、等不是抗菌藥物，添加在動物日糧中，也可起到抗菌藥物的相似作用。61、飼料中、等營養(yǎng)成分容易被氧化。62、體重500千克的奶牛每日約采食飼料干物質千克；體重2千克