淺談供應(yīng)鏈環(huán)境下采購管理的發(fā)展策略與趨勢

1、淺談供應(yīng)鏈環(huán)境下采購管理的發(fā)展策略與趨勢河北政法職業(yè)學院王紅摘要：21世紀以來，隨著經(jīng)濟全球化趨勢的日益增強，信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，企業(yè)面臨的環(huán)境變得更為復雜，市場競爭日益激烈企業(yè)采購管理在供應(yīng)鏈環(huán)境下面臨著新的發(fā)展趨勢。本文針對供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)采購管理重大意義的基礎(chǔ)上提出了企業(yè)應(yīng)向即時制采購、電子化采購、供應(yīng)商管理、采購外包方向發(fā)展。關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈管理電子采購采購外包中圖分類號：F251文獻標識碼：A文章編號：10055800(2009

2、)09(b)13102所有的采購都是從資源市場獲取資源的過程。這些資源包括生活資料和物資資源例如原材料、設(shè)備工具等；也包括非物資資源例如信息、軟件、技術(shù)、文化用品等。根據(jù)美國供應(yīng)協(xié)會對供應(yīng)的最新闡述，把供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購定義為:企業(yè)為了追求和實現(xiàn)它的戰(zhàn)略目標而進行的一系列緊密與生產(chǎn)和庫存相連的識別、采辦、獲取與管理它所需的所有資源的活動。這比傳統(tǒng)的采購理念更為精確地定義了采購的對象。傳統(tǒng)采購模式以填充庫存為目的，管理比較簡單粗糙，市

3、場響應(yīng)不靈敏，庫存量大，資金積壓多，庫存風險大；注重產(chǎn)品價格的比較而對產(chǎn)品質(zhì)量的控制往往是事后把關(guān)；買賣雙方的合作關(guān)系是臨時的或者是短暫的；不能滿足網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟發(fā)展的要求等。1供應(yīng)鏈環(huán)境下采購管理的意義供應(yīng)鏈是圍繞核心企業(yè)通過對信息流、物流、資金流的控制從采購原材料開始制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式。而供應(yīng)鏈采購是一種供應(yīng)鏈機制下的采購模

4、式，在供應(yīng)鏈機制下采購不再由采購者操作而是由供應(yīng)商操作了，采購者只需要把自己的需求規(guī)律信息即庫存信息向供應(yīng)商連續(xù)及時傳遞，供應(yīng)商自己根據(jù)自己產(chǎn)品的消耗情況不斷及時連續(xù)小批量補充庫存，保證采購者既滿足需要又使總庫存量最小，供應(yīng)鏈采購對信息系統(tǒng)供應(yīng)商操作要求都比較高，目前來說它算得上是一種科學理想的采購模式。在供應(yīng)鏈管理模式下，采購工作要做到五個恰當:恰當?shù)臄?shù)量、恰當?shù)臅r間、恰當?shù)牡攸c、恰當?shù)膬r格、恰當?shù)膩碓?。傳統(tǒng)的為庫存而采購、多個供應(yīng)源

5、、注重價格、與供應(yīng)商競爭多于合作的采購模式已越來越不利于企業(yè)的發(fā)展。供應(yīng)鏈環(huán)境下企業(yè)采購管理體系由采購機制、采購策略、庫存管理、供應(yīng)商管理以及其支持系統(tǒng)組成。供應(yīng)鏈管理從供應(yīng)鏈系統(tǒng)整體優(yōu)化入手，尋求企業(yè)間競爭性、優(yōu)勢互補性的組合，將商品供應(yīng)鏈上的制造商、供應(yīng)商、銷售商的活動形成有序整體，直接與市場需求銜接，最大限度地減少和消除過剩庫存和缺貨損失，發(fā)揮整合優(yōu)勢，加快產(chǎn)品開發(fā)和供應(yīng)速度，實現(xiàn)敏捷、柔性的生產(chǎn)和供應(yīng)過程。通過實行供應(yīng)鏈管理，企

