餐飲店長(zhǎng)聘用合同（范文）

1、餐飲店長(zhǎng)聘用合同（范文）甲方： 身份證號(hào)： 乙方： 身份證號(hào)： 甲方聘用乙方為 店長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)雙方平等協(xié)商，彼此同意約定下述條款共同遵守，保證餐廳的正常經(jīng)營(yíng)。一、甲方聘請(qǐng)乙方擔(dān)任店長(zhǎng)，全面負(fù)責(zé)本店的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)以及對(duì)所屬店員和物品合理分配，并負(fù)責(zé)對(duì)餐廳客戶(hù)（VIP 和普通客戶(hù)）的維護(hù)和其他事務(wù)。二、聘用有效期自年 月 日至 年 月

2、 日止。三、權(quán)利與義務(wù)1、對(duì)本店的運(yùn)營(yíng)管理負(fù)全面責(zé)任，行使一切經(jīng)營(yíng)管理職權(quán)，并接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督，保證本店長(zhǎng)期有效管理，正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和公司員工手冊(cè)的相關(guān)規(guī)定。3、結(jié)合實(shí)際擬訂本店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案，擬訂本店各個(gè)崗位的基本管理制度。4、保守本店的商業(yè)秘密和工作秘密，包括本店的資金情況、法律事務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略、客戶(hù)情況、業(yè)務(wù)合同、員工薪酬、分紅獎(jiǎng)勵(lì)等情況，妥善保管本店文件、合同及內(nèi)部資料。5、關(guān)心每一位員工，不隨意處

3、罰或開(kāi)除員工，新雇傭工作人員或店內(nèi)人員的離職或被辭退要向甲方提前說(shuō)明匯報(bào)。6、不得盜賣(mài)、侵占甲方提供給店內(nèi)的財(cái)物，否則造成損失應(yīng)當(dāng)?shù)呢?zé)任心和進(jìn)取心；不斷的對(duì)員工進(jìn)行在職培訓(xùn)，提高員工工作效率；協(xié)調(diào)各方面的人際關(guān)系，使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境，增強(qiáng)員工的凝聚力。14、維護(hù)本店的清潔衛(wèi)生，設(shè)施（消防、電源、水源）及貨品安全管理以防盜竊，每天進(jìn)行衛(wèi)生打掃及檢查，店鋪設(shè)施損壞的維修和更換及其他用具的維護(hù)。迅速妥善處理各種突發(fā)事件：如停電、火災(zāi)、

4、燙傷、摔傷、盜竊等。15 整理各種報(bào)表，收銀零錢(qián)的找贖，核銷(xiāo)金額、銷(xiāo)售單據(jù)。做好本店的財(cái)務(wù)管理，掌握和控制餐廳日常用品的合理有效利用四、酬勞分配1、月工資為基本工資+ 發(fā)放。2、 獎(jiǎng)勵(lì)：每季度完成既定銷(xiāo)售目標(biāo)，在已發(fā)工資基礎(chǔ)上，再按銷(xiāo)售額 %作為獎(jiǎng)勵(lì)。全年完成銷(xiāo)售目標(biāo)且無(wú)事故、爛帳、脫崗情況再獎(jiǎng)現(xiàn)金元。五、懲罰1、乙方工作不遵守店長(zhǎng)合同規(guī)定的現(xiàn)職（如經(jīng)常早退、無(wú)故曠工、脫崗等）或管理混亂造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的