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文檔簡介
1、通過對苦蕎粉中黃酮類化合物的最佳提取條件的探索,確定最佳的提取條件為在80℃下,當(dāng)乙醇體積(mL)/苦蕎粉重量(g)為15時,乙醇濃度為80﹪時,浸提4h,提取效果最好,苦蕎粉中黃酮含量可達(dá)3.3﹪左右;比較了幾種黃酮類化合物含量測定方法,確定硝酸鋁法是一種既簡便又可靠的測定方法;嘗試了對苦蕎粉提取液中黃酮類化合物的分離分析,通過LC/MS(液質(zhì)聯(lián)用)法分離出5種黃酮類化合物,其中以槲皮素-3-O-雙鼠李素為主,其含量可達(dá)63.23﹪;
2、進(jìn)行了高黃酮含量苦蕎粉提取物的工藝探索,選定柱層析法來提高苦蕎粉提取液中黃酮的含量;對苦蕎進(jìn)行了原料評價發(fā)現(xiàn)除了苦蕎粉,苦蕎葉、苦蕎莖、苦蕎皮中也富含黃酮類化合物,不同季節(jié)采集的苦蕎葉中黃酮類化合物的含量差異較大;此外為了選擇柱分離所需樹脂,進(jìn)行了苦蕎粉提取液與大孔樹脂固液界面吸附性能的探索,確認(rèn)DM-130、D101-A、D138和聚酰胺這四種樹脂都可用來分離苦蕎粉中黃酮類化合物,并考察了樹脂吸附的動力學(xué)過程及DM-130樹脂的吸附等
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