6、業(yè)可以在以下方面收到成效:降低整個供應(yīng)鏈的成本并從中受益；縮短產(chǎn)品開發(fā)時間，提高對市場變化的反應(yīng)能力；提高顧客滿意度；提高準時交貨率；縮短訂單提前期和生產(chǎn)準備期；減少庫存成本；提高資金使用效率；提高企業(yè)工作效率等等。2供應(yīng)鏈環(huán)境下采購管理的發(fā)展策略2.1加強供應(yīng)商管理國內(nèi)企業(yè)對于在供應(yīng)鏈管理下對供應(yīng)商進行管理的研究和實踐起步較晚，因此關(guān)于此方面工作的規(guī)范化程度遠遠不及國外企業(yè)。80年代到90年代以前，制造商與供應(yīng)商形成了一種所有權(quán)或是一

7、種對手式的關(guān)系，這樣的關(guān)系龐大而復雜。在穩(wěn)定的市場環(huán)境中，這種關(guān)系較為穩(wěn)定有效，但是它已經(jīng)不能適應(yīng)目前全球競爭日益加劇、用戶需求變化迅速、市場瞬息萬變的新環(huán)境，而且存在許多問題，主要表現(xiàn)為:第一：供應(yīng)商缺乏分類管理，這樣做即占用了企業(yè)有限的管理資源，又因管理目標的不明確而難以對重要供應(yīng)商實施有效的重點管理，致使企業(yè)與供應(yīng)商之間無法形成真正的合作關(guān)系；第二：供應(yīng)商選擇和評價標準缺乏全面性，企業(yè)對供應(yīng)商的管理仍然沿用著傳統(tǒng)的供應(yīng)商評估方式，

8、如僅僅以價格、質(zhì)量或服務(wù)作為主要的評估指標；第三：供應(yīng)商選擇和評價方法缺乏針對性盡管許多企業(yè)在實行供應(yīng)商的選擇和評價時，往往是簡單模仿或照搬其他企業(yè)現(xiàn)成的方法，由于缺乏針對性和科學性，評價的結(jié)果自然無法反映真實的情況；第四：缺乏對供應(yīng)商的鼓勵和促進，現(xiàn)在許多企業(yè)對供應(yīng)商除了要求他們做到及時的提供價廉物美的產(chǎn)品外，對供應(yīng)方不再有任何關(guān)心；第五：企業(yè)之間的人際關(guān)系影響較大。供應(yīng)商通過提高其供應(yīng)的可靠性及靈活性、縮短交貨周期、增加送貨頻率等措

9、施從而使得企業(yè)能夠縮短生產(chǎn)總周期、提高生產(chǎn)效率、減少庫存、增加對市場需求的應(yīng)變能力。企業(yè)將供應(yīng)商納入自身的生產(chǎn)經(jīng)營過程，將采購及供應(yīng)商的活動看成是自身供應(yīng)鏈的一個有機組成，才能加快物料及信息在整體供應(yīng)鏈中的流動，從而可減少整個供應(yīng)鏈的物料及資金負擔，又可以及時將原材料、半成品轉(zhuǎn)化成最終產(chǎn)品以滿足客戶的需求。2.2實施電子采購電子采購作為一種先進的采購方式的優(yōu)點主要體現(xiàn)在：減少了采購需要的書面文檔材料，減少了對電話傳真等傳統(tǒng)通訊工具的依賴

10、，提高了采購效率，降低了采購成本；利用網(wǎng)絡(luò)開放性的特點使采購項目形成了最有效的競爭，有效地保證了采購質(zhì)量；可以實現(xiàn)電子化評標為評標工作提供方便；由于需要對各種的電子信息進行分析整理和匯總；能夠更加規(guī)范采購程序的操作和監(jiān)督減少采購過程中的人為干擾因素；一個成功的電子采購解決方案能為企業(yè)制定一套規(guī)范的采購流程，有利于加強企業(yè)的管理；不僅能降低采購中的管理成本，縮短采購周期，加強對采購流程以及庫存等的控制，另外它能有效的提供新的供應(yīng)商信息，降

11、低采購商品的價格；一個完全統(tǒng)一的在線供應(yīng)鏈系統(tǒng)不僅使得企業(yè)可以按照前期合同簡便準確的從賣主那里采購貨物，而且企業(yè)還可以通過此供應(yīng)鏈在產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)方面與不同層次的供應(yīng)商交換修改意見，從而實現(xiàn)供應(yīng)鏈采購。通過全球電子采購系統(tǒng)企業(yè)對采購的認識發(fā)生了深刻的變化相當于對于采購這一經(jīng)濟活動進行了一次革新它已經(jīng)成為影響企業(yè)競爭力及運作的主要因素，由于全球電子采購系統(tǒng)的逐步走向成131CirculationEconomy流通經(jīng)濟《中國商貿(mào)》CHINA

