枸杞果實發(fā)育過程AA-2βG、甜菜堿及黃酮含量變化研究.pdf

1、寧夏枸杞(Lycium barbarum L.)作為西北干旱地區(qū)的重要經(jīng)濟作物，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)已成為枸杞產(chǎn)業(yè)關(guān)注的重點。因此，很有必要從基礎(chǔ)理論方面深入研究枸杞果實生長發(fā)育及其生理生化特點，才能對果實發(fā)育進行調(diào)控，達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的栽培目的，促進枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
　　 本研究以寧夏主栽品種“寧杞1號”(NQ-1)為研究材料，通過優(yōu)化AA-2βG(2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗壞血酸，2-O-β-D-glucopyranosyl-L-as

2、corbic acid)、Vc、甜菜堿及黃酮類化合物的含量測定方法，測定分析枸杞果實發(fā)育過程中這四種成分的含量變化，為深入研究枸杞各成分的代謝機制及其調(diào)控作用奠定基礎(chǔ)，為枸杞的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培提供參考。主要研究結(jié)果如下：
　　 1.建立了以0.1％草酸水溶液為流動相的高效液相色譜法測定枸杞Vc含量。
　　 2.枸杞果實發(fā)育過程中Vc含量呈先降低后升高的趨勢，幼果初期含量最高，隨果實的發(fā)育迅速降低，從色變期直至成熟又略有上升。

3、
　　 3.枸杞果實發(fā)育過程中AA-2βG含量變化呈上升趨勢，幼果期含量較低，且呈緩慢上升趨勢，于花后25d迅速積累，到成熟時達最大值。枸杞果實發(fā)育過程AA-2βG的積累受Vc、糖合成的影響，三者之間可能存在轉(zhuǎn)化關(guān)系。
　　 4.通過比較分光光度法和NH2柱未經(jīng)衍生高效液相色譜法測定枸杞甜菜堿含量，表明NH2柱未經(jīng)衍生高效液相色譜法快速、簡便、重復(fù)性好，所測甜菜堿含量明顯高于分光光度法，可用于快速、高效地測定枸杞甜菜堿含