基于erp的酒店人力資源戰(zhàn)略經濟分析

1、^門基于ERP的酒店力資源戰(zhàn)略經濟分析一王小輝陜西師范大學旅游與環(huán)境學院西安歐亞學院外國語學院王蓓西安歐亞學院外國語學院[摘要]基于ERP(Enterprise]~esourcePlanning，即企業(yè)資源規(guī)劃)原理，通過對現代酒店業(yè)人力資源管理盼經濟分析，詳述了酒店以人力資本驅動產業(yè)發(fā)展的長遠戰(zhàn)略為本，分析了現有酒店的人力資源結構，從而使飯店獲得可持續(xù)發(fā)展的長久效益。[關鍵詞】EPR人力資源管理經濟分析一、ERP原理在酒店人力資源管理

2、中的應用ERP(EnterpriseResourcePlanningj即企業(yè)資源規(guī)劃，其基本邏輯是：在已知主生產計劃的條件下，根據產品結構、制造工藝流程、產品交貨期和庫存狀態(tài)等信息，編排出相應的生產計劃。在企業(yè)管理中人力資源是管理的核心，對于服務行業(yè)更是如此，以銷售服務為核心的酒店業(yè)就更應該重視企業(yè)內部人力資源的優(yōu)化管理從而形成自己的核心競爭力。酒店在經營中受到其接待能力的制約和季節(jié)性的約束等和酒店產品追求的經濟、社會、環(huán)境三者效益的協

3、調發(fā)展使得酒店在某種程度上不可能進行連續(xù)大量的生產。這就要求酒店在經營中控制成本。在服務行業(yè)，人力資源更是生產的主體，所以針對酒店產品無形性，季節(jié)性等生產特點，對酒店的人力資源戰(zhàn)略特點進行經濟分析從而使酒店更有效的增強核心競爭力最終在酒店業(yè)國際化的競爭中獲得的更大的發(fā)展。二、酒店人力資源戰(zhàn)略經濟分析針對人力資源管理的人員招聘、培訓J與激勵等內容，將酒店人力資源戰(zhàn)略的經濟分析內容具體劃分為五個方面即人力資源投資分析、人力資源成本分析人力資

4、源價值分析、人力資源收益分析和人力資源決策分析。1酒店人力資源投資分析人力資源投資是人力資本形成的基本條件是人力資源經濟開發(fā)與管理的基礎。酒店人力資源投資主要體現在員工的招聘和培訓上。大多數酒店在員工的招聘上為了節(jié)省成本招聘環(huán)節(jié)簡單，對所應聘的員工以后：腎從事的工作及其發(fā)展沒有過多地介紹。若能在招聘工作中讓求職者充分了解所應聘工作的內容自己在酒店將來可能的發(fā)展狀況及所將會面臨的困難，會有助于酒店選擇到更為優(yōu)秀的員工，堅定其在酒店長期工作

5、和奮斗的信心，增強企業(yè)的凝聚力。在酒店經營過程中酒店管理者應本著員工第一”的原則重視員工的培訓工作。這種培訓除了課堂培訓外還可以通過研討會、臨時代理主管負責等參與式、啟發(fā)式等多種培訓方式。除了各種崗位技能培訓，還應有心理學管理學、營銷學等全面的素質培訓。2酒店人力資源成本分析人力資源成本就是為了形成人力資源本身價值而付出的代價。相對于其他行業(yè)來說，酒店員工一般工作壓力較大，可自由支配的時間較少。管理者應從生活上多關心員工為員工提供各種方

6、便，解除員工的后顧之憂。例如重視員工宿舍、餐廳的建設為員工提供各種文體活動及精神生活。還應對員工進行感情投入。在節(jié)日、員工生日的時候送上賀卡、禮物等祝福。為有家庭后顧之憂的員工提供托jLb家庭關照服務為員工提供彈性工作時間工作分擔等方式，以方便員工。3人力資源價值分析人力資源的價值反映了人力資源為企業(yè)提供效用的能力。酒店在對員工職位進行分析以后按照能級對應原理選聘符合職位資格要求的人來承擔工作，使人盡其才、才盡其用。設置相應的目標誘因，

7、激發(fā)員工將組織的目標視為自己的目標充分發(fā)揮其積極性和倉0造性享受工作的樂趣。此外，員工也要樹立正確的職業(yè)發(fā)展計劃，充分認識自己、了解自己，從而才能確定切實可行的職業(yè)目標。酒店也應為員工進行自我評估提供幫助。通過測評軟件、及時的工作反饋等方式讓員工正確評估自己。4人力資源收益分析人力資源投資是一種戰(zhàn)略性投資這種投資的回報是受教育者的勞動生產率的提高以及在勞動力市場上的增值。其關系可表示為：教育和訓練的投入～勞動生產率的提高一收入的增加。對

