已閱讀1頁，還剩19頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀
版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領
文檔簡介
1、1維生素維生素C的生理功能及應用的生理功能及應用學生姓名學生姓名XXXX班級10011001班專業(yè)名稱專業(yè)名稱食品生物技術食品生物技術系部名稱系部名稱制藥工程系制藥工程系指導教師指導教師XXXX提交日期提交日期2012101820121018答辯日期答辯日期2012103020121030XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX學院學院20122012年1010月3維生素C的生理功能及應用摘要維生素維生素C又叫又叫L抗壞血酸抗壞血酸，是
2、一種水溶性維生素，能夠治療壞血病并且具，是一種水溶性維生素，能夠治療壞血病并且具有酸性，所以稱作抗壞血酸。在檸檬汁、綠色植物及番茄中含量很高?？箟难兴嵝?，所以稱作抗壞血酸。在檸檬汁、綠色植物及番茄中含量很高?？箟难崾菃涡逼Щ蜥樉В菀妆谎趸擅摎鋲难?，脫氫壞血酸仍具有維生酸是單斜片晶或針晶，容易被氧化而生成脫氫壞血酸，脫氫壞血酸仍具有維生素C的作用。在堿性溶液中，脫氫壞血酸分子中的的作用。在堿性溶液中，脫氫壞血酸分子中的內酯
3、內酯環(huán)容易被水解成二酮古環(huán)容易被水解成二酮古洛酸。維生素洛酸。維生素C可輔助治療多種疾病，維生素Ｃ不僅能預防和減輕感冒癥狀，可輔助治療多種疾病，維生素Ｃ不僅能預防和減輕感冒癥狀，還能增強免疫力預防心臟病發(fā)生。本文根據大量的的試驗及參考文獻論述了維還能增強免疫力預防心臟病發(fā)生。本文根據大量的的試驗及參考文獻論述了維生素生素C在日常生活中對人體所產生的作用以及在維生素在日常生活中對人體所產生的作用以及在維生素C盛產的現狀衍生出的盛產的現狀衍
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
評論
0/150
提交評論