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1、ICS 35.240.63CCS L7253云南省地方標準DB 53/T XXXX.2—2022食品安全信息追溯基礎(chǔ)技術(shù)規(guī)范第 2 部分：數(shù)據(jù)元XXXX - XX - XX 發(fā)布 XXXX - XX - XX 實施云南省市場監(jiān)督管理局 發(fā) 布DB 53/T XXXX.2—2022II引 言食品安全始終是關(guān)系國計民生的大事。追溯體系的建立作為保障食品安全的重要管理手段一直是社會關(guān)注的重點工作。從國內(nèi)外追溯體系建設(shè)和實施的成效可以看
2、出，建立追溯體系是一種能夠預(yù)防和改善食品安全問題的有效途徑。在信息化技術(shù)應(yīng)用于追溯體系建設(shè)過程中，追溯編碼、數(shù)據(jù)元和數(shù)據(jù)接口是重要的基礎(chǔ)性工作?？茖W(xué)制定標準規(guī)范有利于實現(xiàn)追溯數(shù)據(jù)互聯(lián)互通和追溯體系的推廣應(yīng)用?！妒称钒踩畔⒆匪莼A(chǔ)技術(shù)規(guī)范》擬由三個部分構(gòu)成：——第 1 部分：編碼方法。目的在于給出食品安全追溯體系中追溯碼編碼方法和表示要求；——第 2 部分：數(shù)據(jù)元。目的在于給出食品安全追溯體系中基礎(chǔ)數(shù)據(jù)元及其描述規(guī)則；——第 3 部分：
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