8、人力資本的投資在當年作為成本計入，但收益可能要在以后若干年才能逐漸體現。因此對酒店來講可以通過員工交叉培訓工作輪換，給員工提供各種各樣的經驗，這樣既避免了員工對單調崗位工作的厭煩，又提高了員工的工作積極性還節(jié)約了酒店人力成本。酒店還可讓員工參與管理進一步發(fā)揮員工的主觀能動性，增強員工工作責任感使員工更清楚的了解管理人員的要求和期望更愿意和管理人員合作做好服務工作。5人力資源決策分析人力資源決策包括人事費用控制決策、員工數量控制決策、人力

9、資源獲得決策、人力資源開發(fā)決策等。從飯店經營目標和人力資源的特質出發(fā)，要建立酒店人力資源可持續(xù)發(fā)展的用人機制。而且飯店的經營目標會隨著市場形勢的變化而不斷調整這種調整就要求飯店人力資源需求的變化。充分利用旅游院校等培訓基地，使長期儲存的員工與臨時用工相結合。通過流動方式，引進國內外飯店管理人才，加強管理人員結構柔性調整，保持酒店人力資源機制的靈活性和有效性。三、結論在企業(yè)生產的過程中據調查技術對生產率的貢獻最低值為44％，最高值為72％

10、。顯而易見，科學技術已經成為推動世界經濟發(fā)展的主要力量而技術進步的關鍵就是人力資源。作為勞動密集型的酒店企業(yè)就更應重視酒店人力資源戰(zhàn)略的經濟分析。健全人才培養(yǎng)機制使其具備一種終身就業(yè)能力優(yōu)化中高層管理人員隊伍結構，強化對飯店全體員工的學歷教育和在職培訓的投資力度，有效實施以人力資本投資驅動產業(yè)發(fā)展的長遠戰(zhàn)略。參考文獻：[1]孫紅：物流信息系統(tǒng)[M】武漢理工大學出版社，2005f2]盛運華：人力資源價值、投資與收益分析[J]武漢理工大學學

11、報，20025商場現代化》2009年3月(上勻刊)總第568期^門基于ERP的酒店力資源戰(zhàn)略經濟分析一王小輝陜西師范大學旅游與環(huán)境學院西安歐亞學院外國語學院王蓓西安歐亞學院外國語學院[摘要]基于ERP(Enterprise]~esourcePlanning，即企業(yè)資源規(guī)劃)原理，通過對現代酒店業(yè)人力資源管理盼經濟分析，詳述了酒店以人力資本驅動產業(yè)發(fā)展的長遠戰(zhàn)略為本，分析了現有酒店的人力資源結構，從而使飯店獲得可持續(xù)發(fā)展的長久效益。[關鍵

12、詞】EPR人力資源管理經濟分析一、ERP原理在酒店人力資源管理中的應用ERP(EnterpriseResourcePlanningj即企業(yè)資源規(guī)劃，其基本邏輯是：在已知主生產計劃的條件下，根據產品結構、制造工藝流程、產品交貨期和庫存狀態(tài)等信息，編排出相應的生產計劃。在企業(yè)管理中人力資源是管理的核心，對于服務行業(yè)更是如此，以銷售服務為核心的酒店業(yè)就更應該重視企業(yè)內部人力資源的優(yōu)化管理從而形成自己的核心競爭力。酒店在經營中受到其接待能力的制

13、約和季節(jié)性的約束等和酒店產品追求的經濟、社會、環(huán)境三者效益的協調發(fā)展使得酒店在某種程度上不可能進行連續(xù)大量的生產。這就要求酒店在經營中控制成本。在服務行業(yè)，人力資源更是生產的主體，所以針對酒店產品無形性，季節(jié)性等生產特點，對酒店的人力資源戰(zhàn)略特點進行經濟分析從而使酒店更有效的增強核心競爭力最終在酒店業(yè)國際化的競爭中獲得的更大的發(fā)展。二、酒店人力資源戰(zhàn)略經濟分析針對人力資源管理的人員招聘、培訓J與激勵等內容，將酒店人力資源戰(zhàn)略的經濟分析內

