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文檔簡介
1、1初中物理教學(xué)敘事液體沸騰現(xiàn)象是生活中最普遍的現(xiàn)象,對于沸騰,學(xué)生在生活中有充足的感性認(rèn)識,也能說出很多現(xiàn)象,但由于對沸騰缺少細(xì)致的觀察,所以他們的有些描述會相互矛盾。例如,有的學(xué)生認(rèn)為水沸騰時溫度一直升高,而有的學(xué)生會認(rèn)為溫度不可能一直升高,而且他們只能描述從水面上看到的現(xiàn)象。如果問:水的內(nèi)部又是怎樣的呢?學(xué)生就會一時答不上來。在課堂上怎么實(shí)施教學(xué)方案,才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)要求呢?我在課堂上是這樣實(shí)施教學(xué)方案的。1、以故事的形式引入課題
2、。我給學(xué)生講了這樣一個聽來的故事:很久以前,一個農(nóng)戶家中住著父親和兒子兩人。有一天,父親要下田干活,為了讓頑皮的兒子在家里看門,他想了一個有趣的辦法:他把兒子領(lǐng)進(jìn)廚房,將盛有冷水的水瓢放在一鍋沸騰的水里,他對兒子說:“大鍋里的水不能燒干,你把小鍋里的水燒開,就可以出去玩了?!眱鹤右宦牶芨吲d,趕緊向爐里加柴,使火燒得旺旺的,可一直到父親回來,小鍋里的水也沒有被燒開。同學(xué)們知道這是為什么嗎?聽到這里,大部分學(xué)生開始在熱烈地討論了。此時我笑著
3、看著學(xué)生,學(xué)生們也都看著我,在焦急地等我答案。我知道這已經(jīng)激起學(xué)生的探究欲,使他們意識到在日常生活自認(rèn)為熟悉的沸騰現(xiàn)象其實(shí)對其認(rèn)識并不全面。2、以實(shí)驗(yàn)的形式驗(yàn)證現(xiàn)象。3學(xué)生討論,我在巡視,及時點(diǎn)撥學(xué)生,最終可得:(1)溫度達(dá)到沸點(diǎn),水沸騰時水中和水面上同時有大量的氣泡產(chǎn)生,水中的氣泡是水汽化成大量的水蒸氣形成的。(2)水沸騰時要繼續(xù)吸收熱量,但水的溫度不變。3、用所獲得的知識解決問題師:現(xiàn)在大家能否幫助剛開始上課時講的故事中那個小孩解決
4、問題了。生:能(大部分學(xué)生自信得回答)師:什么原因呢?生:(1)水沸騰時,水的溫度達(dá)到沸點(diǎn)。故事中雖然給大鍋加熱,大鍋中的水能達(dá)到沸點(diǎn),當(dāng)大鍋中的水溫高于小鍋中的水溫時,大鍋中的水把熱傳遞給小鍋中的水,使小鍋中的水溫升高,直到溫度都達(dá)到水的沸點(diǎn)。(2)要繼續(xù)吸熱。當(dāng)兩個鍋中的水溫都達(dá)到沸點(diǎn)后,由于兩者之間沒有溫差,他們之間不會再發(fā)生熱傳遞,小鍋中的水卻不能繼續(xù)吸熱,所以,無論小男孩燒多長時間,只要大鍋里的水不燒干,小鍋里的水永遠(yuǎn)不會沸騰
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