早期和后期限飼對肉雞胸肌生長的影響及其機制研究.pdf

1、中文摘要早期和后期限飼對肉雞胸肌生長的影響及其機制研究摘要本試驗通過對肉雞進行隔日禁食，比較分析早期和后期限飼對肉雞胸肌發(fā)育的影響，檢測胸肌中肌細胞凋亡相關基因和生長與代謝相關基因表達，旨在研究不同生長階段限飼對肉雞胸肌生長的影響及其內在機制的差異，并探討早期營養(yǎng)缺乏是否具有長期效應1早期和后期限飼對肉雞胸肌生長的影響l目齡三黃雛雞隨機分為自由采食對照組(CON)、卜14日齡隔日飼喂早期限飼組(EFR)，5063日齡隔El飼喂后期限飼組

2、(LFR)14和63日齡取胸淺肌結果表明：1)EFR整個試驗階段體重均極顯著低于CON，LFRgg。飼一周后體重顯著低于CON，但63日齡實現(xiàn)完全補償生長；2)14和63日齡EF購肌重和肌纖維橫截面積顯著降低，LFR胸肌重顯著下降，肌纖維橫截面積也有下降的趨勢3)EFRl4日齡胸／ILqDNA和RNA濃度顯著高于CON，而DNA，RNA和蛋白含量顯著降低，63日齡RNA濃度仍顯著高于CON，LFRDNA濃度和DNA拿量均顯著低于CON，

3、I礬A／DNA則顯著升高；4)AMPK活性隨日齡的增加而下降，但同一日齡各處理組之問均不存在差異顯著性提示：限飼可顯著阻礙肉雞生長，降低胸肌重，不同生長階段的肉雞對限飼反應程度不同，早期較后期更為敏感，且早期限飼具有長期的持續(xù)作用2早期和后期限飼對肉雞胸肌肌細胞凋亡的影響RTPCR檢測14和63日齡胸肌凋亡相關基因Bcl2與BaxmRNA的表達結果發(fā)現(xiàn)：出雛后隔日禁食可顯著上調14日齡胸淺肌BaxmRNA的表達，亦顯著促進Bcl2mRN

4、A的表達，但并不改變Bax／Bcl2比值。63日齡Bax／Bd2mRNA早期限飼組比對照組提高了4336％，后期限飼組比對照組上升了4117％，但各處理組之間Bax和Bcl2mRNA的表達及二者的比值均不存在統(tǒng)計學差異表明早期和后期限飼均未顯著影響胸肌肌細胞核的調亡3早期和后期限飼對內雞胸肌生長和代謝相關基因表述的影響RT_PcR檢測14和63日齡胸肌生長和代謝相關基因的表達結果顯示：(1)EFRl4Ⅲ英文摘要EFFECTSOFEARL

5、YANDLATERFEEDRESTRICTIoNONTHEPECToRALISⅣ隊JORGRoWTHANDITSUNDERIMNGMECHANISMSINBROILERCHICKENSAbstractBysubjectingbroilerehickensofdifferentgrowthstagetointermittentfeedrestrictionwecomparedtheimpactsonmusclegrowthandtheex

6、pressionpatternsofgeneswhichareinvolvedinmyocyteapoptoisis，growth，andmetabofismtoinvestigatetheeffectsoffeedrestrictiononthegrowthofpectoralmuscleandtheunderlyingmediatepathway，andtofindwhetherdevoidofnutritionhadlong—te

7、rmeffectsonbroilerchickengrowth1Effectsofearlyandlaterfeedrestrictiononthepectoralismajorgrowthofbroilerchickens1day—old(1d)broilerchickenswereallocatedrandomlyintocontrol(CoN)，earlyfeedrestriction(EFR)andlatefeedrestric

8、tiongroups(LFRlChickensofCONgroupwerefedadlibitttmthroughouttheexperimentfor9weekswhilechickensofEFRandLFRgroupsweresubjectedtointermittentfeedrestrictionwithfeedprovidedonalternatedaysforthefirstandthelast2weeksoftheirp

9、osthatchliferespectively10chickensfromeachgroupweresacrificedon14dand63d，andthepectoralismajorWassampledTheresultsshowed：1)thebodyweightofEFRgroupWassignificantlylowerduringthewholeexperimentandthebodyweightofLFRgroupWas

10、significantlylowerafterfeedrestrictingfor1weekwhereasnodifferenceon63dcomparewiththecontrolgroup；2)inEFRgroupthepectoralismajorweightandmyofiberCrosssectionalareasweresignificantlyloweron14dand63d，andthesalnelowertrendwa

11、sfoundon63dintheLFR；3)DNAandRNAconcentrationinEFRgroupWashighersignificantlyon14d，whileDNARNAandproteincontentweresignificantlylowerOn63d，RNAconcentrationinEFRgroupstillhigherthanCONgroup，whileDNAconcentrationandcontentw