豬日糧氮磷減量使用及其效果研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、近幾年來,隨著養(yǎng)豬規(guī)模的不斷擴(kuò)大,豬場的污染問題也日益嚴(yán)重,尤其是糞尿排放大量氮磷,使周邊生態(tài)環(huán)境遭到破壞。本研究通過添加不同水平的發(fā)芽小麥和飼喂氨基酸平衡日糧,減少日糧中氮磷的用量,探討其對生長肥育豬生長性能、微量元素消化率及氮磷排放的影響,利用日糧氮磷減量使用技術(shù)到達(dá)糞尿氮磷減排的目的。本研究包括四個方面:
  試驗一,研究在日糧中添加不同水平的發(fā)芽小麥對生長肥育豬生長性能的影響。試驗選用40頭體重為34.70±3.05 kg

2、的去勢蘇鐘豬,隨機(jī)分為4個處理,每個處理10個重復(fù),每個重復(fù)1頭,單欄飼養(yǎng),對照組為常規(guī)玉米豆粕型日糧,3個試驗組在對照組日糧基礎(chǔ)上降低玉米和豆粕用量、不添加礦物質(zhì)磷、分別添加20%、30%和40%的發(fā)芽小麥。試驗期為50天,分為前30天(生長階段)和后20天(肥育階段)。結(jié)果表明:試驗組的日增重與對照組相比有增加趨勢,但未達(dá)到顯著水平(P>0.05)。在生長階段,3個試驗組的采食量分別顯著提高34.4%、24.4%和24.3%,料重比

3、分別顯著提高7.7%、13.2%和1.1%(P<0.05)。進(jìn)入育肥階段,與對照組相比,試驗2組的采食量顯著提高10.3%,試驗1組和3組無顯著性差異,在料重比方面,試驗1組顯著提高11.1%,試驗3組和2組無顯著差異。整個試驗期內(nèi),3個試驗組采食量分別顯著提高23.1%、19.0%和17.6%,料重比分別顯著提高9.7%、13.5%和14.1%,CP消化率分別顯著提高4.0%、4.7%和2.9%,能量利用率分別顯著提高4.4%、6.0

4、%和3.9%,糞磷含量分別降低45.4%、10.34%和15.52%。研究結(jié)果表明,添加20%發(fā)芽小麥能獲得最好的生長效益和磷減排效果。
  試驗二,研究添加不同水平的發(fā)芽小麥對豬鈣磷消化率、骨骼和血清中鈣磷含量以及糞磷含量的影響,探討在不添加礦物質(zhì)磷的條件下,各試驗組是否出現(xiàn)缺磷癥狀,分析發(fā)茅小麥的糞磷減排效果,并在此基礎(chǔ)上展望發(fā)茅小麥的應(yīng)用前景。試驗設(shè)計同試驗一。結(jié)果表明:在鈣磷消化率方面,3個試驗組的鈣消化率分別顯著提高13

5、.1%、15.8%和15.7%,磷消化率分別顯著提高95.9%、83.2%和72.1%。在骨灰分方面,試驗3組顯著降低9.3%,試驗1組和2組有降低趨勢。在骨鈣方面,試驗3組顯著提高5.4%,試驗1組和2組無顯著差異。至于骨磷,各試驗組均無顯著差異。血鈣方面,試驗3組顯著提高21.2%,試驗1組和2組無顯著差異。血磷方面,試驗1組和2組顯著提高13.9%和16.8%,試驗3組無顯著性差異。這說明,在無礦物質(zhì)磷日糧中添加20%和30%發(fā)芽

6、小麥能顯著提高鈣磷消化率,而且基本不會對生長肥育豬骨骼和血清中的鈣磷產(chǎn)生影響,沒有出現(xiàn)缺磷癥狀。添加20%發(fā)芽小麥能顯著降低糞磷含量的45.4%,糞磷減排效果十分可觀?;谏鲜鲚^好的鈣磷消化率和糞磷減排效果,而且骨血指標(biāo)均在正常范圍之內(nèi),發(fā)芽小麥實現(xiàn)日糧CaHPO4的零添加,節(jié)約植酸酶和CaHPO4成本,具有良好的的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益,在實際生產(chǎn)中易于推廣。
  試驗三,研究發(fā)芽小麥對豬微量元素及氨基酸消化率的影響,探討發(fā)芽小麥對

7、Fe、Cu、Mn、Zn等微量元素利用率以及Lys、Met和Thr等限制性氨基酸的影響。試驗設(shè)計同試驗一。結(jié)果表明:3個試驗組的Fe、Cu、Mn、Zn消化率顯著提高,試驗2組最高,分別顯著提高44.0%、82.3%、53.7%和100.0%,試驗1組顯著提高36.6%、47.9%、35.7%和55.4%,試驗3組顯著提高38.7%、68.8%、37.4%和81.8%。至于氨基酸消化率,除組氨酸外,3個試驗組均顯著高于對照組,且組氨酸也呈增

8、高趨勢,試驗3組的組氨酸和精氨酸消化率最高,其余氨基酸以試驗2組消化率最高。從氨基酸的提高程度來看,以甘氦酸最高,試驗2組提高12.86%,賴氨酸次之,試驗2組達(dá)12.67%,最低為精氨酸,試驗3組提高4.07%。由此可見,添加30%發(fā)芽小麥可以獲得最好的微量元素和氨基酸利用率。
  試驗四,研究低氮氨基酸平衡日糧對生長肥育豬生長性能的影響。本試驗選擇40頭33.57±2.54 kg的去勢蘇鐘公豬,試驗分組同試驗一。對照組采用常規(guī)

9、的玉米豆粕型日糧,其CP為16.4%,試驗1組通過降低玉米用量、增加小麥含量、完全不用豆粕、利用芝麻粕和噴漿玉米皮、不添加蘇氨酸,配制成缺蘇氨酸的氨基酸平衡日糧,使其CP降低至14.4%。試驗2組在試驗1組基礎(chǔ)上添加蘇氨酸,試驗3組在試驗2組基礎(chǔ)上添加植酸酶。試驗結(jié)果表明:在日增重方面,試驗組前期、后期和全期都顯著低于對照組,3個試驗組全期的日增重分別顯著降低25.9%、38.9%和24.7%。在采食量方面,試驗2組前期和全期分別顯著降

10、低28.9%和23.4%,試驗1組和3組全期有降低的趨勢。在料重比方面,試驗組各期均顯著高于對照組,其中,3個試驗組全期料重比分別顯著增高22.8%、25%和15.7%。試驗結(jié)果表明,本試驗使用不加豆粕、利用芝麻粕和噴漿玉米皮、添加賴氨酸和蘇氨酸的低氮日糧未獲得良好的生長效益。
  綜上所述,添加20%-30%發(fā)芽小麥替代礦物質(zhì)磷可以獲得良好的生長性能,并未出現(xiàn)缺磷癥狀,也基本不會對骨血鈣磷產(chǎn)生影響。添加30%發(fā)芽小麥能獲得最好的

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