西南大學級農經《農學概論》思考題答案

1、思考題答案1.怎樣理解市場經濟條件下農業(yè)的“雙重風險”性？（區(qū)別與小農經濟、工業(yè)及商業(yè)）：“雙重風險性雙重風險性”即自然和市場的風險：（即自然和市場的風險：（1）多變的自然環(huán)境，致使農業(yè)生產面臨著其他非農產業(yè)不）多變的自然環(huán)境，致使農業(yè)生產面臨著其他非農產業(yè)不可比擬的自然風險；（可比擬的自然風險；（2）市場供求狀況與經濟運行體制對農業(yè)生產經營效益的獲取有著至關重要）市場供求狀況與經濟運行體制對農業(yè)生產經營效益的獲取有著至關重要的影響。的

2、影響。2.由農業(yè)實質來看發(fā)展農業(yè)（動植物生產）的3條基本途徑？發(fā)展農業(yè)的三條基本途徑：A:培育優(yōu)良品種（提高物質、能量利用效率）培育優(yōu)良品種（提高物質、能量利用效率）；B：增加物質、能量的投入（改變生產條件，化：增加物質、能量的投入（改變生產條件，化肥、灌溉、農藥和新的生產資料投入）肥、灌溉、農藥和新的生產資料投入）；C：A、B同時使用，如“綠色革命”的成功同時使用，如“綠色革命”的成功。3.農業(yè)與工業(yè)的區(qū)別？農業(yè)：自然力對勞動對象獨立

3、發(fā)生作用的時間很長，生產時間和勞動時間差別特別顯著，農業(yè)的農業(yè)：自然力對勞動對象獨立發(fā)生作用的時間很長，生產時間和勞動時間差別特別顯著，農業(yè)的對象是生物對象是生物而生物要進行新陳代謝而生物要進行新陳代謝與外界環(huán)境進行物質、能量的交換與外界環(huán)境進行物質、能量的交換.外界環(huán)境多變而不穩(wěn)定。外界環(huán)境多變而不穩(wěn)定。工業(yè)：自然力對勞動對象獨立發(fā)生作用的時間幾乎為零，生產時間和勞動時間的差別較小，工業(yè)工業(yè)：自然力對勞動對象獨立發(fā)生作用的時間幾乎為零

4、，生產時間和勞動時間的差別較小，工業(yè)是對無生命的原料進行加工制作是對無生命的原料進行加工制作生產環(huán)境穩(wěn)定。生產環(huán)境穩(wěn)定。4.怎樣理解在我國的國情條件下，農業(yè)生產結構、膳食結構的基本趨勢與發(fā)展趨勢？動植物性食品的區(qū)別？現代農業(yè)4大投入是什么？（與發(fā)展農業(yè)的3條基本途徑結合理解，體現了現代農業(yè)的特點是對工業(yè)化產品依賴性愈來愈強，對農業(yè)內部循環(huán)產物依賴性愈來愈弱。）國情：中國人均占有耕地量少；人均水資源低；經濟發(fā)展：中國人均占有耕地量少；人均

5、水資源低；經濟發(fā)展人口增加人口增加土地減少。土地減少。農業(yè)生產結構基本趨勢：以種植業(yè)為主：以種植業(yè)為主糧食生產為主糧食生產為主畜牧業(yè)為輔。畜牧業(yè)為輔。發(fā)展趨勢：種植業(yè)三元結構的逐步形成，優(yōu)質農產品的生產比例加大，農業(yè)產業(yè)化，加工業(yè)的發(fā)：種植業(yè)三元結構的逐步形成，優(yōu)質農產品的生產比例加大，農業(yè)產業(yè)化，加工業(yè)的發(fā)展：食品加工；農產品的非農用途化。展：食品加工；農產品的非農用途化。膳食結構基本趨勢：以植物性食物：以植物性食物(素食素食)為主為

6、主植物性蛋白為主植物性蛋白為主動物性食物為輔。動物性食物為輔。發(fā)展趨勢：新鮮的蔬菜、水果消費增加：新鮮的蔬菜、水果消費增加動物性食品消費增加動物性食品消費增加人均口糧消費下降。人均口糧消費下降。四大投入：現代農業(yè)的輔助能投入，劃分為四種類型，即：現代農業(yè)的輔助能投入，劃分為四種類型，即(一)引進新品種和新的作物類型、畜禽引進新品種和新的作物類型、畜禽等基因性投入，用于改善農業(yè)生物的遺傳適應性和資源利用轉化能力。等基因性投入，用于改善農業(yè)

7、生物的遺傳適應性和資源利用轉化能力。（二（二)施肥、澆水等資源性投施肥、澆水等資源性投入，用予改善水分、養(yǎng)分等生活必須資源的供應，保證有機生產的順利進行；入，用予改善水分、養(yǎng)分等生活必須資源的供應，保證有機生產的順利進行；(三)，農業(yè)機械和工，農業(yè)機械和工程（道路、廠房、水利設施等）設施性投入，用于為農業(yè)生物創(chuàng)造良好的物理環(huán)境，特別是土壤程（道路、廠房、水利設施等）設施性投入，用于為農業(yè)生物創(chuàng)造良好的物理環(huán)境，特別是土壤環(huán)境，以及提高勞