14、容具體劃分為五個方面即人力資源投資分析、人力資源成本分析人力資源價值分析、人力資源收益分析和人力資源決策分析。1酒店人力資源投資分析人力資源投資是人力資本形成的基本條件是人力資源經濟開發(fā)與管理的基礎。酒店人力資源投資主要體現在員工的招聘和培訓上。大多數酒店在員工的招聘上為了節(jié)省成本招聘環(huán)節(jié)簡單，對所應聘的員工以后：腎從事的工作及其發(fā)展沒有過多地介紹。若能在招聘工作中讓求職者充分了解所應聘工作的內容自己在酒店將來可能的發(fā)展狀況及所將會面臨

15、的困難，會有助于酒店選擇到更為優(yōu)秀的員工，堅定其在酒店長期工作和奮斗的信心，增強企業(yè)的凝聚力。在酒店經營過程中酒店管理者應本著員工第一”的原則重視員工的培訓工作。這種培訓除了課堂培訓外還可以通過研討會、臨時代理主管負責等參與式、啟發(fā)式等多種培訓方式。除了各種崗位技能培訓，還應有心理學管理學、營銷學等全面的素質培訓。2酒店人力資源成本分析人力資源成本就是為了形成人力資源本身價值而付出的代價。相對于其他行業(yè)來說，酒店員工一般工作壓力較大，可

16、自由支配的時間較少。管理者應從生活上多關心員工為員工提供各種方便，解除員工的后顧之憂。例如重視員工宿舍、餐廳的建設為員工提供各種文體活動及精神生活。還應對員工進行感情投入。在節(jié)日、員工生日的時候送上賀卡、禮物等祝福。為有家庭后顧之憂的員工提供托jLb家庭關照服務為員工提供彈性工作時間工作分擔等方式，以方便員工。3人力資源價值分析人力資源的價值反映了人力資源為企業(yè)提供效用的能力。酒店在對員工職位進行分析以后按照能級對應原理選聘符合職位資格

17、要求的人來承擔工作，使人盡其才、才盡其用。設置相應的目標誘因，激發(fā)員工將組織的目標視為自己的目標充分發(fā)揮其積極性和倉0造性享受工作的樂趣。此外，員工也要樹立正確的職業(yè)發(fā)展計劃，充分認識自己、了解自己，從而才能確定切實可行的職業(yè)目標。酒店也應為員工進行自我評估提供幫助。通過測評軟件、及時的工作反饋等方式讓員工正確評估自己。4人力資源收益分析人力資源投資是一種戰(zhàn)略性投資這種投資的回報是受教育者的勞動生產率的提高以及在勞動力市場上的增值。其關

18、系可表示為：教育和訓練的投入～勞動生產率的提高一收入的增加。對人力資本的投資在當年作為成本計入，但收益可能要在以后若干年才能逐漸體現。因此對酒店來講可以通過員工交叉培訓工作輪換，給員工提供各種各樣的經驗，這樣既避免了員工對單調崗位工作的厭煩，又提高了員工的工作積極性還節(jié)約了酒店人力成本。酒店還可讓員工參與管理進一步發(fā)揮員工的主觀能動性，增強員工工作責任感使員工更清楚的了解管理人員的要求和期望更愿意和管理人員合作做好服務工作。5人力資源決

19、策分析人力資源決策包括人事費用控制決策、員工數量控制決策、人力資源獲得決策、人力資源開發(fā)決策等。從飯店經營目標和人力資源的特質出發(fā)，要建立酒店人力資源可持續(xù)發(fā)展的用人機制。而且飯店的經營目標會隨著市場形勢的變化而不斷調整這種調整就要求飯店人力資源需求的變化。充分利用旅游院校等培訓基地，使長期儲存的員工與臨時用工相結合。通過流動方式，引進國內外飯店管理人才，加強管理人員結構柔性調整，保持酒店人力資源機制的靈活性和有效性。三、結論在企業(yè)生產

20、的過程中據調查技術對生產率的貢獻最低值為44％，最高值為72％。顯而易見，科學技術已經成為推動世界經濟發(fā)展的主要力量而技術進步的關鍵就是人力資源。作為勞動密集型的酒店企業(yè)就更應重視酒店人力資源戰(zhàn)略的經濟分析。健全人才培養(yǎng)機制使其具備一種終身就業(yè)能力優(yōu)化中高層管理人員隊伍結構，強化對飯店全體員工的學歷教育和在職培訓的投資力度，有效實施以人力資本投資驅動產業(yè)發(fā)展的長遠戰(zhàn)略。參考文獻：[1]孫紅：物流信息系統(tǒng)[M】武漢理工大學出版社，2005