kfc產品策略

1、,,肯德基的產品策略,產品策略的定義,所謂產品策略，即指企業(yè)制定經營戰(zhàn)略時，首先要明確企業(yè)能提供什么樣的產品和服務去滿足消費者的要求，也就是要解決產品策略問題 。,,產品定位,產品組合,產品包裝,肯德基的產品策略,產品定位,產品本土化,肯德基在中國市場致力于中國食物的研究，比如雞肉類的產品符合 中國人的口味，更容易被中國人接受,雞類食品的獨特口味,肯德基其雞類食品的獨特口味，定位在“世界著名烹雞專 家”，“烹雞美味　盡在肯德基”

2、，比如原味雞、香辣雞翅、 香脆雞腿漢堡 ，這些產品贏得了顧客的青睞。,產品組合,,,,像老北京雞肉卷、四季鮮蔬，早餐的油條、粥等，這些都非常符合中國大眾的口味。,,雖然肯德基的組合多種多樣，但很多都離不開高脂肪，高熱量的成分。,產品包裝,包裝設計：采用紅白雙色的搭配設計 。紅色能刺激食欲，增加想進食的欲望，并且給人溫馨親切的感覺。白色給人干凈安全之感，并體現(xiàn)了現(xiàn)代都市的快捷感。 紙質包裝：它的紙質包裝一方面減少了對環(huán)境的污染，另一

3、方面也減少了塑料包裝遇熱產生的有害物質對人體的危害。,改進策略,產品定位,產品組合,產品包裝,產品定位的改進策略：,肯德基消費者年齡結構（%）,產品定位的改進策略：,1.完善家庭產品：以兒童為切入點，一方面但愿造就小孩子從小吃快餐的習慣，另一方面也但愿透過小孩子的發(fā)動，能吸引整個家庭成員都到店中接管溫馨的處事。兒童長大了，肯德基大概會釀成他糊口中的一部門。2.開拓青年聚餐模式：針對16—30這一階段的青年人，我們應積極推出適合年輕一代

4、聚會、情侶套餐等的模式，將自身產品定位不局限于少數(shù)人的快餐，要讓它成為一種潮流。3.開拓中老年人產品：肯德基正處于由成長期轉為成熟期的階段，我們應積極開拓新市場，把中老年人也列為我們的目標消費群體，推出適合中年人的產品，讓老一輩也知道肯德基不僅僅是年輕人的專利。,產品組合的改進策略,在中國市場，積極研發(fā)健康、營養(yǎng)的產品，從本質上改變產品的特點，提供新的產品組合的寬度。因為高脂肪，高熱量目前還是肯德基的主打曲。根據(jù)中國傳統(tǒng)的節(jié)日，推

5、出不同節(jié)日的食物，制作成套餐，形成新的組合，比如端午節(jié)就推出粽子有關的食物，元宵節(jié)就推出有關湯圓的食物。,產品包裝的改進策略,外包裝融入中國元素 ：于中國人而言都會有一種故鄉(xiāng)情結在,都會親睞與本土品牌,既然肯德基主打本土化的品牌戰(zhàn)略,那肯德基就必須主動在包裝上融入中國元素。植入兒童的動漫圖片：這樣做主要是為了激發(fā)兒童的購買心理。比如喜洋洋，灰太狼等的圖案。,總 結,產品定位可以把消費者再細分為兒童，青年，還有老年