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1、第 2 節(jié) 細(xì)胞的能量“通貨” 細(xì)胞的能量“通貨”——ATP ATP●ATP ATP 酶 - 生理功能 生理功能人體預(yù)存的 ATP 能量只能維持 15 秒,跑完一百公尺后就全部用完,不足的繼續(xù)通過(guò)呼吸作用等合成 ATP。純凈的 ATP 呈白色粉末狀,能溶于水。作為藥品可以提供能量并改善患者新陳代謝。ATP 片劑可以口服,注射液可供肌肉注射或靜脈注射。功能:各種生命活動(dòng)能量的直接來(lái)源一、能源物質(zhì) 一、能源物質(zhì)肌肉中儲(chǔ)藏著多種能源物質(zhì),主要
2、有三磷酸腺苷(ATP) 、磷酸肌酸(CP) 、肌糖原、脂肪等。二、能源物質(zhì)的代謝 二、能源物質(zhì)的代謝(一)無(wú)氧代謝劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),體內(nèi)處于暫時(shí)缺氧狀態(tài),在缺氧狀態(tài)下體內(nèi)能源物質(zhì)的代謝過(guò)程,稱(chēng)為無(wú)氧代謝。它包括以下兩個(gè)供能系統(tǒng)。①非乳酸能(ATP—CP)系統(tǒng)—一般可維持 10 秒肌肉活動(dòng) 無(wú)氧代謝 ②乳酸能系統(tǒng)—一般可維持 1~3 分的肌肉活動(dòng) 非乳酸能(ATP—CP)系統(tǒng)和乳酸能系統(tǒng)是從事短時(shí)間、劇烈運(yùn)動(dòng)肌肉供能的主要方式。ATP 釋放能量
3、供肌肉收縮的時(shí)間僅為 1~3 秒,要靠 CP 分解提供能量,但肌肉中 CP 的含量也只能夠供 ATP 合成后分解的能量維持 6~8 秒肌肉收縮的時(shí)間。因此,進(jìn)行 10 秒以?xún)?nèi)的快速活動(dòng)主要靠 ATP—CP 系統(tǒng)供給肌肉收縮時(shí)的能量。乳酸能系統(tǒng)是持續(xù)進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),肌肉內(nèi)的肌糖元在缺氧狀態(tài)下進(jìn)行酵解,經(jīng)過(guò)一系列化學(xué)反應(yīng),最終在體內(nèi)產(chǎn)生乳酸,同時(shí)釋放能量供肌肉收縮。這一代謝過(guò)程,可供 1~3 分左右肌肉收縮的時(shí)間。(二)有氧代謝是在氧充足的
4、條件下,肌糖原或脂肪徹底氧化分解,最終生成二氧化碳和水,同時(shí)釋放大量的分解代謝,稱(chēng)為有氧氧化系統(tǒng)。(三)能量供應(yīng)1、了解體育促進(jìn)身體健康的道理體育運(yùn)動(dòng)加速體內(nèi)能源物質(zhì)的消耗,促進(jìn)體內(nèi)物質(zhì)的分解與合成,使組織細(xì)胞得到比原有水平更多的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,有機(jī)體獲得更加旺盛的活動(dòng)能力,從而使 身體不斷發(fā)展、完善,這就是體育鍛煉促進(jìn)身體健康發(fā)展的基本道理。2、了解能量供應(yīng)與提高運(yùn)動(dòng)能力的關(guān)系體育運(yùn)動(dòng)消耗體內(nèi)的能源物質(zhì),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間休息后,體內(nèi)能源物質(zhì)可以
5、恢復(fù)甚至超過(guò)原有水平,這種變化稱(chēng)為超量恢復(fù)。出現(xiàn)超量恢復(fù)的程度和時(shí)間的早晚取決于運(yùn)動(dòng)量的大小。在一定范圍內(nèi)運(yùn)動(dòng)量越大,體內(nèi)能源物質(zhì)消耗越多,超量恢復(fù)的幅度也越大,但所需的時(shí)間也長(zhǎng),在身體出現(xiàn)超量恢復(fù)階段,進(jìn)行第二次適宜的運(yùn)動(dòng)與休息,因而能持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間。這類(lèi)運(yùn)動(dòng)如 5000 米以上的跑步,1500 米以上的游泳:慢跑、散步、迪斯科、交誼舞、自行車(chē)、太極拳等都屬于這類(lèi)運(yùn)動(dòng)。由此,我們可以得到一個(gè)簡(jiǎn)單的啟示:即大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)不可能持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間
6、,總的能量消耗較少,因而不是理想的減肥運(yùn)動(dòng)方式;而強(qiáng)度較低的運(yùn)動(dòng)由于供氧充分,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),總的能量消耗多,更有利于減肥。減肥的最終目的是消耗體內(nèi)過(guò)多的脂肪,而不是減少水分或其它成分。在進(jìn)行有氧鍛煉時(shí)還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):第一,鍛煉應(yīng)選擇中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng),即在運(yùn)動(dòng)中將心率維持在最高心率的 60-70%,(最高心率=220-年齡),強(qiáng)度過(guò)大時(shí)能量消耗以糖為主,肌肉氧化脂肪的能力較低;而負(fù)荷過(guò)小,機(jī)體熱能消耗不足,也達(dá)不到減肥的目的。第二,以中等強(qiáng)
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