8、動生產率，節(jié)約資源和農時等；環(huán)境，以及提高勞動生產率，節(jié)約資源和農時等；(四)農藥、防治、醫(yī)療技術等保護性投入，用農藥、防治、醫(yī)療技術等保護性投入，用于控制病、蟲、草等有害生物的發(fā)展，提高農業(yè)生物種群和群落的凈生產力。現代科學技術的迅于控制病、蟲、草等有害生物的發(fā)展，提高農業(yè)生物種群和群落的凈生產力?，F代科學技術的迅速發(fā)展及其在農業(yè)上的應用，顯示了人工輔助能投入對促進農業(yè)增產的巨大潛力。速發(fā)展及其在農業(yè)上的應用，顯示了人工輔助能投入對促

9、進農業(yè)增產的巨大潛力。5.（補充）為什么資源豐富的發(fā)達國家農業(yè)生產（作物生產、動物生產）都呈現明顯的區(qū)域化專業(yè)化特點，而我國卻“小而全”“小而全”，各有什么優(yōu)缺點？LAI低，光合時間短，沒有充分利用資源，光合產物積累少，經濟產量不高；過遲通過發(fā)育轉低，光合時間短，沒有充分利用資源，光合產物積累少，經濟產量不高；過遲通過發(fā)育轉變，雖然營養(yǎng)生長形成變，雖然營養(yǎng)生長形成LAI大，光合時間長，但經濟產量形成期容易受不良氣候影響，如冬小麥大，光合

10、時間長，但經濟產量形成期容易受不良氣候影響，如冬小麥灌漿期高溫逼熟，喜溫作物水稻、大豆、棉花成熟期遇秋霜危害，嚴重影響經濟產量；所以，只灌漿期高溫逼熟，喜溫作物水稻、大豆、棉花成熟期遇秋霜危害，嚴重影響經濟產量；所以，只有在適宜時期通過發(fā)育轉變，形成較大有在適宜時期通過發(fā)育轉變，形成較大LAI又能保證開花結實安全，才能獲得高而穩(wěn)定的經濟產又能保證開花結實安全，才能獲得高而穩(wěn)定的經濟產量。量。10.小麥的春化作用春化作用？我國小麥的春化階

11、段對溫度要求的3種類型？耐寒作物需要經過一定時間的低溫刺激才能由營養(yǎng)生長轉入生殖生長進而抽穗開花的現象。類型：①冬性型品種：冬性型品種：春化階段要求溫度低，持續(xù)時間長；沒有通過春化的種子，春播種不能抽穗。②春性型品種：春性型品種：春化溫度范圍較大，持續(xù)時間較短；未經春化的種子，春、夏播種均能抽穗。③半冬性品種：半冬性品種：春化溫度范圍和持續(xù)時間均界于冬性和春性型品種之間；未經春化的種子抽穗延遲或不能抽穗。11.冬小麥和春小麥形成的2個原

12、因？光照和溫度。冬小麥和冬性型小麥、春小麥和春性型小麥區(qū)別？南北不同生態(tài)區(qū)間引種：北方冬麥區(qū)（如北京）與南方冬麥（如重慶）間相互引種的結果？冬小冬小麥引入南方不抽穗，春小麥引入北方凍死了。麥引入南方不抽穗，春小麥引入北方凍死了。同一生態(tài)區(qū)內南北引種：北京與山東濟南間相互引種的結果？同一生態(tài)區(qū)南北間短距離引種：濟同一生態(tài)區(qū)南北間短距離引種：濟南→北京，孕穗、開花提早，容易受冷害使每穗結實粒數減少；北京→濟南，開花推遲，高溫逼南→北京，孕穗

13、、開花提早，容易受冷害使每穗結實粒數減少；北京→濟南，開花推遲，高溫逼熟，降低粒重熟，降低粒重。12.水稻五級分類法？五級分類法五級分類法：第一級為釉粳亞種，釉亞種為基本型，粳亞種為變異型；第二級為晚季稻與早、中季稻的氣候生態(tài)型，晚季稻為基本型，早、中季稻為變異型；第三級為水、陸稻地土生態(tài)型，水稻為基本型，陸稻為變異型；第四級為粘、糯稻的淀粉性質變異性，粘為基本型，糯為變異型；第五級為品種的栽培特性與形態(tài)特征。13.為什么早、中稻可作雙

14、季晚稻品種，而晚稻品種不能做早稻品種？為什么早、中稻可作雙季晚稻品種，而晚稻品種不能做早稻品種？早稻品種感溫性強，感光性弱，晚稻品種感溫性弱，感光性強。晚稻品種作為早稻栽培，盡管是早春播種，但只有到秋天具備了短日照條件時，才能進行幼穗分化和開花成熟，生育期明顯延長。因此，晚稻品種只能作單季晚稻或連作晚稻種植，而不能作早稻栽培。早稻品種則由于感光性弱，既可以夏季長日條件下抽穗，也可在秋季短日條件下抽穗，所以既可以作早稻種植，也可作晚稻種植