高職旅游管理開放性實(shí)訓(xùn)室管理研究

1、高職旅游管理開放性實(shí)訓(xùn)室管理研究高職旅游管理開放性實(shí)訓(xùn)室管理研究突出教育教學(xué)的開放性與職業(yè)性是高職院校人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)。下面是小編搜集整理的相關(guān)內(nèi)容的論文，歡迎大家閱讀參考。摘要：為保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量，各高職院校都建設(shè)了大量的實(shí)訓(xùn)室，為了解決實(shí)訓(xùn)設(shè)備利用不充分和學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課時(shí)嚴(yán)重不足等矛盾，不少院校都進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)室開放管理的嘗試。但由于管理制度的不配套，往往存在師生和學(xué)院認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一、實(shí)施成本偏高、管理難度大等問(wèn)題。本文針對(duì)前述問(wèn)題提

2、出了在開放時(shí)間、開放內(nèi)容、設(shè)施設(shè)備管理、實(shí)訓(xùn)室?guī)熧Y隊(duì)伍建設(shè)和成本控制等方面的管理思路。關(guān)鍵詞：高職開放性實(shí)訓(xùn)室管理模式隨著高等職業(yè)教育的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、實(shí)踐能力已經(jīng)成為現(xiàn)階段高等職業(yè)教育改革的一項(xiàng)迫切任務(wù)。廣大企業(yè)不僅要求高職院校畢業(yè)生能盡快適應(yīng)工作崗位，還要求他們具備崗位的綜合發(fā)展和創(chuàng)新能力。顯然，傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)室管理辦法已不能適應(yīng)目前社會(huì)對(duì)人才質(zhì)量的要求，開放實(shí)訓(xùn)室已經(jīng)成為實(shí)訓(xùn)室管理的必經(jīng)之路。實(shí)訓(xùn)室開放管理是指將實(shí)訓(xùn)室在一定的范

3、圍和時(shí)間面向?qū)W生和其他群體開放，并在實(shí)訓(xùn)教師的指導(dǎo)下自主完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的管理模式。開放性實(shí)訓(xùn)室不僅能給學(xué)生提供個(gè)性化實(shí)踐學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，更能提供創(chuàng)新型探索式學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，是一種能充分利用現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)資源的有效教學(xué)模式，更是提高高等職業(yè)教育水平的重要途徑。2008年，我院成功申報(bào)為國(guó)家示范性高職院校建設(shè)單位，我系的旅游管理專業(yè)成為國(guó)家示范建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)。在建設(shè)周期里，陸續(xù)完成了近1000萬(wàn)元的旅游管理專業(yè)群實(shí)訓(xùn)室建設(shè)任務(wù)。為保證實(shí)訓(xùn)室的充分合理利用，按

4、照實(shí)訓(xùn)室開放管理的要求，從實(shí)訓(xùn)時(shí)間、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、設(shè)備管理、隊(duì)伍建設(shè)、成本控制等方面進(jìn)行了開放性的探索，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，也提出了一些思考。一、開放性實(shí)訓(xùn)室管理存在問(wèn)題2011年，我院的國(guó)家示范性高職院校建設(shè)工作順利通過(guò)國(guó)家教育部財(cái)政部驗(yàn)收。我系開始嘗試對(duì)旅游管理專業(yè)群的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行開放性管理，在實(shí)施初期出現(xiàn)一些比較突出的問(wèn)題。1.學(xué)校熱、學(xué)生冷的現(xiàn)象較為突出。校內(nèi)開放實(shí)訓(xùn)室項(xiàng)目的開展，都是利用學(xué)生課后的業(yè)余時(shí)間，由于高職院校的學(xué)生本身自主學(xué)習(xí)

5、的習(xí)慣較差，加上學(xué)院缺乏系統(tǒng)的開放實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的引導(dǎo)，學(xué)校對(duì)參與課后的開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目沒(méi)有硬性的要求和學(xué)分補(bǔ)充等措施，學(xué)生完全憑借自己的愛(ài)好自覺(jué)參與，導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)開放性實(shí)訓(xùn)的積極性不高，出現(xiàn)了學(xué)校熱、學(xué)生冷的現(xiàn)象。2.學(xué)校熱，教師冷的現(xiàn)象也很突出。雖然學(xué)院也充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐教學(xué)在高職學(xué)生培養(yǎng)上的重要性，但由于歷史的原因，在師資的培養(yǎng)上，長(zhǎng)期以來(lái)還是存在重理論，輕實(shí)踐的問(wèn)題。對(duì)專門的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師沒(méi)有科學(xué)的建設(shè)規(guī)劃，沒(méi)有把實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師素質(zhì)的提高放到