12、BUSINESS&TRADE熟企業(yè)的內(nèi)部和外部流程也隨之改變和調(diào)，整新的供應(yīng)鏈和價值鏈的重組使得采購已經(jīng)由一個部門的工作慢慢轉(zhuǎn)變成為企業(yè)的核心競爭力之一，通過全新的供應(yīng)鏈采購商與供應(yīng)商客戶之間形成穩(wěn)固的聯(lián)系和共享共同制定未來競爭發(fā)展計劃。2.3實施JIT采購即時制采購是一種先進的采購模式，它的基本思想是在恰當?shù)臅r間、地點、以恰當?shù)臄?shù)量、質(zhì)量采購恰當?shù)奈锲?。它是從即時生產(chǎn)發(fā)展而來的，是為了消除庫存和不必要的浪費而進行的持續(xù)性改進。要進行即

13、時化生產(chǎn)必須要有即時的供應(yīng)，因此即時制采購是即時化生產(chǎn)管理模式的必然要求。JIT采購大幅度減少了原材料和外購件的庫存；提高采購物資的質(zhì)量；降低原材料和外購件的采購價格；與供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定戰(zhàn)略關(guān)系；減少了不增值活動等優(yōu)點。2.4實施采購外包采購外包正在成為供應(yīng)鏈采購管理未來發(fā)展的一個重要方向。采購服務(wù)供應(yīng)商(Procurementservicesproviders，PSP)為許多企業(yè)提供了采購的規(guī)模經(jīng)濟性，產(chǎn)品和服務(wù)的專業(yè)知識，以及相關(guān)

14、的基礎(chǔ)設(shè)施。采購和分析技術(shù)的進步為供應(yīng)鏈全程提供了更好的可見性和可控性，為企業(yè)有效的管理采購外包關(guān)系提供了技術(shù)手段。如果一個企業(yè)自己不能有效的管理采購流程，或流程并不支持公司的差異化競爭戰(zhàn)略，那么就應(yīng)當考慮將其采購外包。企業(yè)通過采購外包可獲得以下好處。第一：采購外包可以省去招聘以及培訓采購人員的費用，解決跨地區(qū)采購的不足之處，增加人力資源管理的靈活度；第二：降低成本，據(jù)研究那些將特定的采購流程或采購項目外包的企業(yè)，其物料獲得成本平均降幅

15、達10～25%。PSP之所以能夠大幅度降低采購成本，主要是因為他們具有豐富的產(chǎn)品采購經(jīng)驗、市場專業(yè)知識、成熟的采購流程和眾多客戶聚集起來的采購批量；第三：獲得流程和專業(yè)知識支持PSP能夠提供廣泛的產(chǎn)品專業(yè)知識，在更大范圍內(nèi)尋找合適的供應(yīng)商，并具有豐富的供應(yīng)商管理經(jīng)驗；第四：專注于核心競爭力，采購外包讓企業(yè)能夠?qū)Ｗ⒂谧约赫嬲暮诵母偁幜λ?。如設(shè)計新產(chǎn)品，開發(fā)和服務(wù)新客戶。企業(yè)面臨新的競爭環(huán)境要站在供應(yīng)鏈發(fā)展的角度上來看待采購管理，必須加

16、強處理與供應(yīng)商的關(guān)系、實施電子采購、采購外包等提高運營效率、降低生產(chǎn)經(jīng)營成本、增強企業(yè)的核心競爭力。對我國農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)“綠色戰(zhàn)略”選擇的深層次思考華北水利水電學院周培紅摘要：在當前我國擴大內(nèi)需、促就業(yè)、保增長的經(jīng)濟背景下，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集中化、市場分散化的發(fā)展環(huán)境下，以及食品安全問題的出現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的渠道暢通和環(huán)境保護問題被日益關(guān)注。通過綠色生產(chǎn)拉動、綠色消費引導、綠色流通科技研發(fā)應(yīng)用來實現(xiàn)我國農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的“綠色戰(zhàn)略”。關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)

