食品安全信息報(bào)告制度a

1、食品安全信息報(bào)告制度食品安全信息報(bào)告制度為了切實(shí)掌握食品安全工作信息，加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，保證信息的準(zhǔn)確、暢通和共享，提高食品安全監(jiān)管效能，建立食品安全信息報(bào)告工作制度。（一）健全食品安全信息管理協(xié)調(diào)機(jī)制。確定一名信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息聯(lián)絡(luò)報(bào)送工作。（二）食品安全信息報(bào)送內(nèi)容和要求。在檢驗(yàn)工作中發(fā)現(xiàn)食品存在嚴(yán)重安全問題和高風(fēng)險(xiǎn)問題以及區(qū)域性、系統(tǒng)性、行業(yè)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向所在地縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告

2、，并保留書面報(bào)告復(fù)印件、檢驗(yàn)報(bào)告和原始記錄。食品安全預(yù)測(cè)預(yù)警和監(jiān)測(cè)評(píng)估信息，要及時(shí)上報(bào)；有關(guān)食品安全統(tǒng)計(jì)報(bào)表，按規(guī)定時(shí)限報(bào)送；重大事項(xiàng)和重要信息，做到隨時(shí)報(bào)送；對(duì)食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患病等涉及食品安全的信息，除按有關(guān)規(guī)定和程序處置報(bào)送外，要隨即向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。（三）規(guī)范食品安全監(jiān)管信息的發(fā)布。食品信息員向食品藥品監(jiān)督管理部門匯報(bào)食品安全監(jiān)管信息后，食品藥品3乙?；鵇ON（3ADON）、米酵菌酸等生物毒素嚴(yán)重超出

3、標(biāo)準(zhǔn)限量或監(jiān)測(cè)項(xiàng)目參考值時(shí)。5、禁限用農(nóng)藥、禁用獸藥等項(xiàng)目（見附表1）檢出超過標(biāo)準(zhǔn)限量或監(jiān)測(cè)項(xiàng)目參考值時(shí)。6、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、污染物、品質(zhì)指標(biāo)、部分食品種類中食品添加劑等重點(diǎn)項(xiàng)目（見附表2）檢出值嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量或監(jiān)測(cè)項(xiàng)目參考值時(shí)。七、其他危害人體健康的物質(zhì)嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量或監(jiān)測(cè)項(xiàng)目參考值時(shí)。附表1項(xiàng)目分類項(xiàng)目分類項(xiàng)目名稱項(xiàng)目名稱禁限用農(nóng)藥滴滴涕、六六六、氟蟲腈、苯線磷（禁止在蔬菜、果樹、茶葉上使用）、地蟲硫磷（禁止在蔬菜、果樹、茶

4、葉上使用）、對(duì)硫磷、百草枯、狄氏劑、艾氏劑、甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、甲基硫環(huán)磷（禁止在蔬菜、果樹、茶葉上使用）、久效磷、林丹（禁止在蔬菜上使用）、磷胺、硫線磷、、氰戊菊酯和S氰戊菊酯（禁止在茶樹上使用）、殺蟲脒、水胺硫磷（禁止在蔬菜上使用）、特丁硫磷（禁止在蔬菜、果樹、茶葉上使用）、蠅毒磷（禁止在蔬菜、果樹、茶葉上使用）、治螟磷（禁止在蔬菜、果樹、茶葉上使用）、6芐基腺嘌呤（禁止在豆芽中使用）甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、硫丹、硫環(huán)磷、氯唑磷