偏中性pH敏感性的殼聚糖制備及其生物催化與生物分離應(yīng)用.pdf

1、浙江大學(xué)理學(xué)院碩士學(xué)位論文偏中性pH敏感性的殼聚糖制備及其生物催化與生物分離應(yīng)用姓名：吳蓓蓓申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專(zhuān)業(yè)：分析化學(xué)指導(dǎo)教師：鄔建敏20080501浙江大學(xué)碩士學(xué)位論文性，偶聯(lián)效果不甚理想。第五章探討了胰蛋白酶一殼聚糖偶聯(lián)物對(duì)胰蛋白酶抑制劑及底物BAPAN的催化活性影響，以及ArgCSBSA靜電組裝復(fù)合物對(duì)胰蛋白酶的水解效率。其中，Trypsin與CS偶聯(lián)物同時(shí)具備了酶催化活性和pI敏感的相分離特性，使之兼具均相酶催化的高效特性

2、及固定化酶的的高穩(wěn)定性和重復(fù)使用性，在低于臨界相轉(zhuǎn)變pH值下進(jìn)行高效的均相酶解反應(yīng)，并在高于臨界相轉(zhuǎn)變pH值下將Trypsin—CS進(jìn)行沉淀分離及重復(fù)使用，利用復(fù)合物的溶解一沉淀可逆特性，可實(shí)現(xiàn)均相生物催化反應(yīng)、選擇性識(shí)別與結(jié)合，及異相分離。該偶聯(lián)物能有效捕獲酶抑制劑，起到分離純化的作用。作為蛋白質(zhì)降解試劑則可有效消除胰蛋白酶均相催化時(shí)自身酶解產(chǎn)生的肽段對(duì)目標(biāo)蛋白肽譜分析的干擾。此外，Arg—CSBSA復(fù)合物對(duì)胰蛋白酶有響應(yīng)，酶的活性越