便利店相關管理制度

1、便利店計量管理制度為加強便利店的計量監(jiān)督管理，維護消費者的合法權(quán)益，特制定本制度。一、禁止使用國家明令淘汰的計量器具，國家限制使用的計量器具，遵守有關規(guī)定。不使用未申請檢定，超過檢定周期或者經(jīng)檢定不合格的計量器具。二、配備專職計量人員，正確使用法定計量器具。收貨時，檢驗商品的標重，不合格拒收。同時，做好店內(nèi)定量包裝商品、零售商品等商品量的計量。三、計量器具要經(jīng)常檢查，并由專人負責保管、維護和監(jiān)督檢查，定期送當?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門所屬的法定

2、計量檢定機構(gòu)進行檢定。四、計量人員要積極接受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門有關計量管理知識培訓。便利店消防安全管理制度一、法定代表人為本店的第一消防安全責任人，對本店消防安全負全責。二、營業(yè)時間要保障安全出口和疏散通道暢通無阻，設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散標志和應急照明燈，嚴禁將安全出口四、不得隨意在墻面亂劃、張貼、釘釘子或用透明膠布粘貼物品。五、應保持店內(nèi)各類設施、設備及營業(yè)用具潔凈、無積塵、無壞損。六、隨時清理垃圾桶，店內(nèi)外均保持潔凈，周圍無積

3、水、無垃圾。七、定期對門店內(nèi)外進行全面消毒、滅蟲、滅鼠。八、員工應養(yǎng)成隨時清潔的良好工作習慣,并注意引導顧客配合環(huán)境維護工作。便利店進貨索證索票和臺帳管理制度一、對購入的商品，應當索取并仔細查驗供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或衛(wèi)生許可證、標注通過有關質(zhì)量認證的相關質(zhì)量認證證書、進口商品的有效商檢證明、國家規(guī)定應當經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明。上述相關證明文件應當在有效期內(nèi)首次購入該種商品時索驗。二、建立進貨臺賬，按照每次購入商品的情