6、重要地位，也沒(méi)有實(shí)訓(xùn)教師的系統(tǒng)培養(yǎng)計(jì)劃。加上開放性實(shí)訓(xùn)的開展往往會(huì)占用教師大量的業(yè)余時(shí)間，學(xué)院又沒(méi)有相應(yīng)的勞動(dòng)津貼補(bǔ)償制度，也造成了教師參與積極性不高。3.實(shí)訓(xùn)成本很難計(jì)劃和控制。實(shí)訓(xùn)成本是指在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中所耗用的各種費(fèi)用之和。其中課內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)消耗可以通過(guò)教學(xué)計(jì)劃準(zhǔn)確計(jì)算，根據(jù)實(shí)教師的現(xiàn)場(chǎng)管理工作量過(guò)大，管理不到位，實(shí)訓(xùn)成本不好控制等問(wèn)題。并且在實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的同時(shí)，也能加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練。4.在實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)方面，探索多元

7、化的開放管理模式。相對(duì)于傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室，開放性實(shí)訓(xùn)室的管理有著更高的要求，更難的工作任務(wù)和更繁重的工作量，而現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍不管從數(shù)量和能力方面都難以承擔(dān)。所以我們探索了由專任理論教學(xué)老師、專職實(shí)訓(xùn)教師和兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才共同組成多元化的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的模式。專職實(shí)訓(xùn)教師主要負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)室運(yùn)行與開發(fā)，并參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)和指導(dǎo)專任教師則要成為名副其實(shí)的雙師型教師，是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開發(fā)和指導(dǎo)的主力軍而兼職的行業(yè)專家和企

8、業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才不僅要對(duì)校內(nèi)專任理論教學(xué)老師、專職實(shí)訓(xùn)教師進(jìn)行培訓(xùn)，也擔(dān)負(fù)著對(duì)學(xué)生開展主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)項(xiàng)目的指導(dǎo)。5.在實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)上，探索消耗成本管理費(fèi)用的開放管理模式。開放性實(shí)訓(xùn)室管理可以通過(guò)優(yōu)化管理方式來(lái)實(shí)現(xiàn)資源的合理配置。在教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的實(shí)訓(xùn)消耗是學(xué)院完成教學(xué)的必須開支，由學(xué)院統(tǒng)一支付。而在教學(xué)計(jì)劃之外，可以對(duì)前來(lái)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的學(xué)生、老師和外來(lái)人員收取一定的費(fèi)用。本院的學(xué)生和教師只需要支付完成實(shí)訓(xùn)的消耗成本，而外來(lái)人員繳納的費(fèi)用則包括

9、實(shí)訓(xùn)消耗成本和一定的管理費(fèi)用。收取的管理費(fèi)用用于補(bǔ)貼指導(dǎo)教師的津貼，減少甚至完全彌補(bǔ)學(xué)院由于開放實(shí)訓(xùn)室所支付的成本，逐步實(shí)現(xiàn)以實(shí)訓(xùn)養(yǎng)實(shí)訓(xùn)的目標(biāo)。三、開放實(shí)訓(xùn)室的保障措施為了保障實(shí)訓(xùn)室開放任務(wù)的順利完成，需要學(xué)院完善相關(guān)的配套政策。1.建立開放性實(shí)訓(xùn)室的學(xué)分補(bǔ)償制度。開放性實(shí)訓(xùn)室的學(xué)分補(bǔ)償制度是指學(xué)生參加本專業(yè)開放性實(shí)訓(xùn)課程取得的學(xué)分應(yīng)該作為實(shí)踐課程的學(xué)分，跨專業(yè)參加開放性實(shí)訓(xùn)取得的學(xué)分替代公共選修課程的學(xué)分。鼓勵(lì)學(xué)生參加與專業(yè)相關(guān)的各種

10、興趣小組，對(duì)參加開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)突出的完成創(chuàng)造性成果的學(xué)生給予學(xué)分獎(jiǎng)勵(lì)。今年，旅游管理專業(yè)的一名同學(xué)獲得了教育部舉辦的中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)技能大賽全國(guó)總決賽一等獎(jiǎng)，學(xué)院給予該同學(xué)免修餐飲服務(wù)與管理課程4個(gè)學(xué)分的補(bǔ)償，大大提高了同學(xué)們參與課后技能訓(xùn)練的積極性。2.對(duì)教師參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目研發(fā)和指導(dǎo)的給予教分補(bǔ)償。為了保證開放性實(shí)訓(xùn)的效果，建立一套適應(yīng)開放性實(shí)訓(xùn)室的教學(xué)文件已經(jīng)迫在眉睫。學(xué)生是實(shí)訓(xùn)過(guò)程的主體，在為學(xué)生提供傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)文件基礎(chǔ)上，還

11、需要為他們提供開放性實(shí)訓(xùn)成果和考核方案，這將是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效實(shí)訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)性文件。雖然我們提倡學(xué)生自主選擇完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，但為了保證項(xiàng)目開展過(guò)程的有序和有效，教師對(duì)學(xué)生開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)是必要的。由于開放實(shí)訓(xùn)室，大大占用了教師的休息時(shí)間，給予指導(dǎo)教師相應(yīng)的教分補(bǔ)償也是必要的。今年，學(xué)校給予了中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)技能大賽指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)260個(gè)學(xué)時(shí)的教分補(bǔ)償，大大提高了教師參與學(xué)生訓(xùn)練指導(dǎo)的積極性。3.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的建設(shè)。開放性實(shí)訓(xùn)室的管理需要