《舌尖上的中國》模擬漢英同傳報告：中國美食文化類紀錄片口譯策略.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、《舌尖上的中國》，大型中國美食紀錄片，擁有廣闊的海外傳播市場。本項目對《舌尖上的中國》第一、二集進行模擬漢英同傳，并以關聯(lián)理論為指導，解決三大難點:(1)烹飪術語與特殊食材的即時口譯困難;(2)地域性美食與中式俚語的口譯困難;(3)口語化語言的譯語組織困難。
　　本報告針對上述三大難點，提出中國美食文化類紀錄片的三個口譯策略:(1)前期譯者需建立中式烹飪術語與特殊食材的漢英翻譯對照詞庫;熟悉中國美食以及相關人文背景知識，通過推理預

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