食品安全追溯體系資料_第1頁
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1、之農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通追溯體系 食品安全,秦皇島億德力科技有限公司,追溯體系建設(shè)是依托信息技術(shù)實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通全過程透明化的信息工程,更是一項依托溯源追責機制提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量市場監(jiān)管和社會共治水平的治理模式創(chuàng)新工程。煙臺市在推進追溯體系建設(shè)過程中,始終把發(fā)揮溯源追責機制提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平作為核心,著力在提高數(shù)據(jù)質(zhì)量、完善溯源追責機制、推進企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和便利群眾查詢使用等方面做文章,確保追溯體系建設(shè)扎實推進,取得實效。,簡介,點

2、擊添加文本,點擊添加文本,點擊添加文本,點擊添加文本,二、完善溯源追責機制,一、提高數(shù)據(jù)質(zhì)量,三、推進企業(yè)經(jīng)營管理創(chuàng)新,四、調(diào)動全社會參與積極性,目錄,流通追溯體系建設(shè)數(shù)據(jù)信息的準確性是關(guān)鍵,沒有完整準確的數(shù)據(jù)作支撐,追溯體系就是無源之水,無本之木。,一、提高數(shù)據(jù)質(zhì)量,點擊添加文本,點擊添加文本,點擊添加文本,點擊添加文本,提高數(shù)據(jù)質(zhì)量,提高數(shù)據(jù)質(zhì)量,提高數(shù)據(jù)質(zhì)量,?科學選擇結(jié)算模式:實行基于金融賬戶的電子結(jié)算模式?精心選擇合作伙伴

3、:在篩選批發(fā)市場電子結(jié)算合作銀行時,根據(jù)蔬菜來源在農(nóng)村、商販收購行為主要在農(nóng)村完成的現(xiàn)實特點,為方便商販資金使用,把農(nóng)業(yè)銀行和農(nóng)村信用社(煙臺農(nóng)商銀行)作為合作重點對象?創(chuàng)新合作模式:選擇銀行參與電子結(jié)算系統(tǒng)建設(shè),除了看中銀行在資金結(jié)算與清算中的專業(yè)性特點之外,更多因素在于銀行的金融服務(wù)和雄厚的資金實力,創(chuàng)新推進批發(fā)市場電子結(jié)算體系建設(shè),提高數(shù)據(jù)質(zhì)量,學習借鑒張裕集團在葡萄酒追溯體系建設(shè)過程中RFID技術(shù)應(yīng)用的成功經(jīng)驗,將RFID無

4、線射頻技術(shù)引入商超和屠宰廠追溯體系建設(shè)中,實現(xiàn)精準追溯。,引入新技術(shù)推進精準追溯,充分認識追溯網(wǎng)絡(luò)覆蓋的局限性,提出了無網(wǎng)絡(luò)條件的獨立門店或攤位追溯功能實現(xiàn)方式,實現(xiàn)了追溯功能在零售末端的更大范圍覆蓋。,突出抓好零售末端追溯功能建設(shè),真實性、準確性、全面性、完整性,調(diào)高數(shù)據(jù)質(zhì)量,二、完善溯源追責機制,追溯體系本身不能解決食品安全問題,但發(fā)揮追溯體系的溯源追責機制卻是解決食品安全的有效途徑。,完善溯源追責機制,完善溯源追責機制,三、推進企

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