17、品綠色流通綠色消費中圖分類號：F011文獻標識碼：A文章編號：10055800(2009)09(b)132021我國農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展的時代背景1.1國際金融危機導致農(nóng)產(chǎn)品的出口需求減少國際金融危機引起的全球經(jīng)濟衰退對中國農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)造成一定的沖擊。農(nóng)業(yè)部提供的最新數(shù)據(jù)顯示，2009年1至5月我國農(nóng)產(chǎn)品出口總額為147.1億美元，同比下降9.2％。一些國家為了保護本國農(nóng)業(yè)發(fā)展，貿(mào)易保護主義抬頭，各種技術(shù)壁壘和監(jiān)測標準不斷加強，加大了我國農(nóng)

18、產(chǎn)品出口難度。2008年1~12月，中國出口小麥數(shù)量為125949.1噸，同比下降94.6%，金額為3052.8萬美元，同比下降93.7%。2009年1~3月，中國出口小麥數(shù)量為0.1噸，同比下降100.0%，金額為0.0萬美元，同比下降100.0%。國內(nèi)市場上，蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品進入集中上市的旺季，市場順暢銷售壓力加大。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2009年6月份8種蔬菜平均批發(fā)價為每公斤1.51元，比上月降37.08％。1.2食品安全事件對農(nóng)

19、產(chǎn)品流通造成較大影響2008年，“三鹿事件”對整個國內(nèi)乳品行業(yè)造成巨大影響，2008年前10個月我國出口乳制品11萬噸，價值2.8億美元，比去年同期增長50%左右，但10月份我國出口乳制品下降91.8%，其中奶粉10月出口同比下降99.2%，由此引發(fā)很多地方出現(xiàn)了倒奶殺牛的現(xiàn)象。2009年6月1日實施《食品安全法》第六十八條明確規(guī)定：出口的食品由出入境檢驗檢疫機構(gòu)進行監(jiān)督、抽檢，海關(guān)憑出入境檢驗檢疫機構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行。出口食品生產(chǎn)企

20、業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應(yīng)當向國家出入境檢驗檢疫部門備案。國內(nèi)市場對農(nóng)產(chǎn)品安全同樣重視，甘肅省農(nóng)牧廳從2009年10月1日起，將在全省縣級以上城市實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準入制度，對同一產(chǎn)地、同一產(chǎn)品連續(xù)三次抽檢不合格的，其產(chǎn)區(qū)的相應(yīng)品種農(nóng)產(chǎn)品半年內(nèi)禁止進入甘肅省市場銷售，并在新聞媒體上曝光。1.3消費者的綠色消費理念不斷提升綠色消費，也稱為可持續(xù)消費，其公認的國際定義為“提供服務(wù)以及相關(guān)的產(chǎn)品以滿足人類需求，提高生活質(zhì)量，同時使自然

21、資源和有毒材料的使用量最少，使產(chǎn)品或服務(wù)的生命周期中所產(chǎn)生的廢物和污染物最少，從而不危及后代的需求?！痹谖覈捎谄毡橄M水平的提高，人們對綠色消費的重視程度也在不斷加深，有調(diào)查指出，我國城市中有61%的消費者愿意付出比同類產(chǎn)品貴25%的錢來購買綠色食品。我國在2006年4月1日起開始實行新的消費稅，已明顯具有綠色消費的特征，其中對資源消耗大的實木地板，一次性木筷提高稅賦，目的就在于減少這些產(chǎn)品的消費，鼓勵人們使用較為節(jié)約資源的產(chǎn)品。2

22、“綠色戰(zhàn)略”是我國農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展的必然選擇2.1農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)對解決農(nóng)民就業(yè)和穩(wěn)定農(nóng)民收入的作用顯著《中國統(tǒng)計年鑒2008》顯示2007年國內(nèi)生產(chǎn)總值249529.9億元比上年增長11.9%。其中第一產(chǎn)業(yè)28095億元占國內(nèi)生產(chǎn)總值的11.3%而農(nóng)產(chǎn)品流通交易額達15000億元左右占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的45%以上農(nóng)產(chǎn)品流通對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的貢獻率逐漸提高。此外農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民就業(yè)的重要渠道2007年我國僅蔬菜流通領(lǐng)域就業(yè)人數(shù)就超過9000萬