更新商業(yè)-麥當(dāng)勞員工手冊(cè)

1、麥當(dāng)勞員工手冊(cè)麥當(dāng)勞員工手冊(cè)麥當(dāng)勞箴言贏家與輸家贏家——永遠(yuǎn)是答案的一部分。輸家——永遠(yuǎn)是問題的一部分。贏家——永遠(yuǎn)有一個(gè)計(jì)劃。輸家——永遠(yuǎn)有一個(gè)借口。贏家——常說“讓我來幫你做“。輸家——常說“那不是我的事“。贏家——總是看到每個(gè)問題的答案。輸家——總是看到每個(gè)答案的問題。贏家——常說“可能很困難，但希望很大。輸家——常說“可能有希望，但困難重重“。本手冊(cè)為麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司，所有員工離職時(shí)須交還公司目錄歡迎你加入麥當(dāng)勞第一章認(rèn)識(shí)

2、麥當(dāng)勞——11公司簡(jiǎn)介——1，2品質(zhì)、服務(wù)、清潔及食品價(jià)值13提供100的質(zhì)量保證14麥當(dāng)勞與環(huán)境15麥當(dāng)勞對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)16麥當(dāng)勞是一個(gè)活躍的社會(huì)成員17在麥當(dāng)勞工作的收獲第二章你的報(bào)酬21發(fā)薪日期22薪金調(diào)整23晉升機(jī)會(huì)24休息及膳食25假期、醫(yī)療及保險(xiǎn)26其它福利第三章你的工作31試用期的工作規(guī)則及享有的福利，并向你介紹本公司必要的資料，旨在使你在新的工作崗位上猶如在家里一樣親切。餐廳經(jīng)理將就你所工作的餐廳向你介紹一些補(bǔ)充的

3、規(guī)定或程序。遵循各項(xiàng)規(guī)定能使公司提高效率，并井井有條地開展業(yè)務(wù)。大家郡向著共同目標(biāo)工作，大家就都會(huì)受益。既然我們要在一起工作，就必須制定一些保障每個(gè)人正常工作和利益的規(guī)定。我們知道，大多數(shù)人部希望自己在一個(gè)協(xié)調(diào)、互相尊敬、卓有成效和赤誠相待的氣氛中工作，本手冊(cè)將會(huì)幫你達(dá)到這一愿望。讀完這本手冊(cè)后，你將會(huì)發(fā)現(xiàn)我們成功的原因所在，但我們認(rèn)為沒有任何因素比麥當(dāng)勞員工的獻(xiàn)身和努力更為重要。我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有可能抄襲我們很多的秘訣，但我們對(duì)事業(yè)的自

4、豪、熱情和執(zhí)著的獻(xiàn)身精神是他們可望而不可及的，麥當(dāng)勞精神是我們所獨(dú)有的!第一章認(rèn)識(shí)麥當(dāng)勞1.1公司簡(jiǎn)介首家麥當(dāng)勞餐廳自一九五五年在美國開業(yè)以來，到如今已發(fā)展成麥當(dāng)勞公司，在世界各地已超過二萬五干多家由麥當(dāng)勞獨(dú)資或由麥當(dāng)勞合資的分公司經(jīng)營的餐廳。麥當(dāng)勞已成為世界上最大的食品集團(tuán)公司，它每大為超過五千萬顧客服務(wù)每分鐘有約二萬位顧客光顧麥當(dāng)勞。麥當(dāng)勞餐廳的成長(zhǎng)是餐飲業(yè)中最令人驚奇的故事之一。很多麥當(dāng)勞餐廳都是獨(dú)資經(jīng)營的，而你所在的麥當(dāng)勞餐廳由

5、東北麥當(dāng)勞餐廳食品有限公司經(jīng)營，這是一家中外合作企業(yè)。餐廳是由當(dāng)?shù)厝私?jīng)營管理。你已躋身于一支常勝的隊(duì)伍，并因你的卓越表現(xiàn)，才保持著這支隊(duì)伍的戰(zhàn)斗力。12質(zhì)量、服務(wù)、清潔和食品價(jià)值“QSC&V“質(zhì)量（QUALITY）麥當(dāng)勞以其產(chǎn)品的質(zhì)量著稱于世尤其獨(dú)特的是我們的產(chǎn)品有著最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，但保持著非常合理的價(jià)格。本公司選用上乘原料，配萬嚴(yán)謹(jǐn)，但這一切缺少了你的幫助，將付諸東流。請(qǐng)牢記:隨時(shí)檢查你所制作的或?qū)⒌駝?wù)顧客的食品，如果它們有問題，請(qǐng)報(bào)

6、告你的主管干萬別賣給顧客。保證質(zhì)量的另一個(gè)關(guān)鍵是“小心、愛護(hù)、留意“一“Tender，Loving，Care。如果食品被弄碎了或處理不當(dāng)，那么一切努力將前功盡棄。敬請(qǐng)以“小心“、“愛護(hù)“和“留意“的態(tài)度對(duì)待所有食品。如果品質(zhì)不好，請(qǐng)勿供顧客消費(fèi)。服務(wù)(Service):沒有快捷和禮貌的服務(wù)，質(zhì)量和清潔也就是一種浪費(fèi)。在這個(gè)世界里微笑服務(wù)和呈上最好的食品一樣能召回顧客。請(qǐng)記住顧客是我們這一行業(yè)最重要的因素。禮貌待人總是比較容易做到的，只要