果蔬汁飲料進(jìn)入市場(chǎng)的營(yíng)銷策劃[1]

1、《營(yíng)銷管理與策劃》課程設(shè)計(jì)果蔬汁飲料進(jìn)入市場(chǎng)的營(yíng)銷策劃學(xué)生姓名：學(xué)生姓名：侯春花侯春花專業(yè)班級(jí)：專業(yè)班級(jí)：市場(chǎng)營(yíng)銷市場(chǎng)營(yíng)銷02010201班《營(yíng)銷管理與策劃》課程設(shè)計(jì)２現(xiàn)代人憂心大魚(yú)大肉會(huì)造成膽固醇過(guò)高，帶來(lái)高血壓、中風(fēng)等疾病，因此，對(duì)自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一，而目前市場(chǎng)上的果汁大多數(shù)濃度只有10％一30％，100％純果汁的種類不多，是個(gè)值得介入的市場(chǎng)。就整個(gè)行業(yè)分析，目前果蔬飲料市場(chǎng)還缺少?gòu)?qiáng)

2、勢(shì)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。3月底中國(guó)全國(guó)商業(yè)信息中心發(fā)布一份報(bào)告顯示，果蔬汁市場(chǎng)排名前十位的品牌沒(méi)有一個(gè)市場(chǎng)綜合占有率超過(guò)20%，而同為飲料行業(yè)的瓶裝飲用水、碳酸飲料，市場(chǎng)集中度則要高出很多，前三位的領(lǐng)導(dǎo)品牌市場(chǎng)占有率明顯高于其他品牌。領(lǐng)導(dǎo)品牌的暫缺意味著各品牌的發(fā)展空間很大，而且一旦在果蔬汁行業(yè)勝出，就可以獲得絕對(duì)多數(shù)的市場(chǎng)份額。進(jìn)入市場(chǎng)的機(jī)會(huì)點(diǎn)和進(jìn)入市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn):新產(chǎn)品的市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)在于人們對(duì)傳統(tǒng)的水果、蔬菜的營(yíng)養(yǎng)保健功能的認(rèn)同；而風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自于企業(yè)的

3、營(yíng)銷能力，即上市之后能否迅速鋪貨、能否迅速補(bǔ)貨決定著產(chǎn)品的盈利能力。1.1.4宏觀市場(chǎng)環(huán)境分析宏觀市場(chǎng)環(huán)境分析從目前的市場(chǎng)情況來(lái)看，飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但需求量仍是非?？捎^，可以從以下國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求狀況進(jìn)行對(duì)比：（1）飲料在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求狀況飲料及復(fù)合飲品在國(guó)外己廣泛用于家庭、餐館。國(guó)內(nèi)近幾年進(jìn)入市場(chǎng)。較受歡迎。近期發(fā)現(xiàn)，飲料食品和飲料不僅美味可口，且營(yíng)養(yǎng)保健、明目美容、抗輻射、防癌抗癌功能明顯，極受營(yíng)養(yǎng)學(xué)界和醫(yī)療保健學(xué)界推祟。胡蘿卜食品

4、和飲料在世界各國(guó)隨之走俏，銷量劇增。目前，日本市場(chǎng)胡蘿卜食品獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，倍受歡迎，飲料成為市場(chǎng)最暢銷的飲料，國(guó)內(nèi)胡蘿卜飲料也已經(jīng)進(jìn)入超市。據(jù)中國(guó)食品報(bào)報(bào)道，我國(guó)科學(xué)家預(yù)測(cè)到，二十一世紀(jì)中國(guó)將成為國(guó)際上胡蘿卜保健食品的重要生產(chǎn)國(guó)和出口大國(guó)并指出碳酸飲料時(shí)代即將結(jié)束，新世紀(jì)飲料(主要指果蔬飲料、茶飲料、植物蛋白飲料)的世紀(jì)即將到來(lái)。業(yè)內(nèi)專家指出，日本市場(chǎng)出現(xiàn)和經(jīng)歷的事物35年后必將在中國(guó)出現(xiàn)?？梢灶A(yù)料，今后幾年我國(guó)胡蘿卜復(fù)合飲品、原汁、飲料及