樂府蘭亭大酒店人力資源管理中存在問題及改進(jìn)對策研究

1、樂府蘭亭大酒店人力資源管理中存在問題及改進(jìn)對策研究專業(yè)名稱：M B A申請人：馬瑜指導(dǎo)教師：陽紅曼副教授論文答辯委員會主席：委員：A b s t r a c tA s C h i n a ' s e c o n o m yc o n t i n u e st o i m p r o v et h el e v e lo f t h eh o t e li n d u s t r yi sv e r yf a s t ，S Ot

2、h ec o m p e t i t i o nb e t w e e n t h e h o t e l sa l s oh e a t e du pm o r e a n d m o r e ，w e m u s t r e l yo n e a c h h o t e li no r d e rt o w i nt h eo p p o r t u n i t yt o i m p r o v et h eq u a l i t

3、yo fs e r v i c e sa n dt h e d e v e l o p m e n to ft h es u r v i v a ls p a c e ．A st h el a b o r - i n t e n s i v es e r v i c ei n d u s t r i e s ，t h em o s ti m p o r t a n tr e s o u r c ei sh u m a nr e s o

4、u r c e s 。M o r e o v e r , m a n a g e m e n t o f t h eh o t e li st h e m o s t i m p o r t a n t p e r s o n i nt h e a d m i n i s t r a t i o n ，s t r e n g t h e n i n go f t h eh o t e l ’Sh u m a n r e s o u r

5、c e sm a n a g e m e n t ，t oe n h a n c e t h ee c o n o m i c e f f i c i e n c yo ft h eh o t e l ，t op r o m o t e t h es u s t a i n a b l ed e v e l o p m e n t o f t h eh o t e li m p o r t a n t ．H o w e v e r ,

6、O U rh u m a nr e s o u r c e m a n a g e m e n t o ft h e h o t e l i n d u s t r y e x i s t m a n y p r o b l e m s ，m a i n l y r e f l e c t e d i n t h ei r r a t i o n a l i d e ab e h i n d t h e s e r v i c e ，e

7、 m p l o y m e n ts t a n d a r d sp r e j u d i c e sp a ys y s t e m ，t h e l a c ko fe f f e c t i v ep r o m o t i o na n di n c e n t i v e s ，s t a f f t t L r l l o v e r , q u a l i t yo fe m p l o y e e sl o w a

8、 n dS O o n ．T h i sr e q u i r e s h o t e l s t o e s t a b l i s h as o u n dh u m a nr e s o u r c e s s t r a t e g y m a n a g e m e n tm e c h a n i s m t oc o m p l e t e l yc h a n g et h es t a t u sq u o ，m a

9、k i n gt h eh o t e lt o m a x i m i z eh u m a nr e s o u r c e si n o r d e rt oa c h i e v et h e h o t e l ’S s t a f fa n dt h e t w os i d e s ”w i n ．w i n ．”I ng e n e r a l ，t h e h o t e lh u m a n r e s o u r

10、c em a n a g e m e n td e t e r m i n e sw h e t h e rt h eq u a l i t yo fc u s t o m e rs e r v i c e i s g o o do rb a d ，r i g h to rn o th u m a n r e s o u r c em a n a g e m e n t w i l ld i r e c t l ya f f e c t

11、t h eh o t e l ’Sc o m p e t i t i v e p o s i t i o ni nt h ei n d u s t r y ,S Ot h eh o t e li sa nu r g e n t n e e d t oi m p r o v eh u m a n r e s o u r c em a n a g e m e n t a n d i n n o v a t i o n ．I nt h i s

12、 p a p e r , o b j e c t o ft h i s s t u d y i s Y u e f u l a n t i n g ．F i r s t l y , w e i n t r o d u c e dt h e r e s e a r c hb a c k g r o u n da n da n a l y z e dt h et h e o r e t i c a ls i g n i f i c a n

13、c ea n dp r a c t i c a ls i g n i f i c a n c eo ft h i s s t u d y ．S e c o n d l y , t h e m a j o rd o m e s t i ca n d i n t e r n a t i o n a l h u m a nr e s o u r c e m a n a g e m e n tt h e o r y w e r ee x p o

14、 u n d e ds y s t e m a t i c a l l y , i n c l u d i n g I n c l u d i n g h u m a nr e s o u r c e m a n a g e m e n t ，m e a n i n gt h ed e v e l o p m e n t p r o c e s s ，t h et h e o r e t i c a lb a s i sa n dS O

15、o n ．W a y so nt h i sb a s i s ，t h e s t a t u so fh u m a nr e s o u r c e m a n a g e m e n tY u e f u l a n t i n g H o t e lw e r e a n a l y z e d a n dt h e Y u e f u l a n t i n g H o t e lt a l e n tm a n a g e

16、 m e n tL o s s C a u s e sa n dC o u n t e r m e a s u r e sw e r ed i s c u s s e d ．Y u e f u l a n t i n gH o t e lp r o p o s ew a y s t o g e t r i d o ft h e p r o b l e mo fh u m a nr e s o u r c e s i s t o e s

17、t a b l i s h a ”p e o p l e - o r i e n t e d ”m a n a g e m e n t p h i l o s o p h y , a n d i m p r o v ei n c e n t i v e s t od e v e l o p e d u c a t i o n a n d t r a i n i n gp r o g r a m s a n dc a r e e rp l

18、 a n n i n gs y s t e m ，a n db u i l ds c i e n t i f i ch u m a n r e s o u r c e sm a n a g e m e n ts y s t e m ．O n l yi nt h i sw a y , t h eY u e f u l a n t i n gH o t e l e x i s t i n gh u m a n r e s o u r c e

19、m a n a g e m e n t d i l e m m aw i l lb e r e m o v e d ．I ns u m m a r y , t h ea c t u a ls i t u a t i o nY u e f u l a n t i n g H o t e lW a ss e e na sa s t a r t i n gp o i n t ．T h e n t h eh o t e lh u m a n r

20、 e s o u r c em a n a g e m e n tt h e o r ya n d p r a c t i c ew e r ei n t e g r a t e d ．A n e f f e c t i v e w a y w h i c hm a t c h e dt h e h o t e l i nh u m a n r e s o u r c e m a n a g e m e n tw i l l b et