大蒜加工廢水中大蒜素的回收利用.pdf

1、脫水蒜片是大蒜加工的重要產(chǎn)品之一，對(duì)于出口創(chuàng)匯，穩(wěn)定我國(guó)的大蒜價(jià)格，保障大蒜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展起到了重要的作用。我國(guó)的脫水蒜片年加工量約30萬(wàn)噸，其中出口16.4萬(wàn)噸?，F(xiàn)行生產(chǎn)中每生產(chǎn)1噸的脫水蒜片，需消耗30~40噸的水，廢水中的大蒜多糖，蒜氨酸，大蒜素約占新鮮大蒜的一半左右，是大蒜加工產(chǎn)生的主要副產(chǎn)物。如果不對(duì)大蒜廢水進(jìn)行處理直接排放，會(huì)引起水質(zhì)中的COD數(shù)值升高，不僅污染了水質(zhì)，還大量的浪費(fèi)了大蒜廢水中的有用物質(zhì)。本文對(duì)有機(jī)溶劑萃取法

2、萃取大蒜廢水中的大蒜素進(jìn)行了研究。確定了適合工業(yè)生產(chǎn)中大蒜廢水中大蒜素回收與利用的最佳有機(jī)溶劑體系，并且改進(jìn)了大蒜廢水中對(duì)大蒜素測(cè)定的方法，研究了有機(jī)溶劑動(dòng)態(tài)吸附大蒜素的工藝參數(shù)。主要結(jié)果如下：
　　1.選取四種有機(jī)溶劑，分別是石油醚，正己烷，正丁醇和大豆油，通過(guò)研究不同的大蒜與去離子水比、不同的溶劑體積與大蒜廢水比和不同的萃取時(shí)間對(duì)大蒜廢水中大蒜素萃取效果的影響，確定了石油醚對(duì)廢水中大蒜素的萃取效率最高。
　　2.在大蒜廢