荔枝核中總皂苷的提取試驗(yàn)研究

1、荔枝核中總皂苷的提取試驗(yàn)研究荔枝核中總皂苷的提取試驗(yàn)研究王玉芝1于天霞2，王嘉濱3黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院【摘要】目的：【摘要】目的：本文以荔枝核為原料，采用乙醇浸提和超聲波輔助提取法對(duì)荔枝核中總皂苷進(jìn)行提取試驗(yàn)的研究，以人參Rg1為標(biāo)準(zhǔn)品，采用香草醛高氯酸比色法，并使用正交試驗(yàn)法進(jìn)行工藝的優(yōu)化設(shè)計(jì)。方法：方法：乙醇浸提法選用浸提時(shí)間、液固比、溫度、乙醇濃度作為影響因素，超聲波輔助提取法選超聲波提取時(shí)間、液固比、乙醇濃度作為影響因素。

2、結(jié)果：結(jié)果：乙醇浸提法提取皂苷的最佳工藝參數(shù)提取時(shí)間為3h，液固比22∶1，提取溫度80℃，乙醇濃度70%，此條件下總皂苷含量為1.714%。超聲波輔助提取皂苷的最佳工藝參數(shù)為提取時(shí)間50min，液固比22∶1，乙醇濃度70%，經(jīng)驗(yàn)證，在此條件下荔枝核中總皂苷的提取率為1.818%。結(jié)論：結(jié)論：超聲波輔助提取法的提取效果明顯高于乙醇浸提法。【關(guān)鍵詞】【關(guān)鍵詞】荔枝核；總皂苷；乙醇；超聲波；提取StudyonExtractionProce

3、ssofTotalSaponinsfromsemenlitchWangYuZhi1Yu.Tian.Xia2Wang.Jia.Bin3(TheAcademyOfQualityInspectionResearchInHeilongjiangProvinceHaerbin150050)【Abstract】Objective:Thecontentontotalsaponinsfromsemenlitchiwasestimatedbyeither

4、solventultrasonicwaveusedpanaxadiolasastardby722spectrophotometerthroughthecolourimetricmethodofvanillinperchlicacid.Method:thogonaltesttablesL9(33)L9(34)wereusedwiththeoptimumfactsofextractingtemperatureextractingtimeet

5、hanolvolumeetcrespectively.Extractwithethanolextractiontimetherateofsolutiontosolidextractiontemperatureethanoldensityasthefactsaffectingextractionratiowerestudied..Results:Theresultsshowedthattheoptimalextractionconditi

6、onsofsolventaredeterminedasfollows:temperature80℃ethanolconcentratin70%ratioofrawmaterialtoliquid1:22extractiontime3h.Thecontentoftotalsaponinsinthecrudeextractfromsemenlitchis6.267%.Theoptimumconditionsofultrasonicwavew

7、ereasfollows:extractiontime50mintherateofsolutiontosolid1∶22ethanoldensity90%.thebestratioofextractionafterextractantoptimizedwithacidis1.813%.Conclusion:Theresultsshowedthatultrasonicwaveextractionwasmeefficientthanthes

8、olventextractionshtenedtheextractingtimelargely.荔枝核為無患子科植物荔枝的干燥成熟種子，產(chǎn)于我國(guó)西南、華南和東南地區(qū)，是我國(guó)特有的植物，具有理氣、祛寒、止痛等功效。皂苷是荔枝核中的主要成分之一，是一種具有廣泛應(yīng)用價(jià)值的天然生物活性物質(zhì)[1]，具有預(yù)防高脂血癥[2]、高血壓，抗氧化[3]、抗自由基，抑制腫癌細(xì)胞生長(zhǎng)[4]，抑制血小板凝聚，免疫調(diào)節(jié)[5]等作用。是一類很值得開發(fā)利用的營(yíng)養(yǎng)保健、

9、功能療效性食品添加劑、飼料添加劑[6]。本文以荔枝核為原料，使用超聲波輔助提取法對(duì)荔枝核總皂苷進(jìn)行提取，選用溶劑濃度、液固比、超聲波提取時(shí)間作為影響因素，進(jìn)行正交試驗(yàn)，確定最佳提取工藝參數(shù)，并與傳統(tǒng)提取方法（乙醇浸提法）進(jìn)行對(duì)比，分析其優(yōu)越性。通過本課題研究，為荔枝核的開發(fā)與利用創(chuàng)造條件。1材料與方法材料與方法1.1試驗(yàn)材料試驗(yàn)材料1.1.1試驗(yàn)原料試驗(yàn)原料荔枝核人參皂苷Rg1標(biāo)準(zhǔn)品（批號(hào)0703200117）中國(guó)藥品生物制品檢定所1.

10、1.2試劑試劑名稱規(guī)格生產(chǎn)廠家無水乙醇分析純天津市東麗區(qū)天大化學(xué)試劑廠甲醇分析純天津市東麗區(qū)天大化學(xué)試劑廠正丁醇分析純天津市東麗區(qū)天大化學(xué)試劑廠冰乙酸分析純天津市東麗區(qū)天大化學(xué)試劑廠高氯酸分析純天津市東方化工試劑廠香草醛分析純天津市東麗區(qū)天大化學(xué)試劑廠1.1.3儀器與設(shè)備儀器與設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào)生產(chǎn)廠家分析天平TG328A上海實(shí)驗(yàn)儀器廠電熱恒溫水浴鍋HHS型（功率1000W）上海博達(dá)實(shí)業(yè)有限公司循環(huán)水式多用真空泵SHB3鄭州長(zhǎng)城科工貿(